红星轧钢厂的扩建搞得热火朝天，人手多了之后两个食堂也满足不了工人的需求了。

同样扩建，一次性增加三个食堂，从原来的两个食堂增加成了五个。

李九洲要负责厨师的培训和招募工作。

这个对李九洲来说太简单了，倒不是说他人脉广，而是他换了方式。

李九洲认识的基本上都是大酒楼的厨艺，他们有正式的工作，也不想去厂里，手底下的徒弟也自己带著。

李九洲直接去乡下羡慕做大席的厨艺，开出条件，只要愿意去厂里上班基本上就是逆天改命的机会。

基本功扎实，有做大席经验的最好，只要考核过关，一个月37.5，抡大锅。

进厂当工人，旱涝保收，被招进来的人没有不乐意的。

李九洲一共招了十五名大厨，全是掌勺的，还有白案师傅15名。

要知道之后负责的可是一万多人的伙食，这点人都还差点意思。

待遇方面肯定是极好的，那些从乡下来的师傅李九洲都儘自己的能力给他们安排住房。

毕竟人是他找来的，必须安排妥当，厂里对李九洲也一路开了绿灯。

食堂的重要性领导们再清楚不过了，李九洲的要求如果不过分那就儘量满足。

住房厂里也申请了一大批，因为扩建了，没有房子也不行。

厂里也在建员工住房，当然，是干部住的楼房，普通的工人只能住大杂院。

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正所谓兵马未动，粮草先行，厂房还没建好，几个新食堂已经完工了。

也是最先动工的，李九洲最近也算有点忙碌。

食堂的伙食是有標准的，大厨需要培训和考核，每个抡大锅的师傅必须掌握二十五个大锅菜品。

这样才能配合好李九洲每个星期的菜单定製。

不然李九洲开了菜单大厨们不会做那就麻烦了。

大厨们对於这一点丝毫没有怨言，还巴不得多月几个菜。

毫不客气的说，他们学会这25个菜之后去哪个厂都能横著走。

对於李九洲的感谢就差跪下磕头了。

只有乡下来的大厨李九洲才会安排住房，有房子的杂工等等没有资格。

李九洲连自己徒弟游福来都没安排，谁敢说閒话。

当然，对於徒弟李九洲自有安排，他家现在的日子已经过的非常好了。

自己在厂里当学徒一个月18.5，老娘在养猪也拿18.5。

家里还有两个弟弟妹妹，这点钱养活一家人足够了。

房子也是两间，完全住的下。

更何况李九洲和傻柱时不时拿点零花钱给游福来。

师父师叔偶尔给点零花钱实属正常。

小日子过的別提有多美了。

毕竟李九洲和傻柱在勤行也是鼎鼎大名的人物，徒弟侄子要是过的惨被同行知道了就跟打脸似的，他们虽然不在意，但还是希望游福来可以过的好一些。

毕竟学徒时期確实不容易，他们都是这样走过来的。

第一食堂，傻柱是班长，同时也是厂里五个食堂的总班长，他不管人事，管的是技术，相当於后世的技术总监！

因为傻柱的努力，同时被大领导欣赏，厂领导也给傻柱升了职。

从啥也不是的臭厨子混上编制了，行政等级26，和杨光明那个中专毕业生一样。

工资原本是68.5，班长补贴10块钱，因为主要负责培训大厨的就是傻柱，这是辛苦钱，他该拿的。

还有些零零散散的补贴又有个10块钱，傻柱一个月能拿88.5。

这么高的工资没有人敢有意见，厂领导更是举双手赞成。

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