第138章 意外发现 重生:从摆地摊卖蛋炒饭开始
“是!”
员工们齐声应和,声音在店內迴荡。
“另外,”林辰继续说,“我要推出几道新菜品,咱们不能只靠招牌炒饭吃饭,要有更多拿得出手的东西。”
“林总,您打算推什么新菜品?”张师傅问。
“还在考虑。”林辰说,“但有一点可以肯定——我们的新品,一定要比刘记的好吃十倍!”
“好!”
会后,林辰把自己关在厨房里,开始研发新品。
他翻遍了各种食谱,请教了无数老师傅,又结合自己多年的经验,终於在三天后推出了三道新菜品:酱海鲜炒饭、黑松露菌菇炒饭、秘制叉烧炒饭。
这三道炒饭,一经推出就受到了顾客的热烈欢迎。
“这味道,太绝了!”
“我从来没吃过这么好吃的炒饭!”
“刘记那边根本没法比!”
与此同时,刘记炒饭的生意却每况愈下。
虽然开业头几天因为打折活动,吸引了不少顾客。但等活动结束、价格恢復正常后,客人就越来越少。
“老板,这样下去不行啊!”刘记的员工焦急地说。
“怎么回事?”刘老板皱著眉头。
“顾客都在说,咱们的东西没有辰味好吃,而且辰味最近又出了三道新菜品,顾客都去那边了……”
刘老板沉默了。
一个月后,刘记炒饭贴出了“转让”的告示。
林辰站在窗边,看著对面冷清的店铺,嘴角浮起一丝微笑。
“林总,这才几天刘记就要关门了!”宋妍兴奋地跑来报告。
“我看到了。”林辰点点头,“不过,这件事也提醒了我们。”
“提醒什么?”
“提醒我们不能掉以轻心。”林辰说,“今天我们能打败刘记,明天別人也能打败我们。只有不断进步,才能永远立於不败之地。”
“林总说得对!”宋妍重重点头。
林辰转过身,看著窗外的街道。
刘记的倒闭,让他更加坚定了信念。
辰味要做的,不是打败一个又一个的竞爭对手。
辰味要做的,是成为行业的標杆,让所有人都望尘莫及。