他举起勺子舀了一勺，细细地品尝起来。

肉沫的加入，令海肠多了一份油润的口感，翠绿的韭菜碎，除了增色，更多的是增香，辛辣的韭菜和海鲜本就是绝配，与海肠放在一起，效果更是美妙。

海肠外层黏糊糊的汁水，很好的將韭菜的香气锁住了，並且掛在自己身上。

而海肠这个主要食材，更是一点儿没有辜负老胡的期盼。

海肠又脆又厚，浓郁的鲜味令人忍不住想闭上眼睛，下面的米饭粒粒分明，海肠的香气完美结合。

一口下去，淀粉带来的满足感，与海鲜的香气，令人的愉悦感直线飆升。

“真不错！”老胡夸奖道。

今天买到的这几样食材，真是一样比一样优秀，一样比一样令人喜欢。

今天的晚饭还没有彻底结束，他已经开始期待明天晚上的饭了。

明天晚上，螃蟹和生蚝还能有吗？海肠应该还有的吧，会不会有其他海鲜？

小夏老板说了，以后海鲜的品种会逐渐增加，这么想来应该会有新品的……

老胡一边享受海肠捞饭，一边畅想美好的未来，心里美得直冒泡。

餐桌上其他人，也都无暇说话，就连挑食的小孙女，也乖乖自己用勺子吃著海肠捞饭。

所有人心中，都有一个同样的念头。

当年决定定居在泰禾壹號院，真是太明智了！要不然，品质这么顶级的食材，他们肯定再遇不到第二家卖的。

韦奶奶今天家里只有自己，她除了干鲍鱼和干海参，並没有买太多东西，一公一母两只梭子蟹，加4只生蚝，海肠都没买，只是额外又买了两颗麻酱鸡蛋。

回家后，她將食材交给保姆，准备晚上吃海鲜粥。

做粥用的米保姆已经泡好了，梭子蟹洗净后切块，生蚝开盖取出洗净，麻酱鸡蛋剥开后只取蛋黄，加上薑丝在砂锅中先稍微炒一炒，可以激发出更浓的香味。

海鲜粥的调味非常简单，加上少量的盐白胡椒，以及一点芹菜碎和小葱碎，就可以出锅了。

韦奶奶闻著空气中飘浮的香气，笑眯眯地说：“今天的海鲜粥闻起来真不错。”

保姆笑道：“是今天的海鲜好，一下锅鲜味就飘了出来，而且麻酱鸡蛋也好，那股蛋黄的醇香一点儿都做不了假。”

保姆舀出一碗粥，韦奶奶就慢悠悠地吃了起来。

粥並不是完全的白色，而是被海鲜染上了一点淡红，看起来更有食慾。

入口后，蛋黄的咸香与薑丝胡椒粉微微的辛辣与米粒美融合，当然其中更突出的，是螃蟹与生蚝令人无法忽略的鲜香。

韦奶奶喝了一口粥，將舀起来的蟹腿慢慢地吃掉，粥的质地非常粘稠，被这样烫熟的海鲜，也显得更加嫩滑。

原本没有滋味的白粥，则成了海鲜天然的载体，令海鲜的鲜味得到了完美的释放。