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第44章 聪明的何雨水

酒桌上的菜香氤氳,混著淡淡的白酒醇香,暖融融地裹住了小小的屋子。何雨柱端著半满的粗瓷酒碗,指尖无意识地摩掌著碗沿,脸上满是纠结。许大茂刚才的一番话,像一颗石子投进了他平静的心里,激起了层层涟漪。

他不是没听过旁人议论院里的是非,也不是没隱约觉得易中海有些地方不对劲,可长年来形成的观念早已根深蒂固——一大爷是院里的主事人,仁义正直,对谁都掏心掏肺,尤其是对他和贾东旭,更是百般照拂。可许大茂的话,句句都戳在要害上,条理清晰,又透著几分说不清道不明的通透,让他不得不顺著这个思路往下想,越想越觉得有道理,可心底又总有一股劲儿在牴触,觉得不该这么揣测自己敬重的一大爷。

对与错,是与非,像两股拧在一起的绳子,在他脑子里拉扯著,让他一时之间手足无措,只能愣愣地坐著,连筷子都忘了动。

许大茂將他这副魂不守舍的模样看在眼里,嘴角勾起一抹淡淡的笑意,也不催促。有些道理,不是靠嘴说就能让人信服的,得让他自己慢慢琢磨,慢慢醒悟。

他端起自己的酒碗,朝著王凯安和李建民扬了扬下巴,声音爽朗:“来,凯安、建民,咱们仨碰一个!今日你们来认门,师傅也没什么好招待的,就这几样家常菜,好在有何大厨的手艺!”

王凯安和李建民连忙端起酒碗,双手捧著,姿態恭敬得很:“师傅,您客气了!感谢何大厨!”

何雨水也捧著手里的北冰洋汽水瓶子,眼睛亮晶晶地凑过来,脆生生地喊道:“大茂哥,我也跟你们碰一个!”

“好,一起碰!”许大茂笑著点头,四碗(瓶)东西轻轻撞在一起,发出清脆的声响。白酒的辛辣与汽水的清甜交织在空气里,更添了几分热闹。

抿了一口白酒,辛辣的滋味顺著喉咙滑下,暖得胸口发热,许大茂放下酒碗,目光重新落回何雨柱身上,语气放缓了几分,缓缓说道:“柱子,我知道你心里犯嘀咕,也知道你跟易中海关係近,不愿相信我说的话。但我今天还是要跟你说句实话,你们厨师这行当,跟厂里其他行当不一样,是个慢功夫活。”

他顿了顿,指尖敲了敲桌子,语气认真了许多:“就算你真心实意地教,毫无保留,没有个三五年的功夫,徒弟也根本练不出来。哪怕是有底子、肯吃苦的,也不可能很快就赶上你,这行当,除了努力,更得看天赋,看悟性,急不来。”

“不过话说回来,”许大茂话锋一转,嘴角露出几分讚许,“要是哪一天,真有徒弟能超越你,你非但不该生气,反而应该感到高兴。能教出超越自己的徒弟,说明你教得好,更说明这徒弟天赋极好,是块好料子。像易中海那样,对著徒弟藏著掖著,不肯真心传授本事,纯粹就是个傻蛋!”

这话一出,何雨柱猛地回过神来,眉头瞬间拧成了一团,脸上露出几分不悦,当即反驳道:“你这话就不对了!一大爷哪里藏著掖著了?我跟贾东旭一起长大,我问过他,一大爷对他上心得很,不光用心教他钳工手艺,有时候厂里活多,还主动帮他干活,怎么能说他藏私呢?”

在他眼里,易中海对贾东旭,简直就像对亲儿子一样,手把手教学,处处帮扶,这样的师傅,去哪里找?许大茂不分青红皂白就指责易中海,他自然是不乐意的。

许大茂闻言,嗤笑一声,脸上露出毫不掩饰的不屑,端起酒碗又抿了一口,慢悠悠地说道:“贾东旭进厂,算下来也有八九年了吧?如今还是个二级工,这话没错吧?”

何雨柱愣了愣,点了点头:“是有八九年了,確实还是二级工————”

“这不就得了!”许大茂打断他的话,语气里的讥誚更甚,“钳工那活儿,我虽然没干过,但也多少听过厂里工人议论。八九年的时间,就算是一头猪,天天跟著练,也能练到三级工了吧?毕竟一二三级都是初级工,乾的都是些粗加工的活,每天重复一样的工序,早就该熟练了,怎么可能一直卡在二级?”

他身子微微前倾,目光锐利地看著何雨柱,一字一句地问道:“易中海自己都是七级工,厂里响噹噹的技术骨干,跟了他八九年的徒弟,居然才只是个二级工,这话说得过去吗?这要是真心教,能是这个结果?”

