第202章 初级空间摺叠技术 江湖大佬?毁谤!我正经餐厅老板
魏建国毕竟是做海鲜起家的,一眼就认出了这玩意儿的来头,声音都变调了。
“这可是河豚里的极品啊!”
沈耀飞点了点头,一边带手套一边隨口说道。
“今天我做『龙袍西施乳』。”
这话一出,原本还算淡定的陈若君,整个人像是被雷劈了一样,瞬间僵在了原地。
他那双已经有了鱼尾纹的眼睛,此刻竟然肉眼可见地红了起来。
眼眶里更是蓄满了激动的泪水。
要知道,龙袍西施乳可是顶级淮扬名菜,更是处理河豚技艺的巔峰。
他今晚就要坐飞机回金陵了。
没想到,师公竟然在这个节骨眼上拿了出来。
这分明就是为了给他践行啊!
“师公……”
陈若君的声音都在颤抖,四十多岁的大老爷们,此刻感动得像个要把糖分给小伙伴的三岁孩子。
“您……您这实在是太好了。”
“我以为我这次没福气吃到了,没想到您一直记掛著。”
沈耀飞看著他这副快要哭出来的样子,好笑地摆了摆手。
“行了,別在那煽情了。”
“既然你要走了,总得让你尝尝鲜再走,省得回去说我这个师公小气。”
“这道菜火候关键,你仔细看好了。”
听到这话,旁边的刘池林忍不住翻了个大大的白眼,一脸嫌弃地看著陈若君。
他伸腿在陈若君屁股上轻踹了一脚。
“瞧你那点出息,眼泪都要掉锅里了。”
“师公疼你,还不赶紧谢谢师公?”
陈若君也不恼,吸了吸鼻子,立马换上一副諂媚的笑脸,凑到沈耀飞跟前又是递刀又是擦台面。
“谢谢师公!师公您简直就是活菩萨下凡!”
“以后您指东我绝不往西,您让我抓狗我绝不撵鸡!”
看著这一幕,旁边的周子皓、王诚和魏建国三人,眼里的羡慕简直都要溢出来了。
酸啊。
那是真酸。
虽然他们也能蹭上一口吃的。
但这种师公专门为了徒孙做菜、手把手教徒弟的待遇,他们是真没有啊!
这就是亲传弟子和编外人员的区別吗?
扎心了,老铁。
“若君,別贫了,去把高汤燉上,要最浓的那种。”
沈耀飞一声令下,打断了眾人的心思。
他拿起一把细长的柳叶刀,神色瞬间变得严肃起来。
周围的气氛也隨之一凝。
所有人都不自觉地屏住了呼吸,死死地盯著沈耀飞的手。
这“龙袍西施乳”,所谓“西施乳”,指的就是河豚的精巢,也就是白子。
这玩意儿虽然鲜美无双,但这可是河豚啊!
全身都是宝,也全身都是毒。
尤其是內臟处理,稍有不慎,破了一点胆或者血清理不乾净,那这就不是美食,是送人上路的断头饭!
对於厨师的刀工和眼力,那是有著近乎变態的要求。
此刻的后厨,静得连根针掉在地上都能听见。
几位大厨更是大气都不敢出,生怕自己呼吸重了,扰乱了沈耀飞下刀的分寸。
那把柳叶刀在沈耀飞指间仿佛有了生命。
没有丝毫的犹豫,刀尖瞬间刺破了鱼腹的表皮。
但他手上的劲道却在这个瞬间收得极其诡异,就像是百米衝刺的运动员突然定在了原地。