没等何雨柱开口，陈保国已经止住笑声，伸手將何雨柱递钱的手按了回去，语气不容置疑道：“柱子，你的心意，师傅心领了！但这钱，你自己收好！你师父我还没到要跟徒弟要钱度日的地步！”

“师傅，南方路途遥远……”

“拿回去！”陈保国脸一沉，“再囉嗦，我现在就把你逐出师门！”

何雨柱面上装作不甘，心里却暗暗鬆了口气。

他不是捨不得，而是这钱若真送出去，自己立马就回到解放前了。

他收起那二百万，又把十万单独拿出：“师傅，那这借款总得还您吧？”

“那是给你和雨水的~！”陈保国眼睛一瞪，“再掏出来，立刻给我滚蛋！”

见师傅態度坚决，何雨柱知道再爭辩也无用，只好訕訕地把钱全都揣回怀里。

陈保国走到办公桌前，打开抽屉，从里面取出一个厚厚的笔记本，以及一个长约一尺半、色泽深沉的旧木盒。

他將两样东西郑重地放到何雨柱面前，说道：“柱子，你和別人不一样。你爹底子给你打得牢，这两年在我这儿，虽然我没特意考校你，但也瞧得出，你是真下了苦功，偷师学了不少真东西。”

他先拿起那个笔记本，摩挲著封皮，眼中流露出不舍：“这一本，是我自己这些年来对川菜的一些心得体会…现在，你拿回去好好钻研，莫要荒废了。”

何雨柱双手接过笔记本，感觉重若千钧。

接著，陈保国打开了那个木盒，里面静静躺著一把厨刀。

刀身狭长，线条流畅，寒光內敛，木质的刀柄被岁月磨得温润光滑，一看就知绝非凡品。

“这把『沉渊』是一位故友所赠，跟隨我多年，斩切无数，从未卷刃。”

他將刀推向何雨柱，说道：“这两样就当是师傅给你的出师礼，从今往后你何雨柱，就算是我陈保国正式承认的出师弟子了！”

“师傅~！”何雨柱大惊，这完全出乎他的预料。

按照行规，学徒出师是大事，需要经过严格的考核，举行正式的仪式。

师傅这就让他出师了？

陈保国摆摆手，打断了他的话，语气带著一丝疲惫和决绝道：“形势比人强，那些虚礼就免了。”

“你拿著东西，今天就回去吧！酒楼最近也没什么生意了，过几天，应该就会正式关门歇业。”

何雨柱看著手中的笔记本和木盒，又抬头看向面容憔悴的师傅，一股热血直衝头顶。

他深吸一口气，突然问道：“师傅，咱们后厨，今天还剩下些什么食材？”

陈保国一愣：“嗯？还有些常用的肉、菜、调料，怎么了？”

何雨柱挺直腰板，目光灼灼道：“既然今天我出师了，不能没个交代！师傅，今天中午就让我来安排一顿『谢师宴』吧！”

“请您，还有赵师伯，一起尝尝徒弟的手艺，看看我何雨柱到底够不够格拿这把『沉渊』，够不够资格出师！”

陈保国彻底愣住了，他仔细打量著何雨柱，见他神色认真，眼神里充满了自信，不像是一时衝动的妄言。

“柱子，你可想清楚了？『谢师宴』可不是闹著玩的，后厨眾师兄都在看著，要是水平不过关，那可就真砸了招牌，自毁前程~”