脆！嫩！麻！鲜！

这毛肚处理得极好，没有半点腥味，只有那种独特的嚼劲。牙齿切断毛肚的一瞬间，吸饱了的汤汁在嘴里爆开，那种满足感简直让人头皮发麻。

一串接一串。

房玄龄原本还端著宰相的架子，吃得斯斯文文。可这辣味是有癮的。越辣越想吃，越吃越停不下来。

没一会儿，他乾脆把袖子一卷，一只脚踩在案几下的横档上，拿著竹籤左右开弓。

“咳咳————水！给我倒水！”

房玄龄被辣得满脸通红，眼泪都要下来了，却还在大呼过癮，“痛快！真他娘的痛快！”

这一刻，什么朝堂纷爭，什么旱灾蝗灾，统统被这股子霸道的辣味给衝到了九霄云外。

脑子里只有这一盆红汤，只有这种简单粗暴的快乐。

“这就是————你说的那位高人做的？”

房玄龄一口气吃了七八串，终於放慢了速度，拿著手帕擦著额头上的汗，眼睛里闪烁著精光。

“正是。”

房青君看著老爹这副毫无形象的样子，心里暗笑。看来苏牧说得对，在这美食麵前，就算是宰相也得低头。

“此人————大才啊！”房玄龄看著那罐子红油，若有所思。

这不仅仅是一道菜。

能把最廉价的下水，还有那平日里没人吃的藕片土豆，做得如此惊艷绝伦。这种化腐朽为神奇的手段，若是用在治国理政上————

“爹，您想什么呢？”

房青君见老爹发呆，忍不住问道，“您还要不要吃那个鸡爪？那个无骨的，最有嚼劲。”

“吃！为何不吃！”房玄龄大手一挥，颇有几分指点江山的气势，“明日！明日你再去！再给我带一份！”

房青君捂嘴偷笑：“不过苏公子说了，明日不一定做什么，全看他心情。”

“看心情？”

房玄龄眉毛一挑，冷哼一声，“好个狂傲的小子。连当今圣上都敢吊著胃口，我倒要看看，他究竟有几分本事。”

他拿起最后一串鸡脸，狠狠咬了一口。

“不过————这味道，確实有狂傲的资本。”

御膳房后院的那棵老槐树，今儿个算是遭了罪。

日头刚斜下去，树底下就腾起了一股子青烟，呛得树上的知了都闭了嘴。

苏牧脖子上搭条汗巾，正蹲在一排刚垒起来的红砖槽子前头忙活。

那槽子里炭火通红，热浪把周围空气烤得扭曲变形。

“咳咳咳！”

院门还没全开，一阵剧烈的咳嗽声先传了进来。

房青君拿帕子捂著口鼻，另一只手还要护著那个精巧的食盒，被这烟燻得眼泪直流。

“苏公子，这————这是走水了？”

李丽质跟在后头，也是眉头紧皱。

她今儿特意换了身耐脏的深紫色窄袖胡服，看著利落不少，可一见这阵仗，脚底下还是顿住了口“什么走水。”

苏牧头都没回，手里抓著一把大蒲扇，对著炭火猛扇，“这叫烟火气。”

“烟火气？”

小兕子从两人腿缝里钻出来，完全不在乎这呛人的烟，反而把小鼻子凑过去使劲嗅，“好香鸭！锅锅，今天七什么？怎么有股————糊糊的味道？”

“羊肉串。”

苏牧把蒲扇往后腰一插，转身从案板上拎起一大把穿好的肉串。

今儿这羊肉选得讲究。

也是巧了，尚食局那边新进了一批西域贡羊，肥得流油。

苏牧截了最好的后腿肉，肥瘦三七开，切成麻將大小的方块。

这会儿肉串还没上火，红白相间地码在竹籤上，看著就扎实。