返回第39章 归程、结算与战场的余温  智斗,从野原广志的午餐流派开始首页

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第三十天。

早上九点,林克站在龙家门口。

门开了。龙今天繫著那条第一天见面时的白色老虎头围裙。他手里没拿任何工具,只是看著林克。

“进来。”

林克跟著进去。客厅里和平常一样整洁,但矮桌上没有摆任何教学用具,只有两杯茶。

“坐。”

两人坐下。龙喝了口茶,没说话。

林克等了一会儿,开口:“龙先生,今天……”

“今天是最后一天。”龙放下茶杯,“你的三十天修行,到此结束。”

林克心里一震。虽然早知道时间,但龙这么直接说出来,还是让他有点恍惚。

“这一个月,你学了基础刀工、厨房清洁、浴室维护、衣物洗熨、收纳整理、垃圾分类、急救处理、防霉防虫、污渍清除、预算规划、菜单制定、冷冻备餐、应急管理。”龙一项项数出来,声音很平,“还有额外內容:协助虎进行商业分析,参与周末市集经营,处理外部威胁。”

他看向林克:“现在,我要你做个总结。用你自己的话,说你这一个月学到了什么。”

林克思考。他需要给出一个既真实又不暴露任务的回答。

“我学到了,”他慢慢说,“家庭主夫不是简单的做家务,是管理一个微型系统。从物资採购到库存管理,从日常维护到应急处理,每一步都需要规划、执行和检查。核心是责任——对家人,对家庭,对自己。”

龙点点头:“继续。”

“我还学到,”林克继续说,“技能可以练,但心態更重要。严谨、细致、自律、应变。这些品质,比具体的技术更有用。”

“还有呢?”

林克犹豫了一下:“还有……人和人的关係。您和虎先生,还有雅。你们用各自的方式,在平凡生活里寻找自己的位置。这让我看到,改变和適应是可能的。”

龙沉默了几秒。然后他站起身,走到书架旁,拿出一个黑色封面的笔记本。他走回来,把笔记本递给林克。

“这是我这些年总结的主夫修行笔记。”龙说,“从基础技能到高阶管理,都有记录。送给你。”

林克接过。笔记本很厚,封面磨损,看得出经常翻看。

“这太贵重了,龙先生……”

“拿著。”龙打断他,“你学得快,也用得上。我不需要了,已经记在脑子里。”

林克翻开第一页。上面是工整的字跡:“极主夫道·修行录”。下面是日期,五年前。

“另外,”龙从口袋里掏出一个信封,“这是你这个月的劳务费。帮虎做订购服务和市集经营,你应得的。”

林克打开信封。里面是五张一万日元纸幣。

“太多了。”林克说,“按照分成……”

“那是市集的分成,这是劳务费。”龙说,“你做的计划书,帮虎理清了思路,值这个价。他本来要自己给,我说我来。”

林克收下:“谢谢龙先生。”

“不用谢。”龙重新坐下,“今天没有新的教学內容。但我有个要求。”

“您说。”

“做一顿饭。”龙说,“用你这一个月学的东西,做一顿完整的晚餐。就我们四个:我,你,虎,雅。算是毕业考核。”

“时间?”

“晚上六点,在这里。”龙说,“菜单你自己定,预算控制在五千日元內。採购、准备、烹飪、摆盘、清洁,全部你一个人完成。我不插手,只等吃。”

这是综合考核。林克点头:“我接受。”

“现在去准备吧。”龙看了看表,“你有九个小时。”

林克离开龙家,回到自己公寓。他先定菜单。要展示多种技能,又要控制预算和时间。

他决定做:前菜(芝麻拌菠菜),主菜(姜烧猪肉定食,配味噌汤和米饭),甜点(简易水果拼盘)。都是学过的,能保证品质。

列採购清单:猪肉、菠菜、姜、调味料、水果。预算五千日元,足够。

十点,他去超市採购。按龙教的方法:比较价格,选特价品,检查品质。猪肉选了特价的梅花肉,菠菜选当季便宜的,水果选了香蕉和橘子,便宜又容易处理。

採购完,回公寓开始预处理。猪肉切片,用薑汁、酱油、味醂醃製。菠菜洗净焯水,挤干水分。米饭先煮上。味噌汤的材料准备:豆腐切块,裙带菜泡发,鰹鱼花备好。

全部预处理完,中午十二点。他简单吃了午饭,然后开始打扫厨房。按龙的標准:台面无痕,水槽光亮,工具归位。

下午两点,他带著材料去龙家。龙不在,留了字条:“厨房隨便用。我五点回来。”

林克开始正式准备。先煮味噌汤:水烧开,下豆腐和裙带菜,煮三分钟,关火,加味噌溶化,撒鰹鱼花。放一边保温。

然后做芝麻拌菠菜:菠菜切段,用芝麻、酱油、糖拌匀。装小碗。

接著处理主菜:热锅,煎猪肉片,两面变色后加酱汁,烧到收汁。动作熟练,火候控制得当。

米饭盛好,摆盘。定食標准:米饭在左,主菜在右,味噌汤在前,小菜在侧。

水果拼盘简单:香蕉切片,橘子剥瓣,摆成圆形。

全部做完,下午五点半。厨房保持整洁,边做边清理。

五点四十,龙回来了。他看了一眼桌上的菜,没说话,去洗手。

五点五十,虎二郎和雅到了。虎二郎的左臂已经拆了石膏,但还用绷带固定。雅看起来很兴奋。

“林,听说今天是你的毕业宴!”雅搓著手,“我都等不及了!”

“坐吧。”龙说。

四人坐下。龙坐在主位,林克坐在对面,虎二郎和雅分坐两侧。

“那么,”龙拿起筷子,“我开动了。”

四人同时说:“我开动了。”

龙先尝了芝麻拌菠菜。咀嚼,咽下。“菠菜焯水时间刚好,不过软。芝麻酱比例正確,不腻不淡。合格。”

接著尝姜烧猪肉。他夹起一片,看了看切面,放进嘴里。“肉逆纹理切,厚度均匀。火候掌握得好,外焦里嫩。酱汁收得恰到好处,掛肉不滴。优秀。”

味噌汤他喝了一口:“鰹鱼花放得时机对,汤清味鲜。温度合適。合格。”

米饭他用筷子拨了拨:“水量合適,软硬適中。颗粒分明。合格。”

最后是水果拼盘:“摆盘整齐,水果新鲜。合格。”

全部尝完,龙放下筷子:“综合评分,八十五分。扣分点:菠菜可以加一点柴鱼片提鲜,味噌汤的豆腐可以切得更整齐。但整体完成度很高,达到合格主夫的標准。”

林克鬆了口气。八十五分,是这一个月来的最高分。

虎二郎也吃完了,点点头:“小子,手艺確实进步了。比我手下那些学徒强。”

雅更是狼吞虎咽:“好吃!林,你以后不开餐馆可惜了!”

饭后,林克收拾碗筷,清洗厨房。按龙的標准,一丝不苟。

全部做完,晚上七点半。四人坐在客厅喝茶。

虎二郎先开口:“林,我下个月就彻底康復了。周末市集我会继续做,订购服务也保留。你做的计划书我看了,很多建议可以用上。”

“恭喜虎先生。”林克说。

“另外,”虎二郎看了龙一眼,“小宫寺的事,彻底解决了。”

林克看向龙。

龙解释:“我找到他投標造假的完整证据,交给了他的竞爭对手和媒体。他现在自身难保,没空找虎麻烦了。而且,我让他明白,如果再碰虎,下次交出去的就是更严重的东西。”

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