返回第134章 大结局(下)  码头边上小食肆[美食]首页

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“保重,珍重”

沈嫖吃过一碗焖饭就已经饱了, 看他们三个还在大口吃饭,她起身去洗了梨子和杏子,又把梨子切成小块放到盘中,端到桌上作为饭后水果。

晚上的风实在凉爽, 出来游玩的百姓也多了起来。

沈郊和柏渡两个人, 分别吃了两碗焖饭,今日的红烧肉做得很是成功。

一直到果子也吃完, 柏渡又磨蹭一会儿才绕过一大圈回家去。

沈嫖又把明日要做的食材都检查一遍。一家三口烧上热水, 开始洗漱沐浴。

穗姐儿最喜欢阿姊给自己涂香脂了,然后又拿布使劲擦擦头发, 到外面吹会儿风, 头发会干得更快一些。

沈郊洗好后回到自己房内, 伏案开始写此次与辽谈判的奏折。谈判无非要围绕两点, 赔偿和往后两国的发展。

辽国地广人稀,其人多食牛羊肉、乳品。所以赔偿上面要钱财和物。

至于往后两国的发展,就要从生意往来、税收、边境百姓安全以及重新划分边界等等。

他心中想着, 便越写越顺,洋洋洒洒的写了不少。他写得太认真,等准备吹灯睡觉时, 好像外面的嘈杂声都低了不少。

翌日清晨天气凉爽,沈嫖起来时外面已经天光大亮,她先打水洗漱,看着院中昨日摆放好的桌子, 边刷牙边盘算着要怎么开始做,得先把要做的窑鸡腌制上, 窑鸡要裹在油纸和荷叶中进行烤制, 而烤鸭则是需要挂着烤, 想着看看能不能一个炉子出。

她洗漱好后,先把包包子的面和上一盆,等着它发起来。然后她提上篮子先出去买鸡鸭鱼,这些昨日都没买,主要是需要新鲜宰杀的做出来更好。

柏渡一早就让人去外面买的早饭,他洗漱后先爬上梯子,隔着墙头叫人,清晨微风正好,空气也格外舒适。

“阿姊,阿姊。”

沈郊听到声音从院中绕到后院中,抬头看他。

“又做什么?阿姊没在家。”

柏渡看到他,“这样啊,正好,你别让阿姊做早饭了,毕竟晌午还要忙。我让人买了早饭,一会儿送到你家。咱们一起用早饭。”他说完都没给沈郊反悔的机会,利落地从梯子上下来。

沈郊刚刚转身回到院中,就见阿姊提着东西回来,他忙上前接过来。

“阿姊,怎么不叫我一起去。”他看着这么多宰杀好的鸡鸭鱼,鱼还相当肥硕。

沈嫖放到院中的大桌上,“我看你昨晚应当很晚才睡,就不想打扰你。”明日就要去谈判,估计也是吃不好睡不好,谈判结束就要启程去外地,就这两日休息的时间。

沈郊昨日写折子,写得太顺,想着明日要去见韩大相公,总要有个章程来。

“谢谢阿姊。对了,柏兄说他买了早饭,一会儿过来。”

沈嫖也是没准备做早饭,本还想让二郎去买呢,没承想柏二郎这么贴心。

“好,那我先把这窑鸡腌制上。”她还是用之前的大料酱汁,放到盆中腌制,不耽误晌午时来烤。

穗姐儿睡醒起床洗漱好,正巧就看到柏二哥哥提着两个食盒来家里。

柏渡把食盒直接放到院中的桌子上,挨个打开。

“阿姊,这是软糕,还有羊肉汤,胡饼夹肉。”

沈郊拿过来碗筷,又帮着一同把饭从食盒中端出来。

四个人又坐下院中开始吃早饭,食肆的大门开着,又通风,又能看到外面的行人。

“阿姊,我大嫂嫂说今日会早些来,看看有没有什么能帮上忙的。”柏渡咬了一口胡饼,想起昨日嫂嫂嘱咐他的话。

沈嫖点头,“好啊,多谢周家阿姊了,不过今日帮忙的人很多。”

柏渡埋头喝口汤,“我嫂嫂这几日在家中也十分忙碌,迎来送往的亲朋恭贺要应对,还有要登门与我提亲的,她又不能直接推掉怕得罪旁人,这其中的拿捏也只有我大嫂嫂能妥当应对了。”

沈嫖也总是遇到,她常出门买菜,总有相熟的打听二郎的婚事,她都用二郎还不愿成亲做借口一律推了。

“若是有喜欢的,尽早成家也是好事。”她说完看看二郎和柏渡,发现柏渡和二郎不同,他提起婚事一点羞涩之感都无。

柏渡连连点头,“阿姊说的没错,可我现在只喜欢吃喝。大哥哥说我现在性子还需要磨砺,总口无遮拦容易闯出祸端,若是娶了娘子,万一到时落得贬黜,只会耽误人家小娘子,所以他让我先外放后再说吧。”

