他自然吃过灌汤包，但形式上与眼前这个完全不同，那种包子也就是吃的时候汁水多一些，哪像这个，一层薄到近乎透明的皮，包著满满一肚子汤汁！

就在这时，另一股温和的香气不甘示弱地加入进来。

大棒骨熬出的高汤底韵，带著猪肉馅的肉香，与蟹黄的雍容鲜香、翡翠烧麦的田野清新交织在一起。

这香气不如前两者惊艷，却像是最好的粘合剂，將近乎於两个极端的香味，糅合成一种更加让人食慾大开的味道。

“咕咚……”

一声清晰的咽口水声在寂静的小店里响起，来自努力保持精英形象却最终破功的李明。

他瞬间涨红了脸，下意识地捂了下肚子。

但他的反应根本就无人在意，这些人都没有吃早饭，面对如此诱人的香味，谁又能比谁好到哪去？

江澈白皙修长的手掌，有些隨意地將蟹黄汤包拿起翻面，这让一直盯著汤包的眾人心头一跳，生怕这个包子被他捏破，直到他又反手扣在温热的瓷盘上，这块悬著的石头才算落了地。

七个人，每人面前一个，蟹黄汤包一定要趁热吃，所以即便陈教授要的是每人三个，江澈也只会在上一个即將吃完时，才会准备下一个。

美食当前，七人却都没有动。

相比於已经得到的，他们的注意力，又全都放在了江澈正在拿起的那一摞蒸笼，这里面装的是翡翠烧麦。

翡翠烧麦不是蟹黄汤包的赠品，但出於好奇，屋里的每个人还是都要了一份。

蒸笼掀开，一股比之前更加清新、带著湿润草木气息的白雾便“呼”地一下涌出。

郭开老先生再次瞪大眼睛，一眨不眨的看著那裊裊水汽。

他一定要仔细看看，让拾味叟即便是弥留之际，都还念念不忘的淮扬菜，到底当不当得起他那些描述。

水汽稍稍散开，笼屉中的景象，终於清晰地呈现在眾人眼前。

而后，蒸笼中展现出的美景，便让几人彻底失神。

几位老教授眼中有惊喜，有惊讶：“这……竟然是这样的吗？”

“以前我看別人復刻过，他是將蔬菜榨汁，用绿色的汁水直接活面，成品与这完全不在一个层面。”

那麵皮非常薄，在蒸汽的浸润下，呈现出一种半透明的质感，完美地衬托出內里馅料的鲜嫩碧色。

那是一种无法用言语精確描述的顏色。

不是顏料盘上呆板的绿色，而是一种犹如拥有生命的翠绿。

就如同初春最嫩的柳芽尖，带著晨曦的微光。又像是深潭中浸透了的碧玉，由內而外透出温润的光泽。

馅料的绿透过薄皮，朦朧如烟，顶部点缀的几缕金黄油亮的蛋皮丝，像是碧波上洒落的碎金。

它的造型更是精巧。

一层蒸笼里有6只烧麦，它们一个个紧挨著立在笼屉中，大小一致，形態饱满。

每一只都形如束口的布袋，又像是含苞待放的花骨朵，收口处褶皱细密匀称。微微张开，诱人探寻內里的奥秘。

蒸汽在它们表面凝成细微的水珠，使得那层碧色更加水灵鲜活，仿佛刚刚被春雨洗涤过一般。