目光扫过那些自己偏好的选项，很快点道：

“再加一份牛排，七分熟，配黑胡椒汁。沙拉要凯撒沙拉。就这样。”

“好的，谢先生。”

侍应生再次记下，这才躬身退下，快步走向后厨。

卡座內安静下来，只有楼下隱约的乐声和谈话声传来。

柔和的灯光洒在铺著洁白桌布的餐桌上，银质餐具闪闪发光。

谢应危看著对面已经拿起水杯小口喝水的楚斯年，终於忍不住问道：

“楚老板……胃口似乎不错？”

问得颇为委婉。

楚斯年放下水杯，拿起餐巾拭了拭唇角，坦然道：

“让少帅见笑了。唱戏这行，为了身段，平日里吃得极为清淡简单，量也控制得紧。

甜食、油腻、辛辣，还有菸酒，更是几乎不沾，怕坏了嗓子，也怕身形走样。

今日难得少帅请客，又来到这般地方，便放纵一回。”

“原来如此。”

谢应危点了点头，不再多问，只道：

“那今日便不必顾忌，隨意享用。”

“多谢少帅。”

楚斯年微微一笑。

侍应生將一道道菜餚依次送上，很快，洁白的餐桌便被琳琅满目的餐盘占据。

烟燻三文鱼泛著诱人的油光，鹅肝酱细腻丰腴，浓汤香气扑鼻，主菜更是分量扎实，色泽诱人。

加上后来追加的牛排和沙拉，还有那几份精致甜点，这阵仗对於两位客人来说堪称惊人，引得附近几桌的客人都不时投来讶异的目光。

楚斯年却仿佛对这壮观的场面司空见惯，或者说，他全部的注意力早已被食物的香气勾走。

侍应生刚为他铺好餐巾，摆正刀叉，他便已拿起刀叉，目光在满桌食物上逡巡，似乎在决定先从哪一道下手。

谢应危看著对面这位清瘦的名伶，面对一桌子硬菜时眼中毫不掩饰的亮光，心中那点荒谬感再次升起。

这反差实在有些大。

楚斯年开动了。

吃法並不粗俗。

左手持叉，右手握刀，动作標准，切割食物时手腕稳定，將食物送入口中的姿態甚至称得上优雅。

餐巾始终妥帖地按在胸前，防止汁水滴落。

咀嚼时，他会微微垂下眼帘，细嚼慢咽。

至少在谢应危看来，他每一口都咀嚼得很充分。

但问题在於速度。

他的速度很快。

不是那种失仪的狼吞虎咽，偏又能在维持礼仪姿態的同时风捲残云般摄入。

奶油蘑菇汤被他用汤匙迅速而不失礼节地喝完，烟燻三文鱼片转眼消失，香煎小羊排的骨头被剔得乾乾净净，红酒烩牛肉的浓汁被他用麵包仔细蘸取，一点不浪费。

谢应危原本拿起刀叉准备开动，见状却不知不觉停下了动作，只是有些错愕地看著对面。

他见过各种吃相。

军中的粗獷，宴席上的客套，淑女的矜持，却从未见过有人能將优雅与迅猛结合得如此浑然天成，且理所当然。