“江老师，快请进，快请进！”

王院长热情地招呼著，然后转向孩子们慈祥的介绍道：“小朋友们，这位就是我跟你们说过的，做东西很好吃很好吃的江老师！大家欢迎江老师！”

孩子们在老师的带领下鼓起掌，只是目光却依旧黏在江澈身上，充满了好奇。

江澈往前走了几步，来到拼好的长桌前笑著打招呼道：“大家好，我叫江澈，长江的江，清澈的澈，你们可以叫我江老师，今天我带大家玩一些游戏好不好？我先问一下，有没有小朋友用泥巴捏过小动物或者其他东西？”

他的声音不高，但清清朗朗的像秋日午后的风，听著让人感觉很舒服，也特別容易拉近距离。

这样原本还有些怕生的孩子们，顿时感觉轻鬆了一些。

“有！我捏过小鸭子！”扎羊角辫的小姑娘第一个举手，其他孩子也纷纷点头或小声应和，拘谨的气氛再次鬆动了些。

“捏泥巴很好玩，对吧？”江澈笑了笑，话锋却轻轻一转：“不过今天，我们不玩泥巴。今天我们玩点更厉害的东西，看好了。”

他没有再多说什么，直接走到长桌前，將带来的两个大袋子打开。

江澈觉得对这些小孩子跟那些大人一样，上来就教东西他们未必能学进去，反而不如先表演一下，激发起他们的兴趣。

他先拿出一个不锈钢盆，又取出一袋精製低筋麵粉。

洗手、擦乾后手腕一抖，雪白的麵粉如瀑布般倾泻入盆。

接著是另一个小些的玻璃碗，打入几个鸡蛋，只见他手指灵活一磕一掰，蛋壳完美分离，蛋液滑入碗中，动作快得让人眼花，蛋黄却个个完整。

孩子们的眼睛渐渐睁大了，窃窃私语声低了下去，目光被那双仿佛有魔力的手牢牢抓住。

“看清楚了，麵粉是我们的画布，鸡蛋是粘合剂。”江澈边说边做，手上动作却行云流水。

取水、加油，比例似乎全凭感觉，修长的手指直接插入粉堆，开始揉按。

起初只是简单的混合，但很快，那看似隨意抓揉的动作，就显出了惊人的章法。推、

压、摺叠、旋转————那团麵团在他掌心和指间仿佛有了生命，迅速从一个散乱的面絮聚合成团，又在他看似轻柔实则力道均匀的揉搓下，变得光滑、柔韧，表面泛起细腻的光泽。

整个过程安静、利落，没有半点拖泥带水，却带著一种难以言喻的美感。

“哇————”有孩子不由自主地发出低呼，这和面，怎么像变魔术一样？

江澈將揉好的光滑麵团放在一旁，盖上湿布。

“让它醒一醒，睡个觉，会更听话。”他语气轻鬆，手上却没停，又拿出几个小碗，分別放入不同顏色的天然果蔬粉红曲米粉的艷红、菠菜粉的翠绿、南瓜粉的明黄、紫薯粉的淡紫。色彩纯净而鲜明。

“现在，是变顏色的时候。”他揪下一小块醒好的白麵团，在掌心搓圆、按扁，用小刮刀挑了一点红曲米粉，轻轻点在麵饼中央。

然后，他开始了令人瞠目的操作。

只见他双手合拢，將那块小麵饼置於掌心，开始以一种奇特而快速的手法搓揉、摺叠、按压。他的手指快得几乎出现了残影，那块白色麵饼在他手中不断变换形状，红色的粉末仿佛被无形的手引导著，丝丝缕缕、均匀无比地渗透进白色麵团內部，不到一分钟，当他再次摊开手掌时，掌心躺著的已是一团均匀、细腻、宛如樱花初绽般的淡粉色麵团，顏色过渡自然柔和，绝无半点生硬的色块或杂质。

