“东岭披著金菊黄，西岭顶著醉叶红，一弯清流中间淌，日月星河遥相望”。一首古老的歌谣唱出了双岭山的深秋之美。

五穀已入仓，玉米棒子串成串儿高掛房梁，在漫长的冬季来临前，山脚下的秦家庄人已经把口粮备得足足的。

这年景已是太平盛世，但“大包干”前那些啃树皮、挖草根的苦日子，还烙在好些庄户人的心窝里。在双岭山这片地界，“吃饭”仍然是人们最为关注的话题，冬季来临之前，粮食必须备好。

秦家庄多的是丁玲芳这样的巧媳妇，不单要让全家填饱肚子，还得变著法儿吃出花样。眼瞅著节气到了，家家灶台上摆满了醃缸——萝卜缨子雪里蕻，芥菜疙瘩洋姜头，寒冬腊月的绿菜就指著这些罈罈罐罐对付呢。

周末清晨，岳川就把杂物间的旧水缸滚了出来，除此之外，清洁擦洗的工作也都落在他身上。

岳珊也没閒著。小丫头面前摊著个大铁盆，里头堆满了带泥须子的芥菜疙瘩。岳珊擦洗得仔细，青白饱满的疙瘩不一会儿就码进箩筐里。

分给自己的活刚乾完，岳珊就跑到哥哥那儿捣乱，小丫头扒著缸沿喜滋滋地嚷嚷：“哥！瞧见没？又是我头一个弄完！咯咯咯！”

岳川顾不上搭理妹妹，这会儿，他小心翼翼地將水缸放倒，准备弯腰刷洗缸体內部，偏在这时，却被妹妹捷足先登，只见小丫头“哧溜”钻进缸里，小身子骨一拧就调了个头，小脑袋一歪，脸上露出狡黠的笑容，那样子分明是在说：“让你觉得我烦，我非要捣乱给你看，看你能奈我何！”

“秦小珊！”岳川哪里懂什么沟通技巧，先是大声训斥，接著就是出言威胁，“你再作妖！我马上就拿盖子堵住咸菜缸，让你出不来！”

听到这话，小丫头脸都嚇白了，一溜烟跑去告状：“妈！妈！哥要拿缸盖子闷我！你快说说他呀！”

丁玲芳当然知道是闺女耍赖了，可她还是把女儿护在身后，“小川儿，你是当哥哥的，妹妹还小，让著点妹妹，等水缸洗乾净了再闹……”

老妈都发话了，岳川没再多说什么，他瞪了一眼做鬼脸的妹妹，攥著抹布钻进缸里。亏得他瘦得像麻杆，要不在这缸里连胳膊都抡不开。

见哥哥撅著屁股干得热火朝天，岳珊“嘿嘿”坏笑一声，拿著一根玉米芯就要干坏事时，却被丁玲芳逮个正著。

当妈的捏了捏女儿肥嘟嘟的小脸蛋儿，接著一把將其推到边上，“看你最清閒，去，拿著扫帚把地扫扫！”

岳珊吐吐舌头，只好照做，而丁玲芳拎著菜刀把箩筐里的芥菜挨个收拾一遍，那些坑坑洼洼，藏污纳垢的地方全给削得乾乾净净。

“一层菜来一层盐，花椒辣椒撒中间，压上石头等一晚，明儿个就能配稀饭！”

准备工作全部做完，丁玲芳开始给兄妹俩传授醃咸菜的口诀，为加深印象，她让孩子们亲自动手，直到芥菜疙瘩整整齐齐地码进缸里。

“妈，今年咱家醃的咸菜好多呀！”小岳珊踮脚瞅著缸里的芥菜说道。

“也不多，除了咱家吃，还得给你二爷、疙瘩匀点儿！”丁玲芳舀著滷水解释道。

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