第 170章 猪头汤 穿越到古代的我混的风生水起
黄雨梦想了一下,这凉拌猪耳朵配米饭那是再好不过了。
於是说道:“娘你煮点饭吧。我来烧菜。”
“好,娘这就去煮饭。”陈氏应道。
黄雨梦从小篮子里拿出,洗好的一大把野葱,拿到砧板上,切成小段。
又切了一些姜蒜,放在一旁备用。
隨后,她开始切猪耳朵和猪舌头。
切完后,黄雨梦看著切好的这些,心想这点好像不够家里人吃的。
隨后,想了一下,把整个猪头骨头都拆了下来,把拆下来的猪头肉也切成了均匀的薄片。
隨后,她找来了一个盆,心里想著也別炒猪舌了,放在一起凉拌味道肯定也不错。
接著,她先往盆里倒入適量的盐跟酱油。
又把小炒锅拿了出来,放在灶上,往里面倒上油。
把姜放进锅里炒了一下,趁著油还没热,赶忙將切好的野葱和蒜均匀地铺在了切好的猪头肉上。
等油热之后,她端起锅,將热油“刺啦”一声浇在了上面。
瞬间,浓郁的葱香味就冒了出来。
黄雨梦放下锅后,拿起筷子开始搅拌起来。
搅拌均匀后,她夹了一块放进嘴里尝了尝,忍不住赞道:就二个字,“好吃。”
就是缺少点什么调料,要是调料齐全,肯定会更美味。
这么想著,她又赶忙夹了一块肉,然后对正在煮饭的陈氏喊道:“娘,吃肉。”
陈氏刚刚把大锅里面剩下的一点豆浆打了出来,这会正往灶里添柴煮饭呢。
听到闺女的话,转过头张嘴把肉吃了进去。
吃完后,她一脸惊喜地说:“三妮,这真好吃。”
黄雨梦笑著说:“那当然,你闺女做的肯定好吃。”
陈氏笑著附和道:“对,我闺女做的都好吃。”
隨后,又说道:“三妮啊,你去餵一下鸡跟骡子,饭好了,娘叫你。”
黄雨梦点了点头,说道:“好的,娘。”
黄雨梦將拌好的凉菜都装进了盘子里,满满地装了四大盘。
她把盘子端到堂屋,又从屋里的挖了点豆渣,就去餵鸡了。
刚走到鸡圈边,就见到黄五妮带著小狗在那边。
黄五妮一抬头,看到黄雨梦,兴奋地喊道:“三姐。你看我刚刚拿草给小猪吃了。”
黄雨梦笑著说:“那你有没有给骡子吃?”
黄五妮笑著回答:“三姐,我就是餵完骡子才来餵小猪的,等会还要餵小鸡呢。”
黄雨梦一听,忍不住夸讚道:“五妮,你真厉害。”
黄五妮认真地说:“三姐,我一点都不厉害,看著你们都在忙,我也想给家里帮点忙。”
黄雨梦听后,將豆渣撒到了鸡棚后,笑著走上前去,拉住黄五妮的手说:“你在三姐心目中就是很厉害的。”
隨后又询问道:“你想要什么礼物呀?现在三姐有钱了,送你。”
黄五妮一听“礼物”两个字,脸上露出疑惑的神情,问道:“三姐,什么是礼物?”
黄雨梦解释道:“就是你喜欢,想要的东西。”