沈郊点头,揶揄他,“人贵在有自知之明。”

柏渡呵呵冷笑两声。

沈家刚刚用过早饭。

程家嫂嫂就带着月姐儿过来了,还自带了围裙。她这是仿照大姐儿的做的。

月姐儿先笑着给阿姊和哥哥们见礼,然后才又和穗姐儿到了一块。

“我想着你一个人做席面,肯定忙不过来,就赶紧过来帮忙,打打下手什么的。”

沈嫖也把围裙穿戴上,“好,那就劳烦嫂嫂了。”

程家嫂嫂笑着摇头,“这算什么劳烦,我这还带着月姐儿来吃呢。”

沈嫖先把糯米藕灌好,因为糯米藕一是难煮,二是煮完以后还需要浸泡,泡的时间越久越入味。

俩人先灌藕,今日要用的灶也多。

沈郊和柏渡已经开始生炉子上的火了。

穗姐儿在院中先看到门口的萱姐儿,她忙叫人,然后又快步跑到门口,先行礼,“问孟婆婆安。”

孟婆婆手上还提着一块肉,看到穗姐儿穿的青色褙子,脸蛋红润,“穗姐儿乖。”

沈嫖从厨房里出来,见到人也忙上前去迎。

“孟婆婆,萱姐儿,怎来这么早,可用过早饭了?”

孟婆婆把肉放下,萱姐儿也给阿姊见礼。

“祖母说,阿姊今日一定很忙,我们用过早饭,就赶紧过来,看看有什么能帮忙的。”

沈嫖看萱姐儿和婆婆今日穿得都像是新衣,前几日二郎高中后,婆婆就已经送来糕点了。

“今日本就是谢大家的,婆婆怎么还带了礼过来。”

孟婆婆看这小院里什么都规规整整的,“应当的。我家还要多多感谢沈娘子这一年多的帮忙,再多的礼都不算多。”她家日子现在过得比从前好很多,起码能吃得起肉了。萱姐儿也能有个一技之长,这比什么都强。

“有什么我能做的,尽管说。”

沈嫖也没有再客气,就让婆婆坐下,剥些葱姜。

厨房内糯米藕已经灌好,陶罐锅中放上清水,再放入一把冰糖,两勺蔗糖,这样炖出的糯米藕颜色也更好看,她在院中放到炉子上先炖着。

“二郎,把食肆里的灶也烧上,我先把扣碗蒸上。”

沈郊应声,这就到食肆里去烧火。

沈嫖把昨日炸过的五花肉切成大片,均匀地铺在碗中,上面再放上一层去年秋天晒好的干菜,肉比较多,就这么做上了好几碗。

肘子也从锅中捞出来,放到比较深的盘中,摆上蒸笼。

条子肉和肘子差不多摆满了一层蒸屉,放在下面一层,接着就是糯米排骨放在倒数第二层。

“好了,二郎,大火烧吧。”

“好。”沈郊对于干这些活也越来越得心应手。

沈嫖开始准备直接做热菜,四个凉菜,昨日就做好了两个,今日就剩下凉拌粉丝和白灼虾,也好做。

她看孟婆婆这边择完葱姜后有些没事做,又和旁人没话说,有些拘谨,就忙拿上几个土豆。

“婆婆,我这还真是忙不过来,这几个土豆还要削皮呢。”

孟婆婆忙应声,“都交给我吧,保管削得很薄。”家中有沈娘子送去的土豆番薯,她吃得节俭,土豆皮都是用瓤子擦掉的。

沈嫖准备着把薯条和芝麻球,趁着油锅一起炸,但这两样又是刚刚出锅时最好吃,所以放到最后再做,先把料配好。

炉子烧上一锅热水,里面放上一把白糖,她站在炉子旁边,用勺子推一推,等着化成糖水。然后把烧得正热的糖水倒到面中,她用筷子搅拌面团,等到面絮凉后,再伸手揉成光滑的面团,放到一旁醒着。

她把肉切成肉块,案板搬到院里。准备做四喜丸子,其中四喜分别是福禄寿喜。

程家嫂嫂帮着搬过来,“大姐儿,这是做什么?”

