返回第十九章(2) 皮心逸含笑九泉 任小古上任报恩  五代传奇首页

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小古道:“那好,咱们这就把铺子送给他们,我带爷爷去竹山。”

陈继祖颇为犹豫,摇头道:“我已是风烛残年,本想吃完这些馒头,便去地下与妻儿相会。况且咱们非亲非故,我不想成为你的累赘。”

小古道:“没有爷爷当年的帮助,便没有我小古的今天。想当年爷爷帮我时,可曾把我当做累赘看待?如今小古完全有能力照顾好爷爷,爷爷何不给孙儿一次报答的机会?无论如何,孙儿要让爷爷有一个幸福的晚年。”

小古双膝跪地,又道:“不答应孙儿,孙儿便不起来。”

陈继祖道:“好!好!我答应你就是。”

小古將陈继祖接回了迎客轩,与自己同住一个房间。袁华又搬回原来的住处。陆伯一家非常赞同小古的做法,帮著为老爷爷求医问药,將养身体。小卉也时常过来帮忙照顾。在大家的悉心照料下,陈继祖精神一天好似一天,腰不弯了,背不驼了,走路也有劲了,就连眼神也好使了,没事就到后厨转转,帮著干点力所能及的活儿。后厨有陆伯母和王美丫操持。前台则有陆伯与王生坐镇。迎客轩发展一如既往,客人络绎不绝,生意红火异常。小古白天当差,晚上便与爷爷谈天说地,逗老人开心,偶尔问及爷爷的过往,爷爷却总是避而不答。

一次閒谈中,小古忽然想到爷爷年轻时也是厨子,便问道:“爷爷,如何用白薯和猪肉做出一道『晶莹剔透,肥而不腻』的菜来?”

陈继祖呵呵笑道:“谁给你出的难题?摆明了是在为难你。”

小古眼前一亮,道:“爷爷知道这道菜?”

陈继祖点头道:“当然,以前做过,也吃过。这道菜其实是用粉英做的,说成用白薯做的有点儿牵强。”

小古诧异道:“粉英是什么东西?”

陈继祖道:“將白薯捣成泥浆,加水后滤掉渣滓,沉淀两个时辰,倒掉水份,剩下的便是粉英,將粉英晾乾即可食用。”

小古喜道:“太好了!我这就去做。”

陈继祖道:“別忙,这只是刚刚开始。”

小古道:“什么意思?”

陈继祖道:“只有把粉英做成粉条才能做出那道菜。粉英好做,粉条却难做。”

小古道:“粉条又是什么?”

陈继祖道:“粉条是用粉英做成的,形如细绳,又长又硬,呈半透明状,煮熟后晶莹剔透,入口爽滑筋道。”

小古道:“粉条怎么做?”

陈继祖摇头道:“这门手艺我也不会。”

小古想了想,道:“先做出粉英来再说,有了粉英还怕做不出粉条?”

陈继祖道:“也只好这样了。”从此一老一少经常在后厨研究製作粉条,日子过得平静而又温馨。

转眼间已是深秋。这一日小古起得甚早,在院里打了一趟“胡家十八拍”,便来到后厨,又开始琢磨粉条的製作方法。

不一会儿,陆伯推门进来,道:“生意不好做了。”边说边放下买回的粮、油、肉、菜等物。

小古问道:“陆伯,出什么事了吗?”

陆伯道:“今天所有食材价钱至少翻了一倍,而且有些食材根本买不到。”

小古道:“前两天还好好的,怎么会这样?”

