第55章 羊肉超好吃 留子做点美食,英媒说我文化入侵
“辣酱在那,你们看著自己放。”杨川指了指料理台上的老乾妈。
庞虎终於拿到了自己的羊肉汤麵,他用筷子挑起一根麵条,吹了吹后送入口中。
麵条的麦香与羊汤的鲜美同时在口中爆发,筋道的口感让人忍不住想要咀嚼更多。
“嘿,pang,味道怎么样?”朱利安端著面过来,看到正在埋头苦吃的庞虎,顺口问了一句。
“你自己吃一口就知道了!”庞虎隨即埋头猛吃,完全顾不上说话。
朱利安还是不会用筷子,只能用叉子卷著麵条吃,然后忍不住发出一声惊呼:“oh my god!”
他如今早已被杨川的厨艺征服,儘管他早有心理准备,猜测羊肉麵应该不输之前的几种面,可还是被这碗羊肉麵的味道给惊艷到了。
明明看起来清淡的汤底,却蕴含著难以形容的醇厚滋味,简直鲜得掉眉毛。麵条口感劲道弹滑,最神奇的是那羊肉,燉煮到恰到好处的羊肉入口即化,肥而不腻,瘦而不柴,肉香在唇齿间久久不散。
“这羊肉怎么会这么嫩?!而且没有腥味!”朱利安惊讶地问,“yang,你老实告诉我,你是不是用了华国魔法?”
他们这边吃羊,一般都是用烤的,还是第一次吃到水煮的羊肉,居然没有一点腥味,只有一点羊肉独有的淡淡膻味,或者应该叫羊肉味。
“都说了好多遍了……华国没有魔法……”杨川无奈地摇了摇头,这些老外可真是刻板印象,觉得每个华国人都会功夫,会魔法会诅咒……
“因为放了华国的特殊香料,才能完美去除羊肉的腥膻味。”
庞虎在一旁骄傲地补充:“川哥还特意把羊肉浸泡了很久,把血水都泡出来了,你们这边应该不会这么做吧?”
说话间,安娜和克里斯也终於赶来。
用餐区很快坐满了人,大家手里都捧著一碗热气腾腾的羊肉麵,吃得满头大汗。
“都慢点吃,没人和你们抢,不够面和汤都还有呢。”杨川无奈地说道。
他拿了两盘热腾腾的白切羊肉过来,他还特意调了两种酱汁,一种是用酱油调的偏咸口的,另一种是用甜麵酱调的偏甜口的。当然,也少不了一碟陈思琪最爱的老乾妈辣酱。
“我宣布,从今天开始,羊肉就是我最爱的肉!”马库斯是法国人,他们那边很少吃羊肉,就算吃也是烤全羊,或者烤羊排之类的。但在今天吃了杨川做的羊肉麵之后,他就成了羊肉的忠实拥躉,一口接一口地吃著,根本停不下来。
安娜甚至把汤都喝得一滴不剩,举起空碗说道:“太好吃了,yang!请给我再来一碗!”
“我也要!”
“我也要!”
“都有都有,別急。”
厨房里很快又充满了吸溜麵条的声音和满足的嘆息。
杨川看著这群吃得欢快的外国朋友,心里涌起一股成就感。没有什么比看到自己做的食物被人真心喜爱更让人高兴的了。
手机微微震动,是徐燁发来的消息。
【徐燁】:司机到了,在宿舍楼下。
【徐燁】:[转帐25英镑]辛苦了。
他应该是从李华那里打听到了糯米糍的价格,还给了额外的『辛苦费』。
杨川也没客气,直接把钱收了。
【杨川】:马上来!
杨川拿上装著榴槤糯米糍的保鲜盒,就打算下楼,但想了想,又拿了一个保鲜盒,装了一些羊肉汤和羊肉,一起送了下去。