长期和农民打交道，陈家志和易定干都深知租地这事情有多麻烦。

“家志，你真确定要搞了？”

“搞！”

“你接触过村委和镇上的人了没？”

“没有。”陈家志沉吟道：“东乡菜场还有半年时间才到期，还有时间来调查，要找个民风好点的地方。”

“我感觉哪里都一样，每个村里都少不了地痞恶霸。”易定干说：“但只要我们初期能稳住，养个两三百号工人，就不怕人来找事了。”

“武力得有，但也不能只有武力。”陈家志摇了摇头，“走吧，先找地方吃午饭。”

一上午，大部分时间都耗费在了车上。

在江高镇南边的石井镇上，三人找了家饭店解决温饱问题，再往前面不远就是建设中的各个批发市场。

敖德海问道：“陈老板，怎么不选择在石井租地呢，这边还更近些。”

陈家志沉吟道：“一是地不够连片，二是在河流下游，水源污染严重很多，我等会儿带你们去看一下就知道了。”

江南市场夹在增搓路和石井河中间。

饭后，看到河流里堵塞的污染物，以及发黑发臭的河水，敖德海和易定干险些吐出来。

“靠，这比施粪肥恶心多了！”

吐槽了两句后，都再也没了在附近租地的心思，相比之下，南岗旁边的流溪河因为河水流量大，要清澈不少。

“其实江高的土壤也有很多问题。”回去的路上，陈家志边开车，边和两人聊起他前几次来发现的问题。

“江高镇的菜农化肥施的很重，而且习惯大量施用进口复合肥，氮磷钾比例15:15:15那种，土壤肥力很高，我估计，土壤中的磷钾养分含量很丰富，大大高于一般土壤中的磷钾含量。”

易定干皱眉道：“营养丰富还不好吗？”

陈家志偏了下头，问坐在后面的敖德海，“德海，你认为呢？”

敖德海摇头，“老板，我也不懂。”

“这就涉及到蔬菜品质，你们要记住一条，走品质，走高端路线始终是我们的宗旨。”

强调了路线问题后，陈家志才给两人普及江高镇土壤的问题。

“磷钾元素如果在土壤中累积严重，会导致土壤硝酸盐含量严重超标，这样的土壤种出来的蔬菜硝酸盐也会严重超标，而硝酸盐是致癌物质。

另外，对土壤酸碱度也有影响，会使土壤变酸，有可能会对作物造成毒害。

最后，则是磷钾元素超标会抑制蔬菜吸收微量元素，刚才有一片菜心地，叶片有点黄化，而且很薄容易折断，农民在追施尿素，其实施错肥了，我感觉应该是缺镁。

总之，这边土壤最大的问题就是养分不均衡。

所以，我们拿了地之后，还得循序渐进的调理土壤。”

敖德海和易定干虽然没记全，但也明白化肥施多了，就要用有机肥去调节。

“哎，不对呀，家志。”易定干想起一事，“我们用的也是三个15的进口复合肥啊！”

陈家志说：“不一样，我们还加了尿素，我之前有说过复合肥和尿素的施用比例。

一般来说，蔬菜对氮的吸收能力中等，对磷较弱，而对钾的利用能力最高。

我们施用复合肥时混合了尿素，针对不同品类蔬菜还有掺混过磷酸钙、硫酸钾等用于调节，所以养分量符合蔬菜的需要。

而本地菜农习惯大量施用进口复合肥，相对于蔬菜对养分的需要，则加入到土壤中的养分量很高，施入的氮素除了被蔬菜吸收外，也很容易通过各种途径损失掉，而磷和钾却很容易在土壤中留下来，形成相对富集。

最后就造成硝酸盐超标和土壤变酸。

当然喽，也不只是化肥的原因，我们早上去过的江村，村里有个西洋菜基地，我几次去都看到有菜农在用污水灌溉。

还有的菜农喜欢在种植蔬菜前埋些未经堆沤过的鸡毛、鹅毛和城市垃圾作为基肥，这些有机物均含丰富的钙和磷，长期施用，同样会促进其在土壤中的积累。

还有那个水沥村，就是种葱的那个村子，也有问题……”

易定干和敖德海默然听着。

关于氮磷钾的比例，两人一直都是按要求做，原因好像也听过，但再听一次，又感觉有新的东西在里面。

还有考察几个村子的问题，仔细回忆一下，鸡毛、鹅毛、污水灌溉等都看到了。

但两人都不觉得有问题。

敖德海说道：“老板，我突然对新基地更有信心了，你这技术太牛了！”

“当下最大的问题并不在技术。”陈家志摇了摇头。

资金、人员、市场、技术都具备了，只要正常经营，陈家志有很大的把握能发展壮大。

这么一想，好像能影响到他的也只有外部环境了。

虽说感觉营商环境还行，但也保不齐以后会出点幺蛾子。

如果徐闻香等人在白云也有关系，好像也可以考虑引入进来，但也不能那么轻易答应。

(本章完)