第187章 厨房里的规矩(第一更,求订阅) 回到1990,经营个体餐馆开始
更多是一种担心,担心教会了徒弟取代自己的位置。
所以吕辉一开始也不理解,为什么冯诚愿意把手艺教给大家的?
不过这几天下来,吕辉似乎明白了冯诚的用意。
他是要教会厨房里大家,然后保证金玲红菜的口味。
就像是今天冯诚上午就出去,一直到下午才回来。
中午金玲红的营业,都是要靠厨房里大家帮他顶起来的。
吕辉也意识到,冯诚不只是厨师,他也是老板。
因为是暑假,白雪今天和家里人出来玩,眼见天已经渐渐黑下来,她提议一家人去乍浦路上,吃一顿金玲红。
母亲听女儿这个提议,笑呵呵开了女儿一句玩笑。
“哦呦,囡囡你不会是惦记上小厨神了吧?”
白雪:“哪有,妈妈你不要乱说,我们今天玩的这么晚了,也很累的呀,我才会提议去乍浦路上吃一顿金玲红嘛。”
父亲:“一个小厨子有什么好惦记?我们家囡因现在可是小明星,怎么可能看上小厨子。”
听了父亲的话,白雪有些不满:“爸爸你这样说也不对呀,小厨子怎么了?人家也是凭自己的手艺赚钱啊,好多大老板都要去吃他做的菜呢。”
母亲也站在女儿一边:“就是的呀,人家外语也说得那么好呢。”
稍微停顿母亲还补充一句:“你看不上人家,说不定人家以后能出国去当厨师呢。”
白家爸爸依然是对此有些不屑一顾。
在父亲的眼里,白雪是他们培养出来的优秀女儿,將来一定要有更好的前途,包括未来的女婿肯定不能是一个厨子。
只不过他確实是有些多虑。
不说白雪和冯诚这个年纪上,白雪还没有太多男女方面想法。
冯诚在採访过后,压根也没有把白雪放在心上。
甚至这段时间因为太忙,他都已经忘记白雪这么个人了。
毕竟又不是天天能见到的人。
何况以冯诚的心理年龄,白雪在他眼里是个小女孩。
哪怕白雪採访他的时候表现的再如何成熟。
冯诚也还是把她当成小女孩。
白雪领著父母乘坐电车,一路来到乍浦路附近下车。
进到乍浦路上,母亲仰著头打量整条路上那些各式各样的霓虹灯牌。
“真来了这边才发现,这些霓虹灯牌確实很有特色,在其他一些地方还真看不到这么密集。”
白雪:“妈妈是不是觉得很漂亮啊?”
母亲点头:“確实很漂亮,天黑了亮起来应该更漂亮吧?”
白雪:“那当然啦,晚上这里霓虹灯都亮起来,真的好漂亮。”
父亲看著一切,倒是不觉得有什么多特別。
“霓虹灯而已,现在沪城还不是满大街都是?有什么特別的嘛。”
白雪:“老爸你不要这么扫兴,快点走,我们去金玲红,去晚了要排队的。”
父亲被白雪挽著胳膊走,心里还是颇有些不情愿。
不过一家三口走到金玲红门前,看到里面已经坐了不少人,还是让一家三口觉得有些惊讶。
尤其是白雪的父母更是完全没想到,天都还没有黑,金玲红里面竟然已经坐了这么多桌客人了。
他们一家三口走过来的时候,看到其他个体餐馆里还连一桌客人都没有。
白雪著急忙慌地向前,推搡著父母赶紧进门。
“哎呀快点快点。”
被推进门后,父亲看到一楼还有半边是被遮挡起来的。
“这是怎么回事啊?”
冯秀玲及时出现:“哦,我们另一边在装修,所以暂时把这里隔开的,三位里面坐吧,里面还有位置的。”
白雪父亲微微皱眉:“装修了还在营业?这不影响大家吃饭吗?”
白雪一拉父亲:“老爸你不能少说几句吗?”
然后白雪向冯秀玲主动道歉:“阿姑对不起,我爸爸他不是故意的。”
冯秀玲此时正面打量白雪,也是认出了白雪来。
“哦呦,是白雪啊?放假了是吧?”
白雪:“对的,阿姑我们去里面坐啦。”
冯秀玲亲自带领他们往里走:“欢迎欢迎,到里面这里一些,这地方距离隔开的地方远一些。”
白雪父母跟著走过来,才发现整个餐馆里可以说是非常乾净。
而且从已经坐下客人脸上神情看得出来,大家都还非常的高兴能坐在金玲红吃饭。
对於金玲红封上半边餐馆,在另一边进行装修,大家丝毫没有受到影响。
冯秀玲把白雪三人带进里面卡座。
白雪坐下来看了看:“这里很不错呢,老爸老妈快点坐下来。”
女儿催促下,白家父母坐下。
冯秀玲把菜单拿过来:“看看,晚上想吃点什么?我跟小诚说一声,让他亲自给你们做。”
白雪:“现在厨房里有其他厨师吗?不是小厨神亲自做了?”
冯秀玲:“有其他厨师,也都是在他的监督下去做,从客人们的反馈看,大家对其他厨师做的菜也都比较满意。”
白雪:“哇,是小厨神亲自指点啊?他真是好厉害。”
冯秀玲:“他做菜上確实有一手,而且还能把厨房里的其他厨师都教会。”
白雪:“厉害呢,那我们要一个糖醋小排,再来一个油爆虾,还有响油鱔丝。”
点了三道过后,白雪看向父母:“老爸老妈你们要加什么菜吗?”
母亲笑呵呵:“你都点了三个啦,我们就三个人,都不一定能吃的完,就不点了。”
不过父亲还是把菜单接过去,翻开菜单仔细地一道一道扫过去。
最终,父亲指著菜单上的扣三丝。
“可以做这个吧?”
冯秀玲一看是扣三丝,顿时就知道白雪父亲这就是找茬。
因为一般的客人来金玲红吃饭,几乎是不会点这道扣三丝的。
扣三丝確实算是一道本帮菜,可实际口味相当清淡,除了一些上了年纪的沪城老年人,就连一些沪城的中年人都不会点这个菜。
冯秀玲倒也没有拒绝:“可以做的,不过需要等的久一点。”
白雪不是很懂,这道父亲这道扣三丝点的有什么讲究?
“没关係阿姑,我们可以慢慢吃。”
父亲也接过话:“对的呀,前边那些菜吃完,最后来一份扣三丝收尾,算是很有本帮特色。”
冯秀玲微笑:“好的,那就这四道菜?”
白雪父亲把菜单合上递迴冯秀玲:“四道菜足够了。
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