陆伯道:“竹山府又加赋了。很多百姓不堪重负,离开了家园。种得起地的都是大户人家,他们趁机抬高物价,无形中把赋税转嫁到买者身上。”

陆伯双手一摊,显得很无奈。小古道:“又加赋,自吴正道上任以来,已经连续两次加赋了,照这样下去怕是酒馆也撑不了多久。”

陆伯道:“是啊,食材又这么贵,开张便亏本,看不到一点儿希望。”

小古道:“不如咱们也涨价吧,每道菜加上几个铜板。”

陆伯道:“先挺一段时间再说,一旦涨价不被客人认可,迎客轩离关门也就不远了。我再想想。”

小古暗自慨嘆:“如陆伯这样的良心老板都面临困境,这世道確实病得不轻,但老百姓除了听天由命,又有什么办法呢?难怪当年黄巢振臂一呼,老百姓从者云集,將中原大地搅了个天翻地覆,虽说起义失败,但唐廷因此而亡,只是到头来老百姓还是过著朝不保夕的日子。”

小古出了迎客轩,前往府衙,一路上只顾低头想著心事,在拐角处不小心与一路人相撞。

路人是一位少年,比小古高出一头,长相威武,不住地道歉:“对不住了小哥,在下走得匆忙,没撞疼你吧?”

小古也赶紧道:“不妨不妨,是我没看路。”

少年躬身致歉,转身急走,忽又停下,向小古道:“敢问小哥,迎客轩可在前面?”

小古笑道:“迎客轩便是我家,这位仁兄有什么事吗?”

少年连忙折回,喜道:“真是巧了,在下有一些食材要卖,想问问陆老板是否需要。”

小古道:“什么食材?”

少年道:“能否与在下到客栈一瞧,有整车的食材放在那里。”

小古一想,陆伯正为食材发愁,不如前去一看,便道:“请仁兄前面带路。”少年甚是高兴,带小古来到了一家客栈。

客栈的院里停著一辆装满货物的马车,车上货物一捆一捆的,每捆都是形如细绳,又长又硬,呈半透明状。小古內心一阵狂喜,莫不是爷爷所说的粉条?不禁脱口而出:“粉条?”

少年惊喜道:“终於遇到识货之人了!”

小古不动声色,问道:“竹山府的客栈、酒楼那么多,仁兄的货又不少,为何偏偏卖给迎客轩?”

少年道:“实不相瞒,竹山府的客栈、酒楼虽然不少,却无人识货。只因当地没有这种食材,也没做过这类菜,很多饭店担心做不好会影响生意,是以不敢冒这个险。”

小古道:“仁兄怎知迎客轩敢冒这个险?”

少年道:“迎客轩虽规模不大,但名气不小,尤其陆老板义薄云天,独闯法场救义子,在竹山成为美谈。如今在下滯留竹山日久,盘缠用尽,已到穷途末路,若是陆老板能给在下一条生路,在下定当铭感於心,以图后报。”

小古道:“仁兄从哪里来?”

少年道:“来自河东太原府。”

小古道:“怎会想到来竹山贩卖粉条?”

少年神情沮丧,道:“在下原本与人合伙贩茶,常年往返於太原与江陵之间,因多次路过竹山,发现竹山城没有粉条,便萌生了贩卖之意。前不久同伴抱恙,贩茶未能成行,在下便弄了这些粉条过来,其实也是急於补贴家用,本来自信满满,以为必会大卖,没想到却被困於此。”

小古见这位仁兄比自己大不了多少,竟能山南海北到处闯荡,很是钦佩,便道:“仁兄將这批货送到迎客轩吧,就说任小古让送的,至於价钱,找迎客轩的陈爷爷商量一下。”

少年喜出望外,施礼道:“任兄弟仗义相助,万分感激!在下姓柴名荣,住在养父郭威的府上。任兄弟若到了太原,务必知会一声,在下定当一尽地主之谊。”

小古道:“柴兄客气了,小弟还有一事拜託。”

柴荣道:“任兄弟请讲,在下全力去办。”

小古道:“柴兄以后再路过竹山,可到迎客轩歇脚,小弟做东,不过有个条件,那就是每次都要捎些粉条过来。”

柴荣喜道:“任兄弟给在下生財之道,在下真是出门遇贵人了,在下给迎客轩让利三成,希望能够长期合作。”

小古道:“成交。”二人击掌为誓。小古不再逗留,赶去府衙。

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