第二天天刚蒙蒙亮，江澈就再次出现在了菜市场，老周比他还早，已经等在那里。

妞妞依旧趴在他背上，只是今天小姑娘的精神头明显好了一些，大眼睛里少了些怯懦。

在看到江澈的时候，甚至还飞快地喊了一声“哥哥早”，让老周又是一阵激动。

“走吧，周大哥，我们先去置办傢伙事儿。”江澈笑著招呼道。

江澈熟门熟路地带著老周去了他经常买厨具的店，挑了一个厚实的大號平底煎锅，一个煤气罐炉子，又买了和面盆、电子秤、油壶、夹子等一应用具。

老周看著这些东西，眼神里既有对未来的憧憬，也有一丝对花钱的心疼。

江澈看出他的顾虑，拍拍他的肩膀：“周大哥，工欲善其事，必先利其器，有些东西该花就得花。”

买完厨具，两人又去菜市场买了新鲜的五花肉以及麵粉、油盐酱醋等调料。

老周抢著要付钱，被江澈坚决拦下了：“说好了，这算我借你的启动资金，等你生意做起来再还我。”

老周感动的眼眶子泛红，但更多的却还是对自己的不自信：“我就是怕我学不来，白费了你的好心。”

江澈却只是笑了笑说道：“行不行只有试过以后才知道，我相信你可以的。”

今天买的东西著实不少，大包小裹地把老周的三轮车塞的满满当当，江澈跟著老周来到了他乡下的家。

老周有点不敢看江澈，实在是家里太破了，让他感觉脸上火辣辣的。

江澈打量了一番屋子没有点评，而是直接说道：“咱们时间有限，现在我就开始教你怎么做。”

“啊？这么快的吗？”

老周本来还想问江澈，要不要喝点水呢。

江澈已经从怀中拿出叠好的a4纸：“周大哥你要是以前就有和面基础，那我觉得你有半天就足够上手了，著点急没准明天都能试著出摊了。”

“啥……啥啥？”

听到这话老周人都傻了。

以前就听说21世界效率最重要，但也不至於快到这种程度吧？

自己一个纯外行，就练一天就能出摊？

“你先看看纸上的內容，等一会你跟我从和面开始走一遍流程，到时候有不懂的或者拿不稳的再问我。“

老周使劲在裤腿上蹭了蹭手，这才小心翼翼的接过那张纸。

他怎么说也是初中文凭，看明白內容並不费劲。

而且他本身也有点基础，大概的东西已经记下来一些。

江澈看他看完了，也不耽误：“看完了那就开始吧。”

老周有种被赶鸭子上架的感觉，同时心里也多少有点没底，不过等他开始跟著江澈一起和面以后，却发现这个东西远没有自己想像中那么难。

关键就是用那个电子秤，把所有东西的分量称准。

后面什么和面、揉面步骤更讲究一些，別的实在是没差多少。

“是不是感觉跟想像中的不太一样？”

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