返回第850章 阎家年夜饭  四合院吃亏是福?你的苦果我的福首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一页

家里条件好歹,还有酒,家里条件不好的,那就喝点白开水也一样,对不对?

谁家喝白开水呢?

罗家对门,老阎家阎抠门儿。准確来说,人家家里喝的也不是白开水,而是水和酒的混合物。

但你要说,今年过年这阎埠贵见了到底是个什么情况?

不能说穷,只能说呀,阎埠贵家里今年是最寒酸的。

嗯,每年阎埠贵家里的那个年夜饭啊,都是最寒酸的。

炉子里面只烧了半筐碎煤,屋里也不暖和,窗户呢,还糊著旧报纸挡著寒风,墙上倒是没往下贴標语。

往年的春联啊,早就被他收了起来,藏了起来。一张掉漆的旧方木桌子摆在屋子正中央,四个长条板凳上面坐著一家四口。

今年,这四条长板凳上面倒是不挤了。往年啊,人多,今年呢,倒是不挤。

桌上还放著一盏瓦数极小的灯泡儿,阎埠贵特意把它拧到了最暗,怕费电。墙角的收音机开著,但细若蚊蝇,声音很小,也是怕费电。

今年的主菜必须有猪肉白菜馅的饺子。

大半的肥肉炼了猪油存好,只割了一小块的瘦猪肉,混著大半窖纯白菜,还有少许粉条调成的馅。

白面不多,过年的定量只有两斤,还掺了一半的玉米面儿,饺子皮又黄又糙。

就这么糙的一顿儿,他还提前数好了总数,按人头分,一人啊,十个。

没错儿,一人十个,当眾清点,不论大人还是小孩,都是十个多一个都不能抢。煮饺子的汤留著,一会啊,泡泡窝头儿,原汤化原食儿,正正好好。

你要论这个四合院里谁家会过日子,那毫无疑问,阎埠贵当之无愧。

就这呀,哎,今年还是人少吃得多。。往年他们家按头分,怎么分的?

这饺子,大人没人八个,岁数小的每人六个。今年啊,可以说是这条件还好点儿,甭管大小,一人十个。

桌子上还放著四碟佐菜,分量极少,而且全素。

一碟子盐水花生米,全年的票凑出来了二两花生米,加上这一年到头,东家蹭点,西家蹭点,这算是弄出来了。年夜饭的花生米,炒熟摊薄,就这么一层盛在小粗瓷碟里面。开饭前,阎门神亲手分,每人三四粒,吃完了呢,你就別夹了。

也別问余下的花生米怎么办,阎埠贵自有妙用。

一碟醃雪里红,滴上几滴过年给配的香油,还有一碟冻豆腐熬白菜,没有油腥,只用炼猪油剩下的油渣碎末儿提提味,燉了一大碗,算是热菜。还有一份醃的萝卜条。

阎门神,这醃咸菜是一把子好手儿,什么醃雪里红啊,醃萝卜条儿啊,算是老阎家一年四季的主食。

哦,不对,这咸菜不能算主食,主食有桌角上摞了一摞玉米面儿的窝窝头儿,饺子是根本吃不饱的。饺子吃完呢,窝窝头隨便拿。

这对於阎埠贵来说已经是极大的极大的大方了。

这可是窝窝头儿,窝窝头儿能让你隨便拿。

说真的,这要不是大过夜,阎埠贵根本不可能说这句话儿。

能让阎埠贵说出这话来,自然也算是不容易,的的確確不容易。。

本章未完,点击下一页继续阅读。(1 / 2)

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一页