第23章 麻辣香锅 只会预制菜?是怕你学不会!
这……
这是一个死局!
苏晓月感觉自己的大脑,已经变成了一团浆糊。
她求助似的,看向了舞台侧面的方向。
那里,王姐正铁青著一张脸,对著她,疯狂地做著口型。
“答!应!他!”
王姐的眼神,像刀子一样,狠狠地剜著她。
“苏晓月!你想死吗?!现在全网都在看著你!你要是怂了,你就彻底完了!”
“答应他!然后,隨便做点什么!做得再烂都无所谓!你只要表现出你努力了,但你真的不会就行了!”
“把锅!甩给杨明!就说他之前根本没教过你任何东西!所以你才什么都不会!”
“快!答应他!”
苏晓月看著王姐那近乎狰狞的表情,心里最后的一丝犹豫,也消失了。
是啊。
事到如今,她已经没有退路了。
她只能……
一条道走到黑了。
她深吸一口气,抬起头,迎上了杨明那双平静无波的眼睛。
她的眼眶,以一种极其专业的速度,迅速地,红了。
晶莹的泪珠,在眼眶里打著转,欲落未落。
她的声音,带著一丝颤抖,一丝委屈,和一丝……破釜沉舟的倔强。
“好。”
“杨老师,既然您……不愿意再教我了。”
“那……那我就自己来!”
“就算……就算做得再难吃,再失败,我也认了!”
“我只是想证明,我不是一个只会哭,只会依赖別人的……废物!”
这番话,说得那叫一个声泪俱下,闻者伤心,听者落泪。
直播间的弹幕,瞬间被引爆了。
【呜呜呜,月月不哭!妈妈爱你!】
【杨明你不是人!你把我们月月逼成什么样了?!】
【他这就是赤裸裸的冷暴力!他就是在逼苏晓月退出!】
【太噁心了!我从来没见过这么没担当的男人!#杨明滚出娱乐圈#】
【节目组在干什么?还不终止录製吗?这是要闹出人命吗?】
舆论的洪水,以前所未有的猛烈之势,將杨明彻底淹没。
他成了全网公敌。
成了那个,將一个柔弱女孩,逼上绝路的恶魔。
而杨明,面对这一切,只是……
轻轻地笑了笑。
然后,他真的就那么,往后退了一步,双手抱胸,靠在了料理台的边缘。
那姿態,仿佛在说:
“我的表演结束了。”
“接下来,请开始你的表演。”
苏晓月看著他那副事不关己高高掛起的死样子,心里恨得牙痒痒。
但戏,还得演下去。
她擦了擦眼角的泪水,挺直了腰板,转身走向了那个琳琅满目的食材区。
她要开始……
创作了。
然而,当她站在那堆积如山的,新鲜得仿佛还带著泥土芬芳的食材面前时,她的大脑,再次一片空白。
做……
做什么呢?
为外卖小哥做饭……
外卖小哥……喜欢吃什么?
她努力地,在自己那贫瘠的,除了奢侈品和下午茶之外,几乎一无所有的生活经验里,搜索著。
然后,她想到了。
她以前点外卖的时候,好像……经常点一个东西。
那个东西,好像……做得挺快的,味道也挺重口的,应该……很下饭吧?
对!
就做那个!
她深吸一口气,脸上露出了一个,自以为很专业的,自信的微笑。
她转过身,对著镜头,也对著杨明,大声地宣布:
“我决定了!”
“今天,我要做的菜是——”
“麻辣香锅!”
……
当麻辣香锅这四个字从苏晓月嘴里蹦出来的时候,现场的气氛,出现了一瞬间的微妙变化。
原本那些同情她、心疼她的观眾和粉丝,眼神里,瞬间多了一丝……
惊喜和……亲切感?
【麻辣香锅?!臥槽!月月居然知道麻辣香锅?!】
【我以为女明星都只吃水煮西蓝花和鸡胸肉的,她居然吃这么重口味的东西?】
【爱了爱了!瞬间感觉跟女神的距离拉近了!原来她也跟我们一样,是靠麻-辣香锅续命的凡人啊!】
【呜呜呜,又努力又接地气,这是什么神仙爱豆啊!粉了粉了!】
【#苏晓月麻辣香锅#这个词条,给我刷起来!让全世界都知道我们月月有多可爱!】
直播间的风向,瞬间从悲情大戏,转变成了大型圈粉现场。
苏晓月自己都没想到,她隨便想出来的一个菜名,竟然能有这么好的效果。
她看著弹幕里那些夸她接地气的评论,心里那点因为要独立做菜而產生的恐慌,瞬间被巨大的虚荣心所取代。
她感觉自己,简直就是个天才!
