第156章 -再开新业务 什么?淮扬菜没了?
中午的阳光透过玻璃照在身上暖洋洋的,光是听她那轻微的鼾声,就知道她睡的一定很是香甜。
如释重负的舒了口气后,连忙把手机放到一边,坐到躺椅边上的沙发上一起晒太阳。
这个时候她可不敢离开,只不过就连通知江澈一声都给忘了。
江澈此刻已经忙的飞起。
作为一个旅游城市,本身假期客流量就大,只要店里做的不是太难吃,基本上都会有很多游客光临。
更何况前一段时间的密集宣传,让很多人都慕名而来,直接导致店外排起了长长的队伍,套餐的价格根本就嚇不住他们。
而且这个价格,跟某些一碗没几根的麵条就敢卖五十的比起来,简直不要太良心。
螃蟹、新鲜河虾的价格有些人虽然不知道,但他们好歹知道这东西肯定便宜不了,而且还是当著你面处理,当著你面製作,这样的宝藏小店,错过了那简直是亏大了!
此时的后厨灶火轰鸣,江澈已经变身成没有感情的炒菜机器,炒锅在手中不——
停翻飞。
其他人也都有各自的工作,每个人都基本上已经没有休息时间。
他们此时已经配合的非常默契,整个后厨像一台精密的机器高速运转就在这时,刘文浩突然探头进来,脸上带著为难的表情说道:“师父,门外来了几位阿姨,说是周阿姨介绍来的,想諮询孕妇定製餐,还问能不能现场看看,她们人有点多,已经挡著门口了。”
江澈手上动作不停,略一思索说道:“文浩,你跟几位阿姨解释一下,定製餐需要提前沟通准备,今天肯定来不及做。如果確实需要,可以留个联繫方式,或者明天上午早点过来面谈。另外跟她们说,想看的话可以带她们来出餐口外边看,不过你看著点地方,別影响了出餐。”
“明白了,师父。”刘文浩转身出去应付。
刘文浩走到店门口,四五位年纪与周淑琴相仿的阿姨聚在那里,正伸著头朝店里张望,她们堵在门口,確实影响了排队顾客的通行。
“几位阿姨好。”刘文浩上前,客气地打招呼:“实在不好意思,我们这会儿正是用餐高峰,孕妇定製餐需要提前准备食材,今天肯定做不了。
但是我师父说,如果几位阿姨想先看看环境,可以到店里出餐口那里看,后厨的一切都可以看的明明白白。”
陈玉芬开口道:“那麻烦小伙子带我们进去看看吧。”
她其实也不是想堵门,主要是怎么也没想到,这里竟然能有这么多人。
以她的脾气,这么长的队实在是没有排著的必要,哪还吃不了一顿饭?
“几位阿姨请隨我来。
排队的人最不喜欢的就是被人插队,离得近的知道她们是进去参观没说什么,离得远的看到有人插队,要不是看几位阿姨年纪大,怕是早就喊起来了。
几位阿姨一进饭店,那眼睛就跟探照灯一样审视了一圈周围环境。
等依稀看到后厨的环境后,便立刻凑到宽大的玻璃窗前,在后厨里扫来扫去。
灶火正旺,锅勺翻飞,几个穿著整洁厨师服的身影在里面快速移动,却奇异地有种井然有序的节奏感。
没有想像中的油烟瀰漫,地面洁净反光,看不到水渍油污。
各种厨具、调料罐、备料盒摆放得横平竖直,连抹布都叠得方正放在一个地方。
“哟,別说,这看著是挺乾净。”一位阿姨小声嘀咕。
陈玉芬扫了一圈,没在后厨看到像是的人,连忙问一旁的刘文浩:“小兄弟,你们江师傅在哪呢?”
“江师傅?”刘文浩指看向窗户:“就你们面前炒菜的这位,就是我师父江澈,也就是你们要找的江师傅。”
“这是江师父?”陈玉芬指著正將一锅金红油亮的蟹粉虾仁利落装盘的江澈,语气里充满了难以置信:“这么年轻?不可能吧?他是老周的师父?”
“看著比我家小子还面嫩。”另一位阿姨附和道,眼神里多少带著点不可置信。
在她们印象里,能把菜做得好、特別是能处理孕產妇精细饮食的,怎么也该是个有些年纪、经验丰富的老师傅。
刘文浩笑了笑说道:“有志不在年高,手艺也不是年纪大了就一定好。”
“小伙子你不会是骗我们吧?听说老周是江师傅的徒弟,怎么可能这么年轻呢?”陈玉芬有点怀疑自己是不是走错店了。
刘文浩道:“老周是我们师兄,手艺確实是跟著师父学的。”
虽然他这么说,但几位阿姨还是没办法,把江澈这张嫩脸,和老周的师父画等號。
不过此时正赶上出餐,当看清楚餐盘上的东西时,她们心中的疑虑也就渐渐被惊讶代替。
“哎呦,你別说,这餐虽然不是周姐发的那些,但是感觉像是一个路数的。”
“嗯,而且这后厨也確实干净,估计就是周姐说的那家没错。”
阿姨们交换著眼神,最初的怀疑,渐渐被亲眼所见的整洁、有序和专业所取代。
她们或许不懂那些复杂的烹飪技法,但是不是乾净、卫生,还是很容易判断的。
“阿姨,还有什么想问的咱们去外边聊?现在实在是有点忙,在这怕打扰其他客人用餐。”
刘文浩说的客客气气,几位阿姨也看了个明白,索性也就跟著刘文浩走了出去。
只是走的时候,多少有点留恋的回头看了几眼,刚才那一份刚出的餐,著实是有点吸引人。
想吃!
陈玉芬出了门后问道:“店我们看好了,我们回去跟家里商量商量,如果可以的话,我们大概几点过来聊定製餐的事合適?”
刘文浩递过一张印有店里电话的名片:“上面有我们店里的电话,阿姨你们可以电话沟通,要不过时间最好是在7点到8点,这样方便购买食材。”
“成,那我们不打扰了,你们忙。”陈玉芬接过卡片,又忍不住回头透过玻璃看了一眼后厨里那个专注顛勺的年轻身影。
一边走一边对同伴们感慨道:“真是人不可貌相。你们定不?我是打算定一份尝尝,要是她能吃得下,花点钱也值了!”
“我也想试试,我还是第一次看见这么干净的后厨。”
“嗯,老板虽然年轻,但是手艺確实不差,你们没看刚才那些餐,我看著都忍不住想吃。”
陈玉芬道:“你们没注意看店里食客的表情吧?那傢伙,一个个跟饿死鬼投胎一样!没准这个店,还真能把咱们家里那些孕妇收拾了。”
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