第十七章 返程 北美阿拉斯加淘金日记
这只兔子个头实在不小,处理好后都还有十几磅,他打算分两顿吃。
先將蓝莓取出一部分洗乾净,放在平底锅里捣碎,做成了蓝莓酱。
然后把一只兔腿剁下,在表面划刀,抹上少量盐和大量蓝莓酱醃製。
在炉子旁边垒出一个坑,把之前攒下的木炭点燃,兔腿绑在木棍上放到碳火上慢烤。
半边兔子身体则剁成块,焯水后和野葱、辣椒酱煸炒,然后放入清水燜煮。
中途加入火草根块,继续加入水燜煮。
期间不停翻动兔腿,兔腿滋滋冒油,表面变得焦黄。
锅里的兔肉煮耙后,揭开锅盖,大火收汁,一道兔肉块根煲就做好了。
汤汁浓稠,兔肉软烂,块根粉糯,罗根被馋得直流口水,围著周辛的腿打转。
兔腿也已经烤得外焦里嫩,香味扑鼻,色泽焦黄诱人。
“今天这份大餐是你的功劳,你先吃!”
周辛说完舀出几块燉兔肉,又把兔腿撕下来一部分,放在了用木桩给罗根掏成的碗里。
罗根欢快地扑了上去,一边摇尾巴一边哼哧哼哧地吃了起来。
安顿好罗根后,周辛这才將食物在小桌板上摆好,开始吃了起来。
先拿起兔腿咬了一口,外皮酥脆,富含油脂。
肉质紧实,味道咸甜之中夹杂著浓浓的蓝莓果香,当真不赖。
又舀起一块裹满汤汁的兔肉放进嘴里,兔肉软烂脱骨,轻轻一抿就碎了,汤汁浓郁而鲜香,使得兔肉美味非常。
一人一狼欢快地吃著这顿兔子大餐,木屋中瀰漫著食物的香气。
第二天,他把剩下的兔子肉和前几天抓的鱼一起熏干了储存,又继续投入到了淘金工作中。
罗根尝到兔肉的美味后,竟然开始疯狂在周围猎捕兔子。
每隔几天,它就会叼一只兔子回来,然后眼巴巴的让周辛烹飪。
这直接让周辛省去了搜寻食物的时间,可以专心致志地淘金。
时间过得很快,气温由寒转暖,又由暖转寒。
终於在九月初的一天,一场大雪悄然而至。
当他钻出木屋,看到被大雪覆盖的远山,以及开始结冰的河面,他知道,今年的淘金季已经进入尾声了。
最多一个星期,这里的气温就將降至零下一二十度。
瀑布將逐渐冻结,淘金场將完全被冰雪覆盖。
是时候整理行装和收穫,踏上返程的道路了。
这段时间,他一日未歇地沉浸在淘金之中,都没仔细称量计算自己究竟淘了多少金子。
甚至最后的一个月,他每天直接將淘出的粗金倒进一个罐子里,都没有烘乾和初步提纯。
他决定今晚就烘乾提纯,同时收拾好行李,明天直接返程。
一番熟练的操作后,他將这些黄金和之前收穫的所有黄金,包括从山洞得来的,全部倒在了秤盘里。
看著秤盘里堆起来的一大堆金灿灿的沙金,周辛只觉得这段时间的辛苦,完全是值得的。
隨后,他既期待又激动地看向秤的读数。
156.8!
这次淘金季,一共收穫了156.8盎司的黄金!