其他几组选手,也都露出了讚许的目光。
安托万甚至还对著她,举了举手里的咖啡杯,以示敬意。
“麻辣香锅?哦,我知道这个。非常……有活力的一道菜。用大量的香料和辣椒,將各种食材混合在一起爆炒,味道浓烈,非常刺激。嗯,很聪明的选择。至少,在气势上,不会输给任何人。”
山本大师也点点头:“嗯,以繁破繁,以烈对烈。用最复杂的食材,来应对最复杂的生活。有点意思。”
就连一直看不上苏晓月的影帝刘哲,都忍不住夸了一句:“晓月这个选择不错啊。麻辣香锅,热热闹闹的,吃下去浑身冒汗,確实能解乏。而且食材丰富,荤素搭配,营养也均衡。”
一时间,苏晓月成了全场的焦点。
她享受著来自四面八方的讚美,感觉自己已经提前锁定了本期的冠军。
她甚至还有点挑衅似的,瞥了一眼那个一直靠在后面,像个局外人一样的杨明。
看吧!
离开你,我一样可以!
我不仅可以,我还可以做得更好!
然而,她没有看到,杨明那双平静的眼睛深处,闪过了一丝……
怜悯。
“麻辣香锅……”
杨明在心里,默默地咀嚼著这四个字,感觉自己的槽,已经不知道从何吐起了。
“接地气?是挺接地气的。”
“下饭?是挺下饭的。”
“看起来简单?把所有东西扔进一个锅里炒一炒就行了?呵呵。”
杨明简直想冷笑出声。
外行看热闹,內行看门道。
在普通人看来,麻辣香锅,可能是中餐里,操作最简单,最没有技术含量的菜品之一。
不就是个大杂烩吗?
但在专业厨师眼里,这玩意儿,恰恰是新手最容易翻车的死亡陷阱!
为什么?
因为它的食材,太多了!
太杂了!
午餐肉、培根、牛肉丸、鱼豆腐、虾、藕片、土豆、金针菇、油麦菜、西兰花……
每一种食材的质地、含水量、成熟时间,都完全不同!
有的需要提前焯水,有的需要过油炸制,有的需要急火快炒,有的需要最后放入。
这个下锅的顺序,焯水的时间,油温的控制,火候的转换……
这里面的门道,比做一道佛跳墙都复杂!
一个不小心,做出来的成品,要么就是土豆还没熟,叶子菜已经炒成了一锅烂泥。
要么就是丸子还没热透,虾已经老得像块橡皮。
更別提那个最关键的,麻辣香锅的灵魂——底料。
几十种香料,用什么比例,什么火候,熬多久,才能熬出那种香而不燥,麻而不苦,辣而不呛的复合香气?
这更是秘方中的秘方,绝学中的绝学。
让苏晓月,一个连葱都切不明白的厨房白痴,去做麻辣香锅?
杨明已经能预见到,一个小时后,第八组的料理台上,將会出现一锅,什么样的,不可名状的,克苏鲁风格的,黑暗物质了。
“算了……”
杨明在心里嘆了口气。
“反正我的目標,也是摆烂。”
“她想怎么死,就让她怎么死吧。”
他本来是这么想的。
他甚至已经做好了,等会儿苏晓月开始操作的时候,他就搬个小板凳,在旁边嗑瓜子看戏的准备。
但是……
当他看到苏晓月,雄赳赳气昂昂地,推著一个小推车,衝进食材区,然后像个双十一零点抢购的疯婆子一样,把所有她认识的,不认识的,能吃的,不能吃的食材,一股脑地往车里扫的时候……
杨明感觉自己的职业病,犯了。
“停!”
他终於还是没忍住,开口了。
苏晓月被他这突如其来的一声吼,嚇得一哆嗦,手里的那把韭菜,都掉在了地上。
“你……你干嘛?”她有些心虚地问。
“你拿韭菜乾什么?”杨明皱著眉,指著她车里那堆绿油油的东西。
“做……做麻辣香锅啊。”苏晓月理直气壮地回答。
“谁家麻辣香锅里放韭菜?”杨明感觉自己的太阳穴,又开始突突地跳了。
“韭菜……不能放吗?”
“韭菜一炒就出水,还会串味!你把它放进去,一锅菜都会被它毁了!你到底是想做麻辣香锅,还是想做韭菜盒子?!”
“我……”苏晓月被他懟得哑口无言。
杨明又指著她车里另外一堆东西。
“还有,你拿那么多冰冻丸子干什么?这种丸子全是淀粉,一炒就烂,到时候你那锅里全是糊糊!”
“还有那个鱼豆腐,你拿的是油炸的,这种要最后放,你把它跟土豆一起扔进去,等土豆熟了,它已经变成一块炭了!”
“还有那个……”
杨明越说越气,越说越觉得心累。
他感觉自己,不是在参加一个美食节目。
他是在一个幼儿园里,教一个生活不能自理的巨婴,进行垃圾分类。