楚心红、顾屿、德叔三人的突然闯入，立刻吸引了所有人的注意。

“都看什么！手上的活干完了？”

楚心红一声冷喝，后厨瞬间恢復了刚才的忙碌。

但所有人的耳朵都竖了起来，眼角的余光不住地往这边瞟。

走到一个巨大的水箱前，她停下脚步。

水箱里，一条通体火红、遍布蓝色星点的石斑鱼正在悠閒地游弋。

顶级野生东星斑，一斤过千，而且是有价无市的珍品。

楚心红侧过身，眯起眼看著顾屿。

“理论再好，手上没活也冇用。”

“把它给我处理了。”

“要求只有一个：完美剔骨，鱼肉不能有丝毫损伤，连鱼皮都不能破。”

话音刚落，后厨里响起一片细微的抽气声。

一位师傅手里的刀顿了一下，眉头忍不住地跳了跳。

眾所周知。

东星斑以肉质细嫩鲜滑闻名，但也因此，它的肉质极易破损。

更別提它的骨刺细密繁多，紧贴著鱼肉生长。

想要在不损伤鱼肉的情况下，將一整副鱼骨完整地抽离出来……

若不藉助机器，根本就不是人力所能完成的！

所有人的目光都集中在了顾屿身上。

其中有同情，有好奇。

但更多的还是看热闹不嫌事大，以及幸灾乐祸。

毕竟，他们刚刚已经从一个八卦的服务员那里，知道了刚才前面发生的事情。

然而。

顾屿的反应却出乎了所有人的意料。

“可以。”

他只是看了一眼水箱里的鱼，然后脱下外套，隨手放在一旁。

紧接著。

顾屿挽起袖口，露出小臂，然后用洗手液，將双手和手腕仔仔细细地清洗了三遍。

每一个指缝，每一个关节，都清洗得一丝不苟。

做完这一切后，他才走到刀架前。

片刀、文武刀、斩骨刀、柳叶刀……

每一把都保养得极好，锋利无比。

顾屿扫过刀架。

最后將手落在了最薄、最窄的一把上。

而当他的手指握住刀柄的那一刻。

奇妙的事情发生了。

顾屿整个人的气质，陡然一变。

前一秒，他还是一个看上去温文尔雅、五指不沾阳春水的贵公子。

而现在。

他身上所有的隨和与散漫都消失了。

取而代之的是一种极致的专注，还有一种与手中之刀融为一体的凌厉。

不知不觉间，师傅们都停下了手里的活计。

楚心红的心也莫名地提了起来。

只见顾屿左手將东星斑捞出，一把按在案板上，右手握刀。

没有犹豫，没有试探。

刀光如一泓秋水，贴著鱼身，从鱼头到鱼尾一闪而过。

快！

快得让人眼花繚乱！

下刀、游走、转向、上挑……他的动作好似行云流水，充满了一种无法言喻的韵律。

当然。

若光是这样，也仅仅只能说明顾屿的刀工不错而已。

可让楚心红头皮发麻的是。

在整个过程中，顾屿的眼睛，居然都没有一直盯著鱼身！

他仿佛对鱼的每一寸肌理、每一根骨刺的位置都了如指掌。

刀锋的每一次游走都精准地避开了鱼肉，只在骨与肉的缝隙间穿行。

时间仿佛静止了。

在所有人屏息的注视下。

顾屿手腕猛地一抖，刀锋在鱼尾处轻巧地一转、一挑。

下一刻，他左手拎起鱼尾，右手用刀尖轻轻一勾。

一整条完整的鱼骨便连带著鱼头，被他从鱼身之中，乾乾净净地抽离了出来！

那副白森森的鱼骨上，没有掛著一丝一毫多余的肉丝。

而案板上。

那片被剔除了骨头的鱼肉则晶莹剔透，完好无损。

火红的鱼皮甚至还保持著生前的纹理，甚至连一片鱼鳞都没有掉落。

就好像它天生就没有骨头一样。

“嘶——”

凤鸣楼的后厨里，瞬间响起一片倒吸凉气的声音。

而楚心红则已经完全说不出话了。

这……这是庖丁解牛的……东星斑版本？

她敢肯定，就算是父亲厨艺最巔峰的时候，也绝对做不到如此的完美，如此的举重若轻！

这个男人……

他到底是什么怪物？

楚心红心神激盪，久久无法平復。

就在这时，后厨的门帘被猛地掀开。

“不好了！楚姐！”

一个学徒打扮的年轻人连滚带爬地冲了进来。

“给……给陈老板那桌的『龙凤呈祥』……出大事了！”