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等他把葱姜蒜都准备好的时候，发现灶里的火势减弱了，又往灶里添了两根柴。

何雨柱把土豆洗净，切成小丁放在案板上，隨后又麻利地剁好葱姜蒜，整齐地码进盘子里。

他顺手拿起菜墩冲洗乾净，竖在墙边沥水，然后转身翻出擀麵杖，又从橱柜底下拖出做麵条用的大案板。

他先在案板上撒了一层薄面，然后从面盆里捞出醒好的麵团，用擀麵杖来回滚动，不一会儿，麵皮就被擀成了均匀的厚度。

何雨柱把擀好的麵皮叠成几层，手起刀落，很快就切出了细长的麵条。

他瞥见灶上的铁锅还没有沸腾，便麻利地刷净炒锅，架到旁边的灶眼上，从邻灶的炉膛里钳出几块通红的木炭。

火苗瞬间躥了起来，他踮起脚尖，从碗橱里摸出十个鸡蛋，把蛋液打进碗里，又加了点葱花，搅拌出金黄的漩涡。

炒锅刚冒出青烟，他就往锅里甩了一块猪油。

油花化开的瞬间，他把蛋液倒进锅里，很快就煎成了蓬鬆的炒蛋，盛了出来。

接著，他又往锅里添了一勺猪油，把葱姜蒜放进锅里爆香，然后加入土豆丁，在锅里翻炒起来。

就在这时，另一口锅里的水也烧开了，他单手掀开锅盖，把麵条像银鱼一样滑进沸水里。

在土豆燜煮的间隙，何雨柱把煮好的麵条捞出来过了一遍凉水。

看著瓷盆里雪白的麵条，他突然皱起了眉头——麵条里少了点绿色的蔬菜。

他的目光扫过空荡荡的菜篮，隨即闪身钻进了福地洞天，快步冲向湖畔的菜畦。

他拿起镰刀一挥，一捧还带著露珠的韭菜就被割了下来，迅速带回了灶台。

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