第83章 苹果燉猪排

按摩了好几分钟后，林羽才终於停下了手上的动作。

通过手感，可以明显感受到，原本有些弹韧的猪肉，此刻已经变得十分柔软了。

林羽將菠萝果泥和姜泥、蒜泥等食材重新聚拢，將那块猪梅花肉包裹了起来，用手压紧，继续进行最后的醃製，確保这块猪梅花肉充分入味。

“食材清洗好了吧？”林羽开口问道。

“呼~当然！”

新户緋沙子此刻有些微喘，不过还是可以勉强跟上林羽的节奏。

“用厨房纸擦乾了吗？”

“额，还没..

“”

“那就赶紧去做，別让食材上面有多余的水分。”

林羽头也不回，语气中听不出批评或者责备的意味，但却让新户緋沙子有种莫名的紧张感。

这让新户緋沙子回想起了，以前薙切绘里奈研究料理时，她在一边充当副手的感觉。

“可恶！这傢伙怎么可能和绘里奈大人相提並论！”

“我一定是想多了.

“”

新户緋沙子甩了甩头，將脑中的杂念全部甩了出去。

“別走神！”

林羽瞥了一眼新户緋沙子，出声提醒，“去做事情。”

“明白，主厨。”

新户緋沙子深吸一口气，赶紧按照林羽的指示，用厨房纸將清洗后的食材擦乾，这才交给林羽。

林羽取来一块乾净的毛巾，淘洗过后拧乾，將菜板和菜刀都擦拭了一遍，隨后才將一块竹笋放在菜板上。

“嗒嗒嗒！”

林羽一手轻轻按住竹笋，一手持刀落下。

刀锋先是將竹笋破成薄片，隨后林羽改用跳刀法，在富有节奏的落刀声中，竹笋被迅速利落的切成细丝。

林羽刀法利落，动作十分乾脆。

在切完竹笋后，他如法炮製，將青椒同样切成了细丝，动作飞快，令人眼花繚乱。

一旁观看的新户緋沙子心中有些暗惊。

刀法好的人她见过许多，甚至她自认为自己的刀法也不算差。

可是，能將最简单的刀法施展得如此嫻熟利落，甚至有种赏心悦目的意味，那可绝非一般人能做到的。

起码就那种落刀时从容不迫的风范，林羽是她印象中最厉害之人。

林羽注意到了身后传来的目光。

“缓过来了吧？”

听到林羽的话，新户緋沙子愣了一下，这才反应过来。

原来林羽早就注意到了她刚才喘气的声音，切配食材时，既是让她观看学习，又是让她有一定的时间休息，可以稍微喘口气。

新户緋沙子內心有些触动，但没说什么，只是点了点头，“嗯，好些了。”

“坚持一下吧！”

林羽放下了手上的菜刀，菜板上摆满了青白二色的食材。

几乎是眨眼之间，竹笋与青椒就被林羽全部切成了粗细均匀的细丝。

“既然状態恢復了些，那就去帮我处理一根山药”

“一半研磨成泥，越细腻越好。”

“一半切小指粗细的细条，焯水后投入冰水，记得保持硬度......等等！”

林羽想了一下，怕新户緋沙子把握不好焯水的熟度和软硬。

“这个一会我来吧，去帮我把桂圆剥出来。”

“还有，蓝莓也洗出来，取一半，研磨成果酱。”

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