“那我们走吧。”
楚云虽然讶异林晚的态度转变的这么快,但还是带着他去了后厨。
正好能更新一下菜单,楚云不禁有些期待。
“看林夫人昨日那么熟练,可不像是只会一点厨艺。”
她打算做个东坡肉,但一些香料味满楼并没有,她让掌柜的去给她准备,掌柜的虽然不明白她为什么要药材,但也并不多问什么。
单是写下配比恐怕不能取信于他。
眼见为实,只是尝过了才知道值不值。
“一张多少钱?”
她虽然让掌柜的去准备香料,但种类繁多,而且她处理味道的时候还刻意挡着,即便是他们知道里面加了香料,但想从这十几种里找出那几种也并不容易。
林晚看了他们的菜单心里也有了底,单是做鱼她都能做出好几种,酸菜鱼、松鼠鱼、清蒸鱼、水煮鱼……
楚云点点头,“林夫人是只有这一道菜?”这一百两得确实值,要是能多几张就好了。
“嗯。”楚云心里有些异样,但也并不在意。
就算是找出来了,用多少量也要研究,有的放多的会苦,有的放少了会没味,这其中的道道多了去呢,即便是差一点,做出来的味道也大不相同。
他激动地看向林晚,“林夫人,这里面加了什么?”
唐大厨先是夹起来仔细观察,“色泽晶莹。”单是看着就让人垂涎延迟,又咬了一口细细品味“肥而不腻,似乎还添加了其他的调料。”
楚云夹了一块试了一下,他原以为会很腻,但肥而不腻,肉味充斥着整个口鼻,他下意识眯起眼睛享受起来。
感谢送财童子的帮忙。
林晚现在只觉得动力满满的,恨不得现在就大展身手。
她多做几个菜,买酒楼的钱不就来了吗。
“请。”专业人的认可更加让人信服。
楚云瞬间激动了,让人将菜单送了过来,他走南闯北这么多年,自己又是开酒楼的,吃过的菜品数不胜数,但昨日吃的却能让他眼前一亮,若她手上有其他的菜方,绝对能让味满楼更进一步。
林晚笑了笑,“自然不是,我是怕楚公子不满意,既然楚公子满意,那我就接着干了。”
“我想先看一下你们的菜单。”
昨天做的那些海鲜,亏了。
“还行吧,平时要做给孩子吃,研究的多了也就熟了,也就做一些家常小菜。”
楚云也不解,直到看到林晚将桂皮八角放到锅里还有些震惊,从没有见过谁用药材做菜的。
“楚公子。”林晚将菜给盛了出来看向楚云。
她要分秒必争,争取今天就赚到买酒楼的钱。
几百两他还是能付得起的。
要是卖给他能多几百两。
算了,当是敲门砖了,要是没有昨天的机会,又怎么会有今天呢。
楚云不以为然,不过是几百两,他还想能多几张呢。
但接下来随着林晚做的菜越来越多,楚云直接震惊了,已经尝了十几道了,林晚却还没有停止的意思,而且每道菜的味道都不输他们味满楼做的。
(本章完)