第8章 :老本行的小手段 重回1988的三餐四季
这上面,陈三石要是抠抠搜搜,想著隱瞒,那就等於得罪了全村人。
所以,这个年头,想要挣钱,还是得做生意。
陈三石边摘菜,边思索著以后的日子。
上辈子,他是卖菜。
而这辈子,他想著做点批发生意。
沪上那边几个蔬菜集散中心,还有各个菜市场,他都熟。
现在集散中心不是个好去处,各种菜霸横行,生客过去,那就是被压价的命运。
说不定,一车货拉过去,连车费都挣不出来。
但陈三石最大的金手指也就在於此,他认识各个菜市场,后来做大做强的那些老板。
只要事情做的隱蔽些,挣上两笔快钱,还是没问题的。
从鲁地拉一车菜过去,没有翻倍的利润,这年头都犯不著去做。
至於启动资金,这的確是个问题,但也不是不能解决。
镇上的储蓄所,这几年因为农村根本没有投资,所以各种放贷任务,都是完成的相当艰难。
当然,要是运气好,碰上那种无息助农贷款,那就更好了。
普通农民肯定没那个胆。
但现在的陈三石肯定有。
他只怕没抵押借不了多少,这上面要想想办法。
不一会功夫,那些上海青就被陈三石掐出了一个小堆。
眼瞅著也有几十斤了。
陈三石这才罢手。
他把青菜都拎到了池塘边上,先是把菜叶上带著虫洞黄叶的部分掐掉了,一点也没可惜。
既然想著要去卖菜,那就得让菜有个卖相。
在目前没有高科技保鲜的年头,陈三石只能利用土办法,让自家的菜,比菜市场或者地摊上的菜更加新鲜一点。
一点一点来,这是个细致活,陈三石相当有耐心。
等到菜择的差不多了,根对根,叶对叶的放好了,然后抱了一捆,放在了竹篮子里,在水里上下轻晃了几下。
水流在陈三石的晃动下,清洗著菜叶上残存的污垢。
而那些菜叶,在水流当中,看著就是青翠欲滴的模样。
这叫过水,而不是浸泡。
也就是把上面一些泥土给洗掉,让菜看上去水灵灵的,色泽就透著一股新鲜劲。
过水之后,还得把菜轻轻的甩几下,这叫醒菜。
要是菜多了,还得把菜找阴凉地摊开,自然风乾。
那样一套流程做下来,有些发蔫的菜叶,也会舒展开来,看的更新鲜一些。
当然,那样的菜,容易坏,保存不了太长的时间。
基本上,一隔夜,那菜心处就软踏踏的,没有脆性了。
但陈三石这点菜不多,所以他也就省略了这个风乾的节奏了。
等到陈三石把菜用稻草一捆捆的綑扎好,並排排的堆在一起,每捆大概一斤多点的样子。
看上去就是水灵灵的,相当新鲜,乾净。
这算是小试牛刀。
大概是捆了四十多把的样子,五十斤只多不少。
陈三石站起身,锤了锤自己的老腰,满心都是欢喜。
这个年头,县城卖菜的,基本上都是一摊一摊的堆在地上,哪有他这个卖相。
所以陈三石很自信,今天应该能给他闺女换上两斤肉。