第130章 原来朕才是正主,那两个小兔崽子只是试菜的? 穿成李承乾,躺贏登基当皇帝
李世民被他晃得没脾气,只得无奈地摆摆手:“去吧去吧,若是做出来的东西不合朕的口味,今日你就给朕把这堆奏摺批完再走!”
“遵旨!”
李承乾如蒙大赦,转身就往偏殿的小厨房钻。
两仪殿的小厨房虽不如尚食局大,但胜在御用,食材极品。
李承乾扫视了一圈,心中已有定计。
给李世民做吃的,不能像给小孩那样只追求甜腻酥脆。
李世民口味偏重,且此时是办公间隙不宜吃得太饱,得是那种耐嚼、提神、又能解馋的小食。
“有上好的黄牛肉吗?”李承乾一边捲起袖子,一边问旁边的御厨。
“有有有!刚送来的秦川黄牛,那是极好的腱子肉!”
“取最好的那块来,顺纹切成大片,要薄如蝉翼。”
李承乾要做的是灯影牛肉,外加一道解辣的饮品,红豆双皮奶。
在这个没有辣椒的时代,想要做出辣味,只能依靠茱萸和胡椒,再辅以花椒的麻。
牛肉片被醃製入味,在热油中慢慢炸至透亮,捲曲成波浪状。
红油翻滚,麻辣鲜香的气味霸道地衝破了小厨房的窗户,直直地往正殿里钻。
正在批阅奏摺的李世民鼻翼动了动。
这味道……
辛辣中带著一股从未闻过的异香,霸道异常,勾得人唾液疯狂分泌。
“这小子,搞什么名堂?”李世民放下笔,再也看不进去半个字,目光频频投向侧殿的方向。
不消片刻,李承乾端著一个红漆托盘走了进来。
“阿耶,尝尝这个,儿臣特意为您做的灯影牛肉。”
盘中,几片薄得透光的牛肉片堆叠如山,色泽红亮油润,上面撒著白芝麻,看著便觉食慾大动。
旁边还放著一碗雪白莹润的奶冻,上面铺著几颗红艷艷的蜜豆。
“这肉……竟能切得如此之薄?”李世民眼中闪过一丝讶异。
他夹起一片,对著阳光一照,竟真如皮影戏的幕布般透亮。
入口。
一声脆响。
首先袭来的是极致的酥脆,茱萸的辛辣混合著花椒的酥麻,还有牛肉本身经过油炸后浓缩的醇厚肉香,瞬间点燃了整个口腔。
“嘶——”李世民倒吸一口凉气,额头上瞬间冒出一层细密的薄汗,但他非但没停下,反而眼睛更亮了,“好!够劲!这味道,比那寡淡的蒸羊羔强上百倍!”
等李世民吃到额头微微冒汗,舌尖发麻之时,李承乾適时地递上了那碗双皮奶。
“阿耶,吃口这个解解辣。”
冰凉滑嫩的奶冻入口即化,浓郁的奶香瞬间抚平了口腔中的燥热与刺激,甜而不腻的红豆更是点睛之笔。
李世民吃得心满意足,靠在椅背上长舒一口气,看著眼前这个笑意盈盈的长子,心里的那点醋意早就丟到爪哇国去了。
“算你有孝心。”李世民傲娇地哼了一声,嘴角却怎么也压不下去,“不过这牛肉做法繁复,以后这种粗活让御厨去做便是,你是太子,別总往厨房钻,没得失了身份。”
“儿臣只给阿耶做。”
李承乾走到了李世民身后,修长的手指熟练地按上了李世民僵硬的肩颈穴位,力道適中,“別人想吃,儿臣还懒得动弹呢。哪怕是青雀和雉奴,以后也休想再让儿臣下厨。”
李世民被按得通体舒坦,舒服地眯起了眼睛,像只被顺毛的大猫:“嗯……这还差不多。对了,你说这肉叫什么?”
“灯影牛肉。意为薄如蝉翼,可透灯影。”李承乾柔声道。
“好名字,好名字!”李世民心情大好,大手一挥,“王德!把剩下那半盘给魏王送去!”
李承乾手一顿:“阿耶这是?”
李世民脸上露出一抹坏笑,那是独属於李家人的恶趣味:“告诉青雀,这肉是太子特意孝敬朕的,名为『父慈子孝肉』。只能看,不能吃。让他好好给朕反省反省,什么叫尊卑长幼!”
李承乾:“……”
好傢伙。
论夺笋,还是您强。