人群议纷，连林秀云都急得手心冒汗，悄悄扯了扯江源的衣角：“你到底要卖什么？”

江源冲她笑了笑，眼神示意让她安心。

时间一分一秒过去，眼看张胖子的汤圆都要出锅，江源终於有了动作。

万眾瞩目之下，他走上前，不疾不徐地揭开第一个陶盆的盖子。

没有预想中的热气蒸腾，甚至没有太过浓烈的香味。

所有人都愣住了。

只见那陶盆里，是清亮透彻的红油汤汁，上面漂浮著一层炒得喷香的白芝麻，隱约还能看到汤里浸泡著一串串的东西。

这是凉的？

不等眾人反应过来，江源接连揭开了所有的盖子。

十几个陶盆，一半是红亮诱人的红油汤，另一半，则是清澈见底，飘著青花椒和藤椒的清汤。

汤里，浸泡著琳琅满目的串串。

已经煮熟放凉的鸡胗、鸭肠、去骨鸡爪、鸡心、郡肝……

还有雪白的藕片、翠绿的木耳、金黄的豆皮、爽脆的萵笋……

所有食材都已经被处理得乾乾净净，切得整整齐齐，用细细的竹籤串好，密密麻麻地浸泡在汤汁里。

在煤油灯的光线下，那色彩斑斕的景象，煞是好看。

“这是啥玩意儿？”

“钵钵鸡？”一个读过几天书的工人，照著江源掛出的木牌，念出这个陌生的名字。

“凉的串串？这能吃吗？”

“看著是好看，可这玩意儿能有热乎乎的甜汤圆好吃？”

所有人都懵了，包括信心满满的孙铁牛，也看得一头雾水。

张胖子见状，这才露出笑容，笑得满脸肥肉乱颤。

“我还以为他有什么高招！原来是弄了些上不得台面的凉拌菜！”

“大傢伙都来尝尝我的猪油汤圆！热乎的！暖胃！”

他扯著嗓子大喊，对自己充满信心。

江源根本没理他，而是对著人群朗声说道：“我知道大家没见过，也不知道这是什么味道。”

“今天，咱们不吵不闹，就请几位德高望重、嘴巴最叼的评委来尝尝！”

他目光一转，看向保卫科的牛大爷。

“牛大爷，您在厂里几十年，什么没吃过，您来替大家尝第一口，行不？”

牛大爷一愣，隨即挺起胸膛：“行！我这张嘴，公道！”

“还有这位大叔，您是咱们这条街的老街坊了吧？也请您来！”江源又指向一个头髮花白的老人。

“还有轧钢厂三车间的王主任！您也来！”

被点到名的几个人，在一眾羡慕的目光中走了出来。

免费吃新奇玩意儿，谁不乐意？

“几位想吃辣的，还是不辣的？”江源笑著问。

“我来辣的！”王主任是个川省人，无辣不欢。

“我要不辣的尝尝。”牛大爷年纪大了，吃不了太刺激的。

江源点头，从红油盆里，隨手拿起一串鸡胗递给王主任，又从藤椒盆里拿了一串木耳递给牛大爷。

所有人眼睛，死死地盯著那几位评委。

王主任看著手里的鸡胗，上面裹满了红油和芝麻，香气钻进鼻子，他將信將疑地放进嘴里。

入口的瞬间。

冰凉！爽滑！

那是一种从未体验过的口感！

紧接著，牙齿咬下，鸡胗咯吱一声断开，脆嫩弹牙。

然后，那浸入骨髓的复合香味，轰然炸开！

红油的醇厚，芝麻的焦香，还有十几种他说不上名字的香料，层层叠叠，在舌尖上跳舞！

辣，但是温润，香，却不腻口！

“嘶——”王主任倒吸一口凉气，咀嚼的动作越来越快，脸上露出一种如痴如醉的表情。

另一边，牛大爷咬了一口木耳。

“咔嚓！”

清脆得不像话！

藤椒那股清爽的麻意，瞬间窜上舌尖，不似花椒那么霸道，却绵长悠远，让人头皮都跟著发麻。

汤汁的鲜美，完美地衬托出木耳本身的爽脆。

“我的天……”牛大爷喃喃自语。

那个老街坊更是夸张，吃完去骨鸡爪，整个人都僵住了，隨即猛地一拍大腿，扯著嗓子吼了出来：

“这东西，有毒！吃了还想吃！”

这一声吼，就是点燃火药桶的引线！

评委们的反应，就是最炸裂的gg！

“开卖！红油、藤椒，一个价！素的一毛钱三串，荤的一毛钱两串！”

江源的声音刚落。

“给我来二十串红油的！”

“我要藤椒的！那个鸡爪！给我来十串！”

“別挤！他妈的谁踩我脚了！”

之前还在犹豫观望的人们，此刻根本不管另一边的张胖子，全部涌向了江源的摊位！

汤圆？

汤圆虽然好吃，但谁没吃过？而且不看看现在什么天气，热乎的烫嘴。

跟眼前这个闻所未闻、光看评委表情就知道好吃到爆炸的新玩意儿比起来，那香甜的汤圆，瞬间就不香了！

江河和林秀云被这阵仗嚇了一跳，手忙脚乱地开始收钱，拿串。

“排队！都排队！”

“钱放这里！自己拿串！”

场面火爆到近乎失控！

而十米开外，张胖子的摊位前，空无一人。

呆呆地站在自己那口热气腾腾的铜锅前，锅里白胖的汤圆还在翻滚，那香甜的气味，此刻却显得无比淒凉。

他看著对面那人山人海，看著那些人抢到一串凉菜后露出的狂热表情，听著那一声声发自肺腑的讚嘆……

张胖子此时只有一声长嘆。

这次输得一败涂地，连裤衩子都没剩下。

噗通一声。

张胖子双腿一软，瘫坐在凳子上，眼神空洞，嘴里喃喃著：“怎么会……怎么会这样……”

在混乱嘈杂的人群最外围。

一个穿著整洁，头髮梳理得一丝不苟的中年男人，在秘书的陪同下，静静地站著。

並没有去挤，只是远远地看著那个在人群中心，从容不迫地收钱、递串的年轻身影，眼神里带著的浓厚兴趣。

“小陈，”他忽然开口。

“厂长，我在。”秘书连忙应道。

“去查一下那个年轻人，我要他所有的资料。”

中年男人，正是刚刚结束会议，路过此地的红星轧钢厂厂长——李卫国。