“沈师傅，这大清早的，福源祥不忙？”

沈砚走上前，把三个油纸包放在办公桌上。

“王主任，昨天翻古书，试著復原了一道老方子，弄出点粗糙玩意儿，想请您给掌掌眼。”

王主任放下钢笔，看著那几个简陋的油纸包，眉头微皱，手指在桌面上点了点。“沈师傅，你那九层青云糕，首长们吃了都夸好。但咱们现在提倡艰苦朴素，你这天天往我这儿送点心，影响不好啊。”

沈砚没接这话茬，直接动手解开其中一个油纸包的麻绳。

油纸摊开，一块淡黄色的硬块露了出来，外表粗糙，看著跟块土砖似的，没有雕花，也没有诱人的色泽。

王主任愣了一下，这玩意儿，跟“点心”两个字完全沾不上边。

“这是什么？”

王主任拿起那块乾粮，入手极沉。

“关外猎户冬天进山打猎带的乾粮，古书上叫行军餑餑。”沈砚递过去一把小刀，“您尝尝。”

王主任狐疑地看了沈砚一眼，拿刀切下一小块，放进嘴里。

第一感觉是硬，嚼了两下，王主任的动作停住了，他当过兵，吃过草根树皮，吃过冻得发黑的死麵饼子，嘴里这东西，没有一点水分，但越嚼越香，粗盐的咸味极重，里头全是扛饿的实诚货。

他咽下去，端起桌上的茶缸喝了一大口水，水一进肚，胃里立刻升起一股饱腹感，刚刚吃半个窝头还空荡荡的肚子，瞬间有了底气。

王主任霍然起身，手肘不慎带翻了桌边的墨水瓶。黑色的墨水顺著桌面往下淌，滴答滴答砸在地板上，他却根本没在乎，双眼死死盯著桌上的油纸包。

这不是点心，这是命，当年在太行山，要是有这东西，多少战友不用饿死冻死在雪地里，个头小，好携带，吃进肚子里能扛饿。

“这东西，用什么做的？”王主任嗓门猛地拔高。

“羊尾油，黄豆粉，粟米，核桃碎，粗盐。”沈砚语速平稳，“干炒脱水，用熬化的羊脂封死。放半年不会坏。”

“成本多少？”

“羊尾油最便宜，粗粮不值钱，折算下来，一斤的成本比肉便宜得多。”

王主任双手按在桌沿上，胸口剧烈起伏，他看著眼前这个年轻的厨子，原本以为是个懂人情世故的手艺人，想借著做点心的名义攀高结贵，现在看来，这哪是厨子，这是送战略物资来的及时雨啊。

“这三个包，配比不一样？”王主任指著另外两个油纸包。

“对。”沈砚点头，“一包侧重抗饿，多加了一倍的黄豆粉。一包为了扛冻，羊脂和核桃的比例高。最后一包加了枣泥，容易嚼，適合伤员。”

王主任抓起桌上的电话听筒，手指快速摇动拨號盘。

“接后勤装备处！”

电话接通，王主任衝著话筒大吼：“老李！带上你的人，马上到我办公室来！对！立刻！”

沈砚站在原地，看著王主任掛断电话，他的任务完成了，东西交出去了，由头也让人挑不出毛病。

王主任大步绕开办公桌，死死攥住沈砚的肩膀：“沈砚，这方子，还有谁看过？”

“就我一个人。”

“好。”王主任鬆开手，转身走到办公桌前，把三个油纸包重新包好，死死抱在怀里。

他盯著沈砚，神色极其凝重。

“这件事，出了这个门，烂在肚子里。谁问都说你今天来给我送的是糖火烧。”

门外走廊传来急促的脚步声，几名穿著军装的汉子衝进办公室，带头的军官满头大汗，看著满地的墨水。

“老王，出什么大事了？”

王主任把怀里的油纸包重重拍在桌子上。