等迎来评审的时候，让宋金升和他酒楼合伙人意外的是，冯正明竟然没有出现。

宋金升和他合伙人都以为，这样的评审冯正明肯定要出面。

结果没想到，整个评审的过程，冯正明都没有露面。

不过虽然冯正明没有露面，面对几位鲁菜老师傅宋金升和合伙人还是非常认真。

对几位老师傅的服务，也可以说是非常的好。

但是他们没有注意到，在老师傅们后面，还有另外两组的评审。

三组评审几乎是前后脚一起来到酒楼。

其中第三组评审，更是混在酒楼接待的一般客人里进入酒楼。

没有受到重视，自然另外两组所受到的服务和老师傅们有着一定区别。

不过整体上来说，宋金升确实是有认真抓服务上的东西。

所以其他的顾客不能受到老师傅们那样接待，但是服务上来说确实也不算差。

一番品鉴下来，老师傅们并没有当场给出任何的评价。

这让宋金升的合伙人有些坐不住。

所以在老师傅们离开时，他还是下意识地提出问题。

面对酒楼老板提出关于评审的问题。

老师傅们面面相觑。

最后是崔老师傅站出来给出回答。

“具体的评分现在肯定不能告诉你，不过之后我们评分统计结束后，会给你们酒楼一份各项打分的具体分数表，你们可以看到自己不足在哪。”

听了崔老师傅的话，宋金升这位合伙人依旧有些不依不饶。

“崔大师能不能给我个痛快？我们酒楼到底能不能上推荐指南？”

崔老师傅：“可以上，你们酒楼肯定是够资格上的。”

见崔老师傅这样说，酒楼老板松了一口气同时，忍不住追问：“那能得到几颗星？”

听到这个问话，在场的老师傅们都不禁笑了起来。

崔老师傅平静回答：“现在还不知道，具体能够获得几颗星，要看最后总和评分结果。”

然后不再给对方继续追问机会，崔老师傅他们一起离开酒楼。

宋金升听说合伙人拦住老师傅们发问，他是立刻交待一番后厨的工作赶紧追出来。

不过他并没有出面阻止合伙人向老师傅们提问。

宋金升一直都躲在暗处悄悄听着和观察。

听到崔老师傅说，他们酒楼可以上推荐指南。

宋金升是真的暗暗松了一口气。

不过后面听到合伙人追问，他们酒楼能够获得几颗星？

宋金升又再次紧张起来，他也很想知道能获得几颗星？

但最后崔老师傅没有给出准确回答，多少让宋金升是有那么点失望。

直到老师傅们都走了，宋金升才从躲着的地方出来。

合伙人看到宋金升：“你刚才怎么不出来？现在人都走了，你出来了？你就那么怕面对那几位老师傅吗？”

宋金升没有狡辩：“对，我很怕面对他们。”

合伙人：“你好歹也是一位大厨，你怎么不敢跟他们据理力争一下？”

宋金升：“他们是鲁菜的权威，每一个都可以称得上是鲁菜泰斗，他们聚在一起，没有人能跟他们据理力争的。”

合伙人愣了一下，最终什么话也没有说。

宋金升目光看向老师傅们离去的背影。

回想自己今天的表现，宋金升觉得自己应该没有什么不足。

德州的评审进度倒是很快。

按照最后的评分结果，宋金升的酒楼最终得分是三颗星。

距离四颗星差了一点点，本来冯正明想要给他一个四星的。

但崔老师傅不让冯正明给四星。

“三颗星就三颗星，让他们再进步进步，他作为德州厨师协会的会长，不应该好好以身作则，让自己的酒楼更进一步吗？”

听崔老师傅这么说，冯正明也答应给宋金升的酒楼三颗星。

苏老师傅笑呵呵：“老崔这次看起来对小宋很不满意？他也算是你徒弟，你也不用那样严苛吧？”

崔老师傅叹了口气：“他是从我的炊事班培训学校里出来的，我一直把炊事班培训学校的学生都当成是自己徒弟，所以我对他们要求也会更加严格。”

稍微停顿一下，崔老师傅才继续说出自己对宋金升一些不满。

“但宋金升他但凡能把更多的心思用在厨艺上，我今天被你们笑话，我也会给他四颗星。”

崔老师傅这话，让在场的老师傅们也都无话可说。

宋金升的酒楼确实服务不错，大部分菜品也都做的很好。

不过在一些小细节上，出现了太多不该出现的问题。

比如做白菜烧大虾，用的虾和白菜都不是太好，不是味道上有什么问题，是选材上的瑕疵，影响到整道菜吃起来的口味。

还有就是，崔老师傅特意点了一道爆炒腰。

可以明显看到腰刀功上的缺陷，还有就是火候的把控欠缺一些。

尤其是腰出现了明显的溜油，导致盘底的油显得非常多。

这些小细节上的问题，在老师傅们面前是真的无法掩饰的。

但你要说这些小瑕疵会不会影响到酒楼的经营？

那肯定是不会有太多影响，也不会影响到大部分客人的体验感。

这也是为什么，另外两组的评审，对菜品没有多少意见的原因。

崔老师傅还是不希望给宋金升一些侥幸心理。

要让他明白，做菜就必须要认认真真做到最好，不能有任何打折的地方。

对崔老师傅这份严格，老师傅们也都没有什么意见。

这一路走来，老师傅们也都是看到了各自徒弟在各地事业上的发展，也都看到了徒弟们的一些不足。

有一些问题让老师傅们感到很生气，觉得徒弟没有把手艺坚守好。

有一些问题又让老师傅们想笑，觉得徒弟们犯的错误真的很搞笑。

但无论是谁的徒弟，只要是菜上有瑕疵，老师傅们都不会留任何情面。

因为你在自己师父面前，都会暴露出瑕疵，那么可以想象你平时给客人的菜会是什么样子？

所以老师傅们很默契一致决定，要给徒弟们一些教训。

德州的评审结束，冯正明他们不是直接返回泉城。

而是到省内评审的最后一站，淄博。

之所以把淄博放在最后一站。

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