“得剁成馅,然后先炸后焖煮,这个叫作四喜丸子。”沈嫖解释道,里面一般是放马蹄,她买的藕比较多,直接就用藕代替了。

程家嫂嫂拿上刀,“行,那我来剁吧,你去准备别的。”

仨姐儿一直在跑来跑去地拿东西,缺什么就拿什么,月姐儿看到阿娘要剁肉,就忙搬来一个凳子。

“阿娘坐吧。”

程家嫂嫂被女儿逗笑,“你还挺有眼色的。”

孟婆婆也笑了起来。

沈嫖让孟婆婆也坐在这剁肉的桌子一旁摘东西,没一会儿程家嫂嫂就和孟婆婆聊了起来。孟婆婆也没刚刚来时那般拘谨,沈嫖就知道程家嫂嫂跟谁都能说起来,在新桥巷人缘也是最好的。

她把绿豆粉丝泡上,然后在柏渡生起的炉子上把白灼虾煮上,捞出后放到一旁放凉。最后调配蘸料。

土豆切条,也都泡到水中去除淀粉。

她有条不紊地忙活着,“二郎,你们俩再把那边的烤炉收拾一下,然后烧上炭,开始烤鸡和鸭子。”

沈郊在食肆里烧的笼,也不用一直盯着,他和柏兄应声,去打扫了。

柏渡边打扫边念叨。

“尧之兄为何迟迟不来?”

沈郊不问他就能听出其弦外之音。

谁知他这边话刚说完,就看到阿姊到外面接人。

“问陈家婶婶安。”

陈家雇的马车停在食肆门口,两人从车上下来。

陈尧之也给阿姊问安。

陈家婶婶把带来的糕点拿上,“今晨这紧赶慢赶地过来,还是来得不够早。”

沈嫖迎她进来,“婶婶哪里的话,来得可早了,快先坐下吃口茶。”她带着人坐下后,又给她们彼此介绍。

沈郊看一眼柏渡,“莫非你的嘴开过光了?还是人真的怕念叨。”

柏渡乐了一声,“尧之兄,过来干活。”

陈尧之这边刚刚同几位长辈打过招呼就听到柏兄叫自己,也只好过去。

沈嫖没一会儿又接来了唐娘子和画姐儿,还有兰姐儿何妈妈,慧姐儿和钟娘子,她们是一道来的。

沈嫖干脆给了画姐儿一些铜钱,让她带着几个姐儿去买些小玩意玩。

画姐儿胆大心细,对照顾几个妹妹,也很是开心,一招呼就带着她们几个跑了出去。

赵家婶婶和苗家嫂嫂把家里收拾妥当,带着孩子也忙过来帮忙。

“一直都听着你家院子里声音,我这在家里干着急。”赵家婶婶一过来就开始干活,洗碗擦盘子的,又同沈嫖说话,“这一个小娃娃,可是要俩人照顾呢。”

苗家嫂嫂听着婆母的话直点头,“她这几日有些黑天白日地睡颠倒了,大郎要上工,不能让他晚上睡不好,我就和阿娘照顾,可把人给熬得没精气神。”

程家嫂嫂接上一句,“可不是,照顾这几个月的奶娃娃,真是比去做工还要累呢。”

孟婆婆又说起来当时萱姐儿刚刚出生时也是这般,几人话匣子打开,说着话也就相熟了。

沈嫖都不用费心给她们找话题聊,四喜丸子的肉馅也都剁好了,她只管调馅,放入盐酱油五香粉调味调色,打入鸡蛋,再把剁碎的莲藕也放进去,再挨个团丸子,她团的和鸡蛋差不多大。

唐娘子到灶内开始烧火,沈嫖炸四喜丸子,先用小火慢慢炸,然后炸的外面那层焦黄的,再用笊篱小心地捞出来控油。

“唐娘子,不用烧了。”

唐娘子看眼那炸的丸子,“看来今日我们可是有口福了。今日出门时我官人还说,我们夫妇俩好几个月才见两日,我还要跑来食肆。我说那是你不知食肆有多好吃,他还让我给他带回去一些。”

沈嫖今日什么菜都做得多,“好啊,尽管打包。”

没一会儿,郑家四口也过来了,安姐儿马上快到一岁,很是活泼,被人逗弄时,黑白分明的眼珠子转得可快了。

院里有了小孩,大家这就更热闹了。

唐娘子还伸手去抱过,“安姐儿真可爱,你瞧这长得白白胖胖的。”

郑屠夫今日特意带了一大块猪肉,知晓唐娘子是跑漕运的,很是佩服,又听她夸赞自家姐儿,更是开心。

“就是这性子不知随谁,十分不好惹呢。”

沈郊三个人这会儿也把烤炉都生好了,“阿姊,里面都热起来了,可以烤了。”

沈嫖这才把窑鸡和烤鸭放进去,窑鸡是放到果木炭旁边烤的,而烤鸭是挂在果木炭上面的,再用木板把炉子口遮挡上。

她在炉子上把火腿做的腌笃鲜的汤炖上后,就开始做包子馅,面发得很好。她把馅调好放到外面院子的桌子。

程家嫂嫂擀皮,其他几位来包。

沈嫖倒是闲下来了。

“好生热闹,我可是来晚了。”周玉蓉看着院里这么热闹,让嬷嬷赶紧提上东西。她已经梳妆打扮好了,谁知家中又临时来客,说会儿话,就赶紧过来了。

沈嫖又给大家介绍她,得知是柏二郎的嫂嫂。

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