李昂开著那辆不起眼的黑色帕萨特，拐进了江州市老城区的一条深巷。

车是梁正国的私车。

牌照是普通的民用牌。

就连车窗膜都是最深的那种，从外面根本看不清里面坐的是谁。

这很符合梁正国现在的处境——如履薄冰，不得不藏。

巷子尽头，有一扇斑驳的朱红木门。

门口没掛牌匾，只有一盏昏黄的灯笼在风中微微摇晃。

“知味小馆”。

这是江州市真正顶级的私房菜，没有之一。

不做散客，不接生人，没有菜单。

能进这扇门的，要么是把名字刻在江州发展史上的老人，要么是手眼通天的人物。

前世，李昂是这里的常客。

但这一世，他只是个大学生。

停好车，李昂没有急著进去。

他站在门口，整理了一下衣领，拿出手机，拨通了一个號码。

这是前世他存下的私人號码。

“餵？”

电话那头传来一个苍老却中气十足的声音，带著几分不耐烦。

“哪位？”

“吴老，我是故人之后。”

李昂声音放得很低，报出了一个名字。

“林河让我来的。”

林河。

那是李昂前世在省委党校的化名，也是他和这家店老板老吴之间的一段渊源。

电话那头沉默了足足五秒。

“进。”

嘟嘟嘟。

电话掛断。

木门“吱呀”一声开了。

一个穿著白色唐装的老者站在门后，狐疑地打量著李昂。

这就是老吴。

御厨传人，脾气比手艺还大。

“林河是你什么人？”

老吴皱著眉。

“亦师亦友。”

李昂递过去一根烟。

不是什么中华、九五至尊，而是一根很普通的“红金陵”。

老吴一愣。

那是林河生前最爱抽的烟。

也是当年他们在后厨蹲著吹牛时，唯一的口粮。

老吴接过烟，放在鼻子下闻了闻，眼神软了下来。

“进来吧。”

“最好的『听雨阁』给你留著了。”

“规矩懂吗？”

李昂笑了笑，熟练地从兜里掏出一个信封，轻轻放在门厅的案几上。

不厚。

但分量刚好。

这是定金，也是规矩。

不走公帐，不留痕跡。

“两个半小时后开席。”

“三个人。”

“不用大菜，走淮扬细点。”

李昂一边往里走，一边隨口报出了几个菜名。

“清汤狮子头，要三分肥七分瘦，汤要吊足八小时的鸡汤，不能见油花。”

“文思豆腐，刀工要密，薑丝要细如髮，去腥不去味。”

“最后上一道鸡头米甜汤，要苏州產的，不要乾货泡发的。”

老吴跟在后面，听得眼皮直跳。

这几道菜，看著简单，全是考功夫的“功夫菜”。

最关键的是，这口味……太特么像那个姓钱的倔老头了！

进了包厢。

“听雨阁”位於后院最深处，周围种满了竹子，风一吹，沙沙作响。

极为雅致。

李昂看了一眼手錶。

下午四点半。

距离约定的六点，还有一个半小时。

他没有坐下休息，而是反手关上了门。

“吴老，麻烦您在门外说句话。”

老吴一愣，“啥？”

“正常音量，说一句『菜齐了』。”

老吴虽然觉得莫名其妙，但还是退了出去，关上门，喊了一嗓子。

李昂站在包厢正中央，侧耳倾听。

声音很微弱，几乎不可闻。

但他还是皱了皱眉。

走到窗边，检查了一下窗户的密封条。

老化了。

有一条极细的缝隙。

若是外面有人刻意偷听，这道缝就是泄密的口子。

李昂从口袋里掏出隨身携带的纸巾，摺叠几次，塞进了缝隙里。

再听。

世界彻底安静了。

李昂鬆了一口气。

今晚要谈的事，关乎江州未来五年的格局，半个字都不能漏出去。

接著是酒。

服务员端上来一坛泥封的黄酒。

“这是店里存了十年的绍兴花雕。”

服务员有些小得意。

李昂伸手摸了摸坛身。

凉的。

“温酒器呢？”

“在准备了。”

“温度控制在多少？”李昂追问。

服务员愣了一下，“大概……四五十度？”

“不行。”

李昂摇摇头，语气不容置疑。

“钱主任胃寒，受不得太热，也受不得太凉。”

“水温控制在38度，入口温润即可。”

“太热了，酒精挥发快，上头，容易乱说话。”

“太凉了，伤胃，喝不尽兴。”

“38度，正好微醺，最適合谈事。”

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