张卫平心里一动。他原本打算明天去糖菸酒公司看看能进到什么货，差点把这事儿给忘了。

“妈，咱家那个小铁炉子你收哪儿了？”

“好好的在西房放著呢。”

“明天我把它搬到小卖部门口，”张卫平眼里重新燃起光亮，“咱们现场炒瓜子，香味能飘半条街，不愁没人来买。”

父亲闻言，难得地点点头：“这主意实在。”

夜深了，张卫平躺在炕上。

月光从窗欞间漏进来，在地上洒下一片银白。

他想起李佩兰试穿红裙子时明媚的笑容，想起省城批发市场里熙攘的人群，想起父亲那句警醒的话。

路要一步一步走，饭要一口一口吃……

第二天一早，张卫平把那个生铁炉子搬到了小卖部门口。

炉火生起来时，附近的小摊贩们都好奇地围过来。

“卫平，这是要做啥？”

“现炒瓜子，”张卫平往铁锅里倒进生瓜子，“等炒好了大家尝尝，看香不香。”

铁锅与铁铲碰撞出清脆的声响，瓜子渐渐散发出诱人的香气。

看著火候差不多了，他把化开的盐水均匀的倒了进去，又不断挥动铁铲，直到水份蒸发，盐味均匀的包裹每粒瓜子。

“出锅咯——”他吆喝一声，將炒好的瓜子倒进笸箩里。

二妹立即端著大笸箩放在小卖部门前的桌子上，脆生生地喊道：“新炒的盐瓜子，快来尝尝看吶！”

正好赶上长途客车的候车旅客多了起来，被这香气吸引，纷纷围拢过来。

一个戴眼镜的中年男子捏起一颗尝了尝，眼睛一亮：“真香！咋卖的？”

“三毛一杯，五毛两杯。”张卫平指了指旁边摆著的搪瓷杯。

这价钱便宜，立即有人掏钱。二妹利落地用报纸折成三角包，一杯杯装给客人。

有个抱著孩子的妇女犹豫道：“能便宜点不？我少买点尝个鲜。”

张卫平抓了把瓜子塞进孩子兜里：“你先尝著，觉得好下次再来。”

这时，一个熟悉的声音从人群外传来：“卫平！”

张卫平抬头，看见二舅扛著个麻袋，满头大汗地挤进来。

“你要的麻子我给你送来了。”

二舅放下麻袋，抹了把汗，“今年麻子收成好，这些你先卖著，不够我再给你送来。”

张卫平心里一暖，连忙招呼二舅坐下，倒水递烟。

问清了价钱，张卫平当场给二舅掏钱，“上次说好了，这回您必须收下，以后卖的好，还得二舅帮我在村里收。”

说完，也不等二舅推拒，立刻开始炒麻子。

不一会儿功夫，新一锅麻子出锅，香气更加浓郁。

炒熟的麻子会爆开，发出噼啪的脆响，像放小炮仗似的。

炒麻子这个小零嘴，小小的一粒，会嗑的人塞一把进嘴，不一会儿功夫就能嗑出一堆麻子壳。

香味比瓜子还浓，越吃越上癮。

“这个咋卖？”

“麻子两毛一杯。”张卫平边炒边答。

“给我来两杯瓜子、一杯麻子。”

二妹高兴地包好三包炒货递过去。有了这个开头，其他人也纷纷跟著买。

二舅看著这热闹场面，笑得合不拢嘴：“卫平成家了就是跟以前不一样了，肯下力气干活了。”

张卫平听了这话，多少有些汗顏。

前世的他，把眾人的忠言劝导当做耳旁风，从不肯脚踏实地。

张卫平心中下定决心，手里活计也不停，继续炒制下一锅原味瓜子。