第2131章 哪个领导经不起这个考验 从解放前夕开始的四合院
话音落下,全场掌声雷动,经久不息。
所有员工脸上都洋溢著笑容,眼里满是干劲与希望。
在这物资匱乏、食不果腹的艰难岁月,这样一顿实打实、分量十足的猪肉盛宴,是最真切的关怀、最暖心的犒劳。
隨著一声开席指令,眾人纷纷动筷,大快朵颐。
入口瞬间,所有人都忍不住讚嘆连连。
东北杀猪菜当之无愧成为全场最佳,血肠软嫩鲜香、入口即化,酸菜解腻爽口、百味交融,粉条吸饱浓汤、筋道入味,一锅燉出满满农家烟火气。
红烧五花肉软烂入味、酱香醇厚,肥油融入汤汁,入口丝滑不腻。
爆炒內臟锅气饱满、鲜香十足,毫无腥膻。
猪骨汤清爽鲜甜、温润养胃。
眾人没有吃过大白猪,在品尝过以后,纷纷感慨大白猪的优势:“这新品种白猪虽然香味比老黑猪淡一点,但肉质更嫩、更好消化,燉菜特別入味!
最关键是產量高、分量足,能让咱们所有人以后都吃上肉,这可是黑猪比不上的!”
总局和分局的领导们也对今日的宴席讚不绝口,不仅夸讚农场良种养殖的丰硕成果。
更对林源、傻柱、两人精湛的厨艺给予高度认可。
五百多人的宴席,菜式统一、味道绝佳、荤素均衡、分量充足,全程井然有序、毫无疏漏,远不是一般人能搞定的。
傻柱看著全员吃得尽兴,满脸得意,笑著对身旁的许大茂说道:“今天多亏源哥坐镇把控,不然五百多人的大锅杀猪菜,如果换成我的话,很难做到每一锅味道都这么稳。
我算是彻底服了,源哥不光当官厉害,厨艺更是顶尖,比我的水平高了可不是一星半点!”
许大茂连连点头附和:“可不是嘛!你带我帮厨这么多年,第一次见把大锅杀猪菜做得这么精致入味,火候、调味、下料时机拿捏得死死的,一点瑕疵没有!
看来以前源哥掌勺的时候,十桌八桌的根本体现不出源哥的水平
今天咱们也算跟著沾光,好好露了一手,以后出去吹牛都有资本了。”
整场猪宴吃得热闹尽兴、圆满圆满。
五百多名农场员工、领导全员吃饱吃好。
至於在这个缺乏油水的年代,吃这么多的荤腥,会不会拉肚子就没人能管的了了。
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