炒豆腐时放上几片青椒，来个一清二白，品相一定不错，观感上佳，配米饭吃一定十分开胃。

先把大米淘洗乾净，兑水加入电饭锅，通电开煮。接著，择菜、洗菜、配菜、切菜，装盘备用，看时间已经差不多，就拔开煤火炉的通风口，架锅开炒。

通常，大厨有个说法，做菜应该先荤后素。李勃谨遵流程，先把几片肥猪肉放炒菜锅里靠出油来，加入八角、花椒出味，再放入瘦肉翻炒，八成熟时放入预先准备的葱姜蒜，新鲜的肉味，令人陶醉。

李勃把装在盘子里的生芹菜倒入锅內，翻炒了两下，突然感觉鼻子有些痒，就用左手蹭了一下。

这下坏事了！没想到配菜时用手剥开青椒、去筋去籽时，手上沾染了辣味素，居然这么猛烈。先是人中处辣得有些痛，李勃顺手拧开水龙头，用左手撂清水洗了一下，好受了一点。可是，紧接著就辣得更厉害，范围也不断扩大。

李勃赶紧把菜锅端离煤火，关闭了风门，暂到阳台吹风。

没想到，经风一吹，如同火借风势，脸上的火辣越发强烈，波及到整张脸。两眼也控制不住，泪珠直流，模糊了视线。

李勃匆忙回到厨房，再用凉水冲洗，情况更糟，整个面部都被辣得麻木了，连左耳也有一处辣痛了。

眼睛睁不开了，李勃想再去阳台晾风，门都不好找了。

恰在这时，元好佳从学校回来了。看到李勃一副惨像，被逗得大笑，急忙把李勃扶到客厅沙发休息，又接了炒菜的家什，接著做饭。

李勃半躺在沙发上，感到脸上火辣辣的，隨手拿起一把蒲扇，对著脸扇了扇，好多了。如此这般，足足熬了半个小时，才缓过劲来。

吃饭时，元好佳指点著盘子里那个芹菜对李勃说：“看你炒的这个菜，面相和李逵足有一比了。”

李勃往鼻樑上推了一下近视眼镜，自己都不好意思说什么了。

芹菜差点炒焦，放的酱油又太多，黑乎乎地一团，吃起来也有些太咸了。

这真是一个惨痛的教训啊！

辣味是用清水洗不掉的，反而越洗渗透得越厉害。保持面部乾燥，或许稍好一些，也不会扩大受辣范围。

下午，没有影响李勃去炮院上课，也算是庆幸了。

回味休整的这三天，李勃暗自好笑：学习读文件睡觉被处长抓了现行，被同事嘲笑了一番；周日做菜不小心又被几片青辣椒狂虐了一阵，脸麻眼流泪。

这那是休整，简直是被整、挨整。