“我家都不去掉虾线的，都嫌这一步麻烦。”邓文安说道。

冬小羽接著去掉另一只虾的虾线。

“不去掉也没关係，可能会影响口感而已。”

虾线是虾的消化道，內含未完全消化的食物残渣和泥沙。

煮熟后食用不会危害健康，只是可能有淡淡的苦味。

“我用虾做菜，都是一刀头，一刀尾，然后用手去掉其他部位，只留虾肉。”

冬小羽笑了笑道：“好简单粗暴的方法，明明可以用菜刀的。”

“不经常下厨是这样的，刀工没这么好，直接用手比较快。”邓文安说道。

“那可以麻烦你，去掉虾壳吗？”

冬小羽想著让他去掉虾壳，这样就能直接吃到虾肉了。

“你去虾线，我来去虾壳，分工合作。”邓文安说道。

两人处理好虾后，冬小羽启动煮麵锅，往里面倒了点油。

今天就做一道花甲粉丝煲，所以她没打算用电磁炉和炒锅。

直接用煮麵锅製作，洗碗就会轻鬆不少。

冬小羽往锅里加入虾头，说道：“先放虾头炒出虾油，等下再取出来。”

邓文安点了点头道：“学到了，我都是把虾头扔掉的。”

“有虾油会更香一点。”

炒出虾油后，冬小羽取出虾头，然后往锅里加蒜末、薑片、小米辣和豆瓣酱。

煸炒一会儿后，冬小羽倒入花甲，淋了点料酒去腥。

然后加生抽、蚝油、糖。

“帮我加开水，没过食材就好。”

“好。”

邓文安拿起水壶，往煮麵锅倒开水。

“最后放粉丝和虾，盖著盖子等就行，应该要三分钟这样。”

冬小羽想了想，继续说道：“如果觉得味道淡，就可以补一点盐调味。”

“今天又学到了一道菜，谢谢大厨。”

......

......

“这个月我们可以请假三天。”

邓文安吃著粉丝，冬小羽好奇地问道：“为什么这个月可以休息三天？”

之前都是每个月休息两天，怎么这个月变成三天了？

“调休了......”

邓文安把双十一和调休的事情告诉了冬小羽。

“怪不得这个月能休息三天。”

冬小羽夹起一个花甲，继续说道：“那过几天要一起出去玩吗？”

“可以啊，你想去什么地方？”邓文安问道。

他自己一个人请假休息的话，会倾向於看书和睡觉，不会特意去某个地方玩。

如果冬小羽和他一起请假的话，那就不太一样。

上一次两人一起请假，还是去商场看电影和吃饭。

冬小羽想了想，说道：“那我们去动物园，你觉得怎么样？”

“我还没有去过动物园。”

她还没有去过动物园，想去看一下没见过的动物。

冬小羽小时候很喜欢在电视上看动物世界。

“可以啊，我也没有去过动物园，晚点我看一下最近的动物园在哪。”

邓文安吃了口米饭，接著道：“等到国庆假期结束后，我们一起去看熊猫！”

现在是国庆期间，很多人去旅游或者某个地方玩，最好要避开人流高峰。

听到这句话，冬小羽开心地笑了出来。

“那交给你了，我还没有见过大熊猫呢。”