返回第92章 一桌人间  1993:从摆摊开始肝成厨神首页

关灯 护眼     字体:

上一页 目录 下一章

林小雨趴在李秀芝怀里,小声说了句:“跟咱家吃饭一样。”

这句话不大,但前排的人全听见了。方小曼眼眶红了,胖司机使劲了一把鼻子。

评委落筷。

梁栋第一个开口:“请两位选手到台前。”

林江解围裙擦手,走到圆桌前。楚天阔摘下厨师帽,站在对面。

梁栋没有废话:“先说楚天阔。十二道菜,刀工精湛,食材顶级,摆盘教科书级別。

技法评分九十五,风味评分九十二,全席完成度九十三。综合九十三点二。

.

楚天阔面无表情,但指尖微微攥紧。

“林江。”梁栋顿了一下,“十二道菜,一个人,六口锅,三小时,没有助手。冷盘热菜汤品面点甜品,从滷味到千层油糕,每一道菜都是家常底子,每一口都能让人想起自己家的饭桌。”

他看向其他评委:“打分。”

川菜评委:“技法九十四,风味九十七,全席完成度九十八。”

上海女评委:“技法九十五,风味九十八,全席完成度九十八。

97

省城老评委声音发颤:“全项九十八。”

年轻评委举著分牌,手在抖:“技法九十五,风味九十九,完成度九十九。”

最后一个是楚正南。

全场都看著他。

老人站起来,搪瓷茶杯搁在桌上,目光从那碗一百二十八层的千层油糕移到滷味拼盘,再移到最后那碟冰糖桂花糯米藕。

他拿起分牌,写了三个数字:九十五,九十七,九十八。

公正。不偏不倚。

梁栋拿过计分表:“林江综合分,九十七点六。楚天阔综合分,九十三点二。”

他把话筒凑近嘴边:“市首届青年厨艺大赛金勺奖冠军—林记小馆,林江。”

文化宫的天花板差点被掀翻。

胖司机带著十五个计程车司机齐声吼,方小曼抱著旁边的护士跳,老陈和棉纺厂工人拍案板。

李秀芝捂著嘴蹲下去,肩膀剧烈抖动。

林建国拄著拐杖站在角落,眼泪顺著法令纹往下淌,一句话都说不出来。

林小雨从人群里钻出来,球鞋踩著地板咚咚响,一头撞进林江怀里,仰头咧嘴笑,缺了门牙的嘴巴说出一句:“哥,我可以上学了吗?”

林江蹲下来,额头抵著她的额头:“可以了。”

楚天阔走过来。

他没有祝贺,也没有不甘。站在林江面前看了三秒,伸出右手。

“你贏了。”

林江握上去。

楚天阔的手心全是茧。和他一样。

“下次別用铝饭盒装菜了。”楚天阔鬆开手,嘴角扯了一下,转身走了。

楚正南最后离开。路过林江时停了一步,低声说了句:“一百二十八层。比我当年多了五十六层。”

停顿。

“周师兄没看走眼。”

枣木拐杖点著水磨石地面,一声一声,渐行渐远。

『加入书签,方便阅读』

上一页 目录 下一章