返回第19章 金城牛肉麵  重回1983:开局被女知青陷害入狱首页

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陈默终於抬起头,看了葛爽一眼,语气平静地说道:“我是想做金城牛肉麵,怎么了?有什么问题吗?”他微微挑眉,眼神中带著一丝挑衅。

“你…你…你会做金城牛肉麵吗?”葛爽有些结巴地问道,眼神中闪过一丝慌乱。他知道,金城牛肉麵最讲究的就是拉麵,没有几年功底的师傅,根本拉不出正宗的牛肉麵。他心中暗想:陈默一个初中生,能做出牛肉麵?

陈默笑了笑,语气依旧平静:“我做不做得好,待会儿你就知道了。”他顿了顿,又补充道:“不过,就算我做得不好,也总比某些人只会耍嘴皮子强吧?”他说著,意味深长地看了葛爽一眼。

葛爽被陈默的话噎得说不出话来,他只能干咳一声,掩饰自己的尷尬。他背过身去,偷偷地观察著陈默的动作,心中暗自祈祷:陈默,你可千万別拉出麵条来!

陈默没有理会葛爽的小心思,他开始向围观的大学生们介绍金城牛肉麵的精髓:“正宗的金城牛肉麵,讲究『一清二白三红四绿五黄』,『一清』指的是汤清,『二白』指的是萝卜白,『三红』指的是辣椒油红,『四绿』指的是香菜、蒜苗绿,『五黄』指的是麵条黄亮。”他一边说著,一边將醒好的麵团分成九个小剂子,放在撒了麵粉的案板上。后厨里灯光昏暗,案板上白色的麵粉显得格外醒目。

葛爽看著陈默熟练的动作,心中越来越不安。他走到陈默身边,语气酸溜溜地说道:“陈默,你少在这里装腔作势了!就算你会说,也不一定做得出来。这拉麵可不是一般人能会的,我看你还是趁早收手吧,免得一会儿丟人现眼!”

陈默没有理会葛爽的冷嘲热讽,他拿起一个面剂子,开始拉麵。他双手灵巧地舞动著,麵条在他手中如同变魔术一般,越拉越长,越拉越细。他一边拉麵,一边向大学生们讲解著金城牛肉麵的九种面型:“毛细、细的、三细、二细、韭叶、薄宽、大宽、蕎麦棱和一窝丝,这些面型可根据自己的喜好选择。”

葛爽看著陈默嫻熟的拉麵技术,眼睛瞪得老大,嘴巴张得能塞进一个鸡蛋。

他怎么也想不到,陈默竟然真的会拉麵,而且拉得如此流畅,如此漂亮!他目瞪口呆地看著陈默,仿佛看到了什么不可思议的事情一般。食堂后厨昏暗的灯光下,陈默的身影仿佛被镀上了一层金光,显得格外耀眼。

就在陈默左右手互接,三下五除二,利索地拉出刚刚介绍的九种面型中“二细”的时候,葛爽彻底傻眼了。

他愣愣地站在那里,仿佛被雷劈了一般,一动不动。大学生们则纷纷发出惊嘆声,他们的眼神中充满了敬佩和讚赏。

看著陈默又抢了他的风头,葛爽心里愤愤不平,陈默一个初中生都能拉出面,那自己更能拉出。一想到这,葛爽心里又莫名有了优越感,便立即高喊道。“这有什么了不起的,我也会!”

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