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何雨柱被问得哑口无言,张了张嘴,却不知道该怎么反驳。他虽然不懂钳工的具体评级標准,但也清楚,八九年的工龄,就算再笨,也不该一直停留在二级工。

许大茂见状,也不逼他,放缓了语气,给桌上几人添了点酒,缓缓解释起轧钢厂的工人工级制度,也好让何雨柱和两个徒弟听得更明白:“咱们轧钢厂的车间工种,工级分得很清楚。

一二三级,都属於初级工,说白了,就是干些粗活,只是加工的零件复杂程度不一样,没有太多技术含量,只要肯出力、肯上心,多练一段时间,都能熟练掌握。”

“至於四五六级,那就是中级工了,这就需要真本事了。不光要看得懂复杂的图纸,对零件的加工精度要求也极高,不再是简单的粗加工,而是精细加工,差一点都不行。”

“而七级工,就属於高级工了,加工的都是厂里最精密的零件,要求误差控制在极小的范围內,稍微出一点差错,就可能造成重大损失。”

许大茂顿了顿,语气里多了几分敬畏:“最厉害的是八级工,那可是咱们轧钢厂技术界的天花板,不是谁都能评上的。就说钳工的八级工,那得是能独立拆解、检修、调试厂里最精密复杂的核心设备,比如轧钢机的主轴、转炉的传动系统、大型鼓风机的精密轴承这些大傢伙。”

“遇上设备突发故障,不用依赖图纸,就能凭著多年的手感和经验,一眼判断出问题出在哪里,手工修復的精度能达到毫米级甚至更高。这可不是光靠努力就能做到的,经验、天赋,缺一不可。厂里很多七级工,就是因为缺少那份顶尖天赋,一辈子都卡在七级,摸不到八级工的门槛。”

王凯安和李建民听得满脸惊嘆,连连点头。他们虽然在放映室工作,不接触车间的设备,但也知道厂里的八级工有多稀罕,有多受敬重。

“师傅,那八级工,是不是只要技术够好,就能评上?”李建民性子腆,犹豫了半天,还是忍不住开口问道。

“哪有那么简单。”许大茂摇了摇头,眼神变得深邃起来,“八级工的评选,不光看技术,还有严格的附加標准。比如背景身家,得是根正苗红,没有任何不良记录;还有人品,得是眾人公认的正直可靠,口碑要好。”

说到人品,许大茂的眼睛微微一眯,眼底闪过一丝冷光。他心里暗暗琢磨,易中海那个老阴人,这些年一直刻意打造自己仁义正直、乐於助人的好人设,院里院外都装得一副老好人的样子,说不定,这也是他能有望评上八级工的重要原因。

这么一想,许大茂心里反而鬆了口气。既然轧钢厂评选八级工要做背景调查,那就说明厂里肯定对易中海的来歷做过详细核实,確认他没有太复杂的背景,也没有什么不良记录。这样一来,他就不用担心易中海背后有什么硬靠山,对付起来,也能更有底气。

要是能把易中海的真面目彻底抖搂出来,让他多年经营的好人品人设彻底垮塌,別说评八级工了,就算是保住七级工的位置,恐怕都难。看来,他之前打算调查易中海的心思,算是走对了一步。

“必须儘快落实易中海的那些齷齪事,绝不能让他当上八级工!”许大茂在心里暗自下定决心。

他太清楚八级工的分量了—七级工只是在车间里受重视,而八级工,那是超凡脱俗的存在,在厂里的地位比中级管理层还要特殊,就算是厂长,平日里也会给几分薄面,绝不会轻易得罪。一旦易中海评上八级工,再想动他,可就难如登天了。

另一边,何雨柱坐在一旁,默默地听著许大茂的话,脑子里乱糟糟的。他虽然不懂钳工的技术细节,但也能听明白,初级工到三级工,更多的是靠时间和熟练度磨出来的。贾东旭进厂八九年,又是易中海亲手教导,就算再笨,也不该一直停留在二级工。

他想起自己平日里在食堂听工友聊天时说过的话,钳工车间有规定,学徒工满三年,就能参加一级工的考核;一级工熟练掌握基础操作后,最多两年就能考上二级工;能独立完成常规工序,合格率达標,再用两年时间,就能考上三级工。这么算下来,就算是资质平平的人,六年时间也能拿到三级工的资格,贾东旭八年多还停在二级,確实说不过去。

更何况,贾东旭的情况比较特殊,他是因为父亲在厂里出了事故,才得以顶替父亲的岗位进厂,一进厂就拿的正式工工资,不用像普通学徒那样从学徒工做起,起点比別人高得多,还有易中海这个七级工师傅手把手教,怎么看,都不该是现在这个样子。

“可————可这也只能说明贾东旭笨,悟性差,不能说明一大爷没认真教啊!”何雨柱嘴硬地说道,心里却已经开始动摇了。他不愿意相信自己敬重的一大爷会藏私,只能把原因归结到贾东旭身上。

许大茂闻言,不慌不忙地反问:“贾东旭在车间干了九年,还是个初中生,你说他考不过三级工?你说他笨?可我记得,他之前还被评过车间优秀工人吧?这说明他干活態度好,產量也达標,根本不是那种偷懒耍滑、不肯上心的人。態度好、肯干活,又有师傅手把手教,八年多还停在二级,这难道还不能说明问题?”

“哼!悟性这东西,跟时间没关係!有些人就算干一辈子,也学不会真本事,只能说明贾东旭可能根本不適合做钳工!”何雨柱冷哼一声,依旧不肯鬆口,只是语气里的底气,已经弱了不少。

“行了,我不和你爭。”许大茂摆了摆手,懒得再跟他死缠烂打。有些事情,爭再多也没用,得让他自己亲眼看到,亲身体会到,才能真正醒悟。“喝酒喝酒,菜都快凉了。”

说著,他又端起酒碗,和王凯安、李建民喝了起来,一边喝,一边和两个徒弟聊起厂里的趣事,还有下乡放电影时遇到的新鲜事。王凯安嘴甜,总能顺著许大茂的话往下说,李建民虽然话少,但也听得津津有味,时不时点头附和,酒桌上的气氛,渐渐又热闹了起来。

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