第35章 黑帮主夫的商业挑战(3) 智斗,从野原广志的午餐流派开始
小宫寺乾的?林克问。
除了他还有谁。虎二郎看著天花板,先喷漆,再收钱,现在直接动手。步步紧逼。
他想要什么?龙问。
要我屈服。虎二郎说,要么接受他入股,要么滚蛋。我没滚,也没屈服,所以他加码。
你打算怎么办?
虎二郎沉默了一会。车坏了,修要钱。人伤了,赚不了钱。但让我低头,不可能。
龙点点头,看向林克:把你的方案给他看。
林克把应急预算方案和客户资源转化方案递给虎二郎。虎二郎用没受伤的右手接过,慢慢看。
看了很久。病房里很安静,只有隔壁床监测仪的滴滴声。
设备出租不行。虎二郎先开口,我的东西,不外借。
理解。林克说。
配方授权也不行。虎二郎继续说,手艺是我自己的,不卖。
明白。
虎二郎翻到客户资源转化方案,看了更久。这个……可以试试。但谁来操作?我现在这样,连手机都拿不稳。
林愿意帮忙。龙说,他负责联络客户、组织订购、安排配送。你负责远程指导製作,把控品质。收入分成,你七他三。
虎二郎看向林克:小子,你愿意?
愿意。林克说,这也是学习机会。
虎二郎又看了会方案,点点头:那就试试。但有几个条件:第一,品质不能降。用料、手法、火候,必须按我的標准。第二,每周只做一次,限量五十份。做多了品质控不住。第三,价格还是五百,不涨价也不降价。
都记下了。林克说。
还有,虎二郎补充,小宫寺可能会干扰。订购取货地点要隱蔽,人员要可靠。
这点我来安排。龙说,用社区活动中心的小厨房,周末上午租用。配送找雅,那小子最近閒著,给他开工钱,他会干。
虎二郎想了想:雅……行,那小子虽然毛躁,但听话。你盯著点。
嗯。
事情基本定下。林克感觉肩上的责任重了。这不再只是分析,是实际操作一个临时生意。
另外,龙说,小宫寺那边,我会处理。你专心养伤。
虎二郎看著他:別做过头。你现在是家庭主夫,不是打手。
我知道。龙说,用合法方式。但他如果继续越线,我有我的办法。
虎二郎没再说什么。
林克和龙又坐了会儿,聊了些康復和饮食的注意事项。然后告辞离开。
走出医院,龙对林克说:今晚就开始。你回去后立刻在社交帐號发公告,说明情况,开放下周预订。预订方式就用你之前做的表单。限定五十份,先订先得。
明白。林克说,那製作……
周六上午,社区活动中心小厨房。我会提前租好。材料你周五採购,按虎给的清单。雅当助手,你当监督,虎视频指导。龙安排得很清楚,配送由雅完成,你核对订单。
分成的事……
虎七你三,雅按小时算工钱,一千五一小时。龙说,帐目你记清楚,每周结算。这是生意,不是帮忙,要正规。
林克点头。確实,正规化才能持久。
回到公寓,他立刻开始工作。先登录虎二郎的社交帐號——虎二郎给了密码。发公告:
感谢各位长久以来的支持。因店主意外受伤,餐车暂时停业。为不让大家失望,特推出虎之味订购服务:每周六上午製作限量可丽饼五十份,口味可选。预订请点击连结,先订先得。取货地点另行通知。
附上预订表单连结。
发出去后,他盯著后台。十分钟,已经有五个预订。二十分钟,十五个。一小时后,五十份全部订满。还有人在问能不能加单。
他关闭表单,在帐號上公布本周已满,下周请早。然后整理订单信息:五十份中,经典甜味三十份,焦糖香蕉十份,咖喱鸡肉十份。取货时间都选了周六上午十一点到十二点。
他把订单表列印出来,发给虎二郎確认。虎二郎回覆:可以。材料清单我发你。
很快收到清单:麵粉、鸡蛋、牛奶、奶油、水果、咖喱鸡肉馅料。数量精確到克。
林克算成本。五十份材料成本约一万五千日元。加上厨房租金五千,雅的人工费三千(两小时),总成本两万三。收入两万五(五十份x五百),利润两千。虎分一千四,林分六百。不多,但可持续。
而且更重要的是,保持了客户联繫,证明了这种模式可行。
晚上,龙来敲门。他带来了社区活动中心的租赁合同,已经签好了。
周六上午九点到十二点,厨房归我们用。龙说,设备齐全,有六个炉头,两个烤箱,够用。租金我垫了,从首周利润里扣。
谢谢龙先生。
另外,龙从口袋里拿出一把钥匙,这是虎家的备用钥匙。他住院期间,你每周去一次,检查门窗,取他需要的个人物品。这是信任,別辜负。
林克接过钥匙。沉甸甸的。
小宫寺那边,龙继续说,我查了。他最近在竞標一个商业街的改造项目,需要资金和口碑。骚扰虎,可能是在施压,也可能是在清除潜在竞爭对手——虎的餐车如果做大,可能影响他规划中的餐饮区。
那他现在会收手吗?林克问。
暂时会。龙说,虎受伤停业,对他没威胁了。但他可能会转向其他目標,或者等虎復工再施压。所以虎的康復和生意重启是关键。这期间,订购服务不能停,要保持存在感。
林克记下。这是一场持久战。
龙走后,林克继续工作。他规划周六的製作流程:九点到厨房,雅帮手准备材料。九点半开始製作,虎通过视频指导。十一点半完成,雅开始配送。他全程监督和品控。
他写了一份详细的流程表,发给大家確认。
虎二郎回覆:行。
雅回覆:保证完成任务!
龙回覆:注意安全。
晚上十点,林克站在窗前。今天发生了很多事:虎受伤,应急方案制定,新生意启动。他感觉自己在这个世界越陷越深了。
但奇怪的是,他並不反感。这种实际解决问题的感觉,比单纯的技能学习更充实。
他想起了渡厄舟的任务:以全职家庭主夫的身份生活一个月。现在他不只是在学主夫技能,是在实际经营一个小生意,处理真实的人际衝突和生存问题。
这算不算超额完成任务?
他不知道。但知道,接下来的两周,会更忙。
他洗漱,检查门窗,躺下。
手机亮了。是虎二郎发来的消息:小子,谢了。等我好了,教你做真正的可丽饼。
林克回覆:您先养好伤。
他放下手机,闭上眼。
明天周五,要採购材料。后天周六,第一次製作。
三十天,还剩不到两周。
修行还在继续,內容已经远超预期。
但他准备好了。