谢岁穗上一世逃荒的时候，跟著云涛做过田螺，云涛就是前几天被官府抓住的那个襄阳人。

“三哥，阿羡，我们摸田螺。”

妹妹想要，谢星朗把鞋子甩一边，摸田螺。

一把一把的，还挺大个，谢岁穗从背篓里拿出来两个铜盆，一会儿三个人摸了大半盆，少说也有五斤。

孟放鹤还以为他们会去抓鱼，或者又找到野菜了，原来是摸田螺。

又脏又腥，餵鸡餵鸭都不吃。

他甩手走了。

谢岁穗喊谢星朗把摸来的田螺，在池塘里使劲搓洗。她从背篓里拿出一把剪刀，把田螺的屁股都剪掉。

洗洗洗。

洗乾净表面，再把田螺放盆里，加一点水，两个盆互相扣住，使劲摇。

哗啦，哗啦啦

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摇一会子再冲洗。

反覆摇晃清洗，田螺里外的泥沙和脏东西都清除乾净。

在淡盐水里泡著备用。

她用水囊里的水清洗，谢谨羡拿起水囊，小眼睛往里看了又看，又摇了摇。

谢星朗扑哧一笑，说道：“阿羡，別看了，三叔换过水囊了，不是刚才那个了。”

谢谨羡嚇一跳：“我还以为我们家的水囊通水井呢，怎么都倒不完！”

谢岁穗：......水囊没通水井，通我的空间！

背著背篓回去，正看到老沈氏得意地吃鸡，恨不得全天下都知道她买了半只鸡。

“不老不嫩，很入味，好吃。”老沈氏捡的那十两银子弄来了半只鸡，专门给谢楚生和几个嫡出儿孙吃。

谢斯羽看著一身泥巴的谢谨羡，炫耀地说：“鸡肉好香好香啊！这是祖母买的哦。”

谢谨羡不服气：“那咋啦？我姑姑会买狗肉，你有姑姑买给你吗？”

“我祖母买的是大公鸡。”

“我姑姑给我吃的是哮天犬！”

“……”

谢斯羽乾瞪眼。

谢谨羡奶声奶气地对谢岁穗说：“姑姑，我贏了！”

“干得漂亮！虽然骂人不对，可你骂对人了呀！”

“鹅鹅鹅……”

骆笙看他们弄回来一盆子田螺，说道：“你们捣鼓这东西做什么？”

谢岁穗说：“做菜，这是肉啊。”

谢星暉和谢星云在边境打仗时，什么都吃过，还真没吃过田螺：“妹妹，会不会特別腥？”

“试试吧。”谢星朗、谢星云熟门熟路地搬砖石打个三面漏风的土灶。

郁清秋和鹿相宜捡了一些柴火，谢岁穗早就偷偷在空间里弄了调味汁，酱油、等，提前在小碗里混匀。

起油锅，大火八成热，依次放入姜、蒜、干秦椒，爆香。

倒入沥乾的田螺，翻炒半分钟，加入黄酒翻炒，倒入预先调好的调味汁，翻炒至沸腾。

待看到有些田螺壳脱落，撒葱翻炒，抽了木柴，熄火。盖上锅盖燜半刻钟。

撒香葱，出锅，盛盆。

大铁锅就是好，大火爆炒，又鲜又嫩。

腥？不存在的。

难吸出？不存在的。

麻辣鲜香，香中带辣，辣中带甜，肉鲜且嫩，略带脆感，好吃的舔手指。

骆笙吃了一颗，大叫一声：“好吃！”

谢谨羡这么小的孩子都很容易吸出来，又脆又嫩，哇，好好吃啊！

自豪感油然而生，田螺是他摸来的哦！

把田螺盛到盆里，腾出锅，在锅里又烧了一个槐汤，加了醋，甩了鸡蛋。

然后把谢星暉、谢星云的补血汤，各加热一下。

晚餐齐活。

谢星暉起身，去把薄卫、董尚义叫来：“薄队长，董大人一起吃吧？我妹妹做了田螺，你们尝尝？”

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薄卫早就等著他们喊了，董尚义也凑过来，自带筷子和乾粮。

“在盛京多年，从未见谁吃过田螺，没想到这么香这么脆！”

董尚义夹了一粒，这么一含一吸，不得了，再也停不下筷子。他皮厚，直接把板凳搬过来，挤一起吃饭。

他送给將军府一家十个馒头，还拎来半罈子酒，请谢星暉尝尝。

谢星暉客气地拒绝了，伤还没好，不敢贪杯。

大家推杯换盏，亲朋好友聚会一般，谁能想到这是在流放路？

老沈氏、小沈氏、谢流烟阴鷙地看著將军府的人，气得胸疼。

然而，她们一脉相承，连胸都没有。

(????д????)可恶。