“哇！！！”孩子们的小嘴不约而同地张成了“0”型，几个生活老师也看得目不转睛。

这————这是怎么做到的？只是搓一搓，顏色就晕染得这么漂亮？

江澈如法炮製，用绿色、黄色、紫色的粉末，分別做出了嫩绿、鹅黄、淡紫的麵团，每一团都色彩均匀纯粹，如同艺术品。

將四个色彩各异的麵团在案板上一字排开，在阳光照射下，宛如四颗巨大的宝石，晶莹可爱。

“谁想来试试？”他笑著看向孩子们，手里拿起一个最简单的小兔子模具。

“我！我！”孩子们早就被这一连串流畅精准如魔术的操作惊呆了，此刻爭先恐后地举手，眼中的好奇和拘谨，早已被满满的兴奋和跃跃欲试取代。

就连一个最內向的笑男孩，也偷偷举起了小手，眼睛一眨不眨地盯著那些漂亮的麵团。

江澈嘴角噙著一丝笑意，知道表演的目的已经达到。

震撼的亮相，精准地抓住了所有孩子的注意力。

“不著急，每个人都有机会，不过这次，我要先把机会留给回答对问题的小朋友。”

江澈环视一圈，每个小朋友都已经聚精会神的在盯著他，生怕自己听不清题目被別人抢了先。

“刚才我製作的时候，第一步先是乾的什么？”江澈的问题，毫无预兆的就说了出来。

“倒麵粉！”

“打鸡蛋！”

“洗手！江老师第一步是洗手！”

扎羊角辫的小姑娘反应最很快，立刻站起身回答道。

她记得很清楚，这位大哥哥在碰任何东西之前，先仔仔细细地把手洗得乾乾净净！

江澈眼睛一亮，朝她讚许地点头：“对！回答正確！因为我们要做的是好吃的，所以第一步，一定是要把手洗的乾乾净净，这位观察非常认真的小朋友，请你第一个来挑选你喜欢的顏色麵团，还有你喜欢的小模具。”

小姑娘脸上瞬间绽放出大大的笑容，在其他孩子羡慕的目光中，快步走上前，小心翼翼地选了一团粉红色的麵团和一个小兔子模具。

有了这个开头，孩子们的热情彻底被点燃了。江澈接下来的提问，无论是关於步骤顺序，还是辨认食材顏色，都引发了爭先恐后的抢答。

每一个回答正確的孩子，都能得到上前亲手挑选麵团和模具的机会，並戴上小小的围裙和厨师帽，瞬间化身成一个个小小厨师。

很快，每个孩子面前都摆上了一小块彩色麵团、一个安全模具和一块小塑料板。活动室里，刚才那种屏息凝神的观看氛围，变成了跃跃欲试的动手前的兴奋。

王院长和李老师就在教室的最后面，看著江澈跟个孩子王一样，都震惊的不行。

你都別说一个二十来岁的小伙子，就算是一位经验丰富的幼儿园老师，去了新环境，带著新认识的小朋友，都未必能做到这种程度！

“院长，您这是从哪请来这么一位高手？我怎么感觉，对那些孩子来说，他现在比我都亲？”李老师惊嘆的说道。

王院长道：“我也没想到，他竟然这么会带孩子，要不是他实在太年轻，我还以为他得是专业奶爸了呢。”

不过还別说，王院长说的已经接近真相了。

江澈虽然没有自己当过爸爸，却是几乎所有师兄家孩子们的奶叔，那绝对称得上是身经百战、经验丰富。

“我看他比我更適合干这个工作————”李老师看著有条不紊、聚精会神在製作各种东西的孩子，忍不住开始怀疑起自己：“他看著比我像正规军！”

王校长抹了抹眼角的湿润，摇摇头说道：“咱们能干的他可以干，他可以乾的咱们可干不了，能碰上这么一位，也是这些孩子的福气，只希望他们能够真的学到一些真本事，將来起码衣食不愁。

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