咬下时，几乎感觉不到什么阻力，藕肉已经被燉得极致粉糯。

“唔……”

就在藕片入口的瞬间，一种极其舒爽的冰凉感，率先触碰到她被烫得有些麻木的舌尖和上顎，让她舒服得直接打了个激灵！

刚吃完两碗滚烫的餛飩，鼻尖还冒著细汗，这突然到来的冰凉，就像是神兵天降的救火队员一样，將她味蕾上的灼热通通带走。

紧接著，一股复合而沉稳的甜香，便开始在降温后的嘴巴中瀰漫开来。

在魔都生活了十年，沈寒早已適应了魔都的甜口菜，对於甜，也多少有了一些自己的认知。

她非常確定，嘴里的这股甜香，绝不是一种糖那么简单。

一缕焦香、一丝清甜、一抹温润，以及独特的馥郁，如同经过精心调和的香水，前中后调次第展开，甜得非常有层次，一点也不死板。

“老板你用了几种糖？我感觉至少三种以上对不对？”

本身她对甜味就没什么抵抗力，眼前这一份明明很甜，却又不齁、又变化明显的甜点，实在是完美击中了她的味蕾，让她忍不住就问了出来。

江澈点头道：“红糖、白糖、冰糖、蜂蜜、桂花糖，再加上大枣。”

沈寒没有再说话，而是竖起大拇指晃了晃，就再次夹起藕片，直接咬了一大口，这一口將藕片连同中心的糯米一起咬进了嘴里。

粉糯的藕肉与粘软弹牙、饱吸糖汁的糯米，在咀嚼中缓缓交融。

糯米经过长时间燉煮和冷藏，口感糯中带韧，颗粒分明又紧密团结，在齿间產生微妙的抵抗感。

更多的糖汁从糯米中释放出来，那种复合的甜香变得更加饱满、浓郁。

而冷藏也让甜味变得十分爽利，完全没有腻感，反而越嚼越能让沈寒品出各种糖和桂花、枣香融合后的醇厚味道。

她不自觉地放慢了咀嚼的速度，细细品味著这种复杂而和谐的滋味，一种踏实而温暖的满足感从心底升起，之前所有的烦躁都被这口甜蜜温柔地包裹、化解。

当她把一整盘藕吃完，唇齿间留下的除了桂花余香和甘甜，更有一种难以言喻的舒坦和愜意。

下意识地舔了舔嘴角沾著的蜜汁，心里最后那点因为项目不顺而產生的焦虑和紧绷，似乎也在这份恰到好处的甜蜜中悄然鬆动。

想到门口的牌子，她忽然有些好奇，这十几二十块的东西，就已经有顛覆她认知的美味，那168块钱的蟹黄汤包得多好吃？

“老板，我想预定这个蟹黄汤包，不知道什么时候能吃上？另外这个餛飩和桂花糯米藕可以打包吗？”

一般在吃的特別饱以后，是不愿意再说与吃相关的话题的，但沈寒说出这些话的时候，却一点油腻感都没有。

无论是餛飩还是糯米藕，那种极致的本味鲜美，让她吃完一点后遗症都没有，哦，除了有点撑。

“蟹黄汤包提前一天预定，餛飩不可以打包，这个东西吃的就是现包现煮，糯米藕倒是没问题，但回去以后最好是放在冰箱里冷藏一下再吃。”

“那我预定4个明天的蟹黄汤包，再帮我打包3份糯米藕。”

江澈提醒道：“预定蟹黄汤包自然是可以，但要提前全额付款，因为我一早就要去买新鲜大闸蟹，就算你不要了，我也不能去找人退螃蟹不是？”

说完又补充道：“当然，在我去买大闸蟹之前，你隨时可以取消退款。”

沈寒听后忍不住吐槽道：“你这里的规矩果是真多！比魔都那些大饭店都多。”

说完却是直接痛快的付了帐，接著感嘆道：“不过不得不说，东西也是真的好吃，这些东西的味道，对得起这些规矩。对了，我顺便问一下，这个蟹黄汤包和餛飩，哪个更好吃一些？”

江澈笑了笑说道：“萝卜白菜各有所爱，我只能说，它们都对得起它们的价格。”

沈寒前脚刚走，林薇等人后脚就到了店里。

“老板！我们来了！饿死了饿死了！”林薇人还没进门，清脆的声音就先传了进来。