第155章 第一个贷后回访的客户 重生后,我能看见客户未来
金东这时候也翻出了这个客户的资料,其实许观雍的话並不准確,根据尽调报告的內容,这家公司在申请贷款时已经关闭了一家店。
相当於放款后不到三个月,客户就新开了两家店!
想到这里,金东突然心中有些骇然。
这还是保守的山河人的风格吗?
就算是一个南方老板,这么做也略显激进了,因为目前看来,这个客户就是一个普通的餐饮人,並不是走的资本化餐饮那条路。
没等金东想完,冯永强便开口回答道:“小许,你记错了,8月份那会,我刚关了一家旗舰店,相当於当时是只有三家店。
这不是当时贷完款之后,就把那个小的中央厨房给升级了一下,同时梳理好產品线,去除了一些繁杂的菜品,然后將另外两家分店的装修给做了一个標准化的规范。
后来果然就顺利地拿到了投资!”
“果然就?”金东听完这番话,挑出了这三个字重复了一下。
冯永强说起这些,好像很激动的样子,听到金东对这里有疑惑,他便解释道:“当时办贷款的时候,我跟小许说过有人要投资的这个事情。
所以当时我们就餐饮品牌连锁化这个事情聊过一些东西,小许提出的不少建议,確实非常的有用。”
“小许,你还懂餐饮?”金东疑惑地问道。
“略懂。”
听到许观雍谦虚,冯永强都想替他说两句,“何止略懂,就好比说这个壁桌,就是小许的建议。”
金东眼神中满是惊讶,在他的印象中,经济发达的城市里,一些高客单价的小店会有壁桌这样的设计,但在山河好像確实很少见,没想到这竟然出自许观雍之手。
“还有这个標准化的装修风格,统一的色彩搭配,也都是小许的想法,包括在中央厨房的產品线上,也给了很多有用的建议————”
冯永强越说越激动,而金东也越听越骇然。
“当时这个投资人答应的500万投资款,本来一开始说的是,先支付第一笔50万,剩下的按照经营规模扩张的进度来给付。
结果后来跟这个投资人聊完之后,人家直接就先给了100万,所以这也是这两个店短时间就能开起来的原因。”
冯永强一边说一边感慨,“小许,如果不是你,九园包子铺发展得绝对不会这么顺利。”
“冯哥你太客气了,是九园包子铺的底子太扎实,食材用料新鲜健康,包子味道口感出眾,这才是最重要的,我那些只是站在一个食客的角度上,跟你瞎聊而已。”
许观雍谦虚地摆了摆手,他说的这些,只不过都是站在十年以后的角度,回想著当时有名的连锁餐饮品牌的各个细节说的。
说实话,他是真的不懂。
“这我就要批评你一下了,能不能改一改你这副谦虚的样子?”冯永强笑著打趣道。
金东强行收起自己眼中的惊讶,正色问道:“冯总,之前那三家店一个月营业额加起来能有多少?”
冯永强听到这个问题,眯著眼仔细想了想,一边思索一边回答道:“老店一个月稳定就30万。
另外两家店不赔不挣,平均下来差不多一个月能卖个七八万,所以当时这三家店加起来应该能有个四十五六万。”
金东点了点头,“那现在呢?”