第256章
姜安诚有些过于惊喜,便突然喊叫了一声。
“大家快看这是什么!”
小鱼儿回头一看,就见姜安诚手里拿着一个贝壳似的大东西。
这个大东西,还有点儿眼熟。
小鱼儿和李果果凑上前问:“这是什么呀?这么大?”
姜安诚笑道:“这是鲍鱼,这么大的,非常难得呢!”
李果果虽然是沪城长大的,能在海鲜市场见到不少海鲜,但是,她少有去过,对鲍鱼的影响,都是干鲍鱼。
这会儿看到活的鲍鱼,便转头问李元明:“爸爸,这个暴雨怎么和我们吃的不一样!”
李元明笑道:“我们吃的都是处理过的干鲍鱼,这种是活的,当然不一样了!”
李果果甜甜一笑,吃货地问:“爸爸,一样好吃吗?”
她也可爱吃鲍鱼了,但是鲍鱼贵,他们能吃上,还得是李元明以前开张卖出画的时候。
李元明笑道:“新鲜的一样好吃,这里能够发现一个,肯定还能发现第二个,我们再仔细看看!”
话音刚落,龙玄就在距离姜安诚发现鲍鱼不远处的位置,发现了第二个很大的黑金鲍。
这个黑金鲍比姜安诚刚才找到的还要大,引得大家惊喜连连。
姜安诚便问随行的当地翻译:“这么大的鲍鱼,你们不吃吗?”
姜安诚记得欧洲还是吃鲍鱼的啊。
翻译笑道:“我们吃海鱼多一些,鲍鱼吃的比较少。”
从翻译的口中,姜安诚了解到当地的海鲜十分富饶,有更多其他的选择,大家对鲍鱼自然就没有那么大的兴趣。
尤其是姜安诚他们很喜欢的螃蟹,在欧洲人眼里,个头都太小了,根本就吃不上多少肉。
远不如帝王蟹,大龙虾,金枪鱼这些食材受欢迎。
姜安诚脑海里面突然就涌现了一个想法,这么好的资源,为啥不利用起来呢。
国外也是可以做生意,贸易往来的啊,就像他们把松露卖到这里来,那他们这里的海鲜,又能不能卖道国内去呢。
姜安诚便问了翻译当地的鲍鱼捕捞政策。
鲍鱼在古代的时候被视为极其珍贵的食材,只有皇族和上流社会才能品尝到,即便是未来几十年,鲍鱼的价格依旧非常的昂贵。
姜安诚却依稀记得,干鲍鱼比起新鲜的鲍鱼更贵,因为新鲜打捞上来的带壳暴雨,经过清洁处理和加工,是需要人工费,也需要大量的时间的。
但最关键的是,处理加工后的干鲍鱼,依旧能够保留原汁原味儿和丰富的营养价值,姜安诚记得上次在沪城,请店老板吃饭,点的一道红烧鲍鱼,就是用两头鲍做的,两头鲍是非常大,非常好的品质,细嫩有弹性,味道更加的浓郁。
姜安诚记得,仅仅是一盘子里面有五个,就卖了两百多块钱。
这也就是沪城能敢这么卖,但是吃的人还不少勒。
可见,有钱人追求的已经不是性价比,而是顶顶好的口感。
只要口感稍微好一点儿,也能够为其买单。
这里的鲍鱼要是很多,捞起来加工成为干鲍鱼,或许就能够赚一本。
但是,姜安诚从来没有做过海鲜这一行,也不知道,当地海鲜捕捞养殖的具体政策,便顺嘴问了一下翻译:“你们当地的海鲜是不能随便抓的对吧?”
翻译点头:“超过一定的数量,都是会被严格检查的。”
姜安诚便又问:“那我们现在抓的这些,要审核吗?”
翻译摇摇头:“暂时不用,只要不超过五只,也不要捡很小的鲍鱼就好啦。”
不让捡很小的鲍鱼,是为了保护当地的生态。
五只那么大的鲍鱼,随便捡捡,也就够一家子吃两顿了。
当地政府管的还算是宽松。
但要是做生意,那就不行了。
就为了五只鲍鱼出口,何必呢。
姜安诚又问翻译要是大量捕捞,要怎么办的时候,小鱼儿惊喜地叫起来:“爸爸,快看,这个是什么东西啊!?”
姜安诚走过去一看,就见海里张着一串接一串,绿色的,例如绿色小葡萄般的植物。
实在太多了,把他们面前的这一片水域都覆盖住了。
姜安诚刚想摘一串看看,就见李元明惊喜地说道:“海胆,海胆!快看!这么多的海胆!”
小鱼儿和龙玄都还没有见过海胆,可能见过,以前去市场的时候也没有留意。
看到李元明指着礁石上一个接一个,就像暗器似的,恐怖又骇人。
姜安诚上辈子买过海胆酱,小鱼儿带他们去自助餐厅的吃饭的时候,也吃过海胆寿司和烤海胆。
这会儿,看到这么多的海胆,也不由地回味起上辈子的味道来。
海胆确实是个好东西,味道挺不错的。
尤其是用来蒸鸡蛋。
而是,新鲜的海胆撬开,就能够直接食用,非常的香嫩。
姜安诚回味的时候,李元明比姜安诚急多了。
他是海胆的忠实粉丝,鲜海胆,能够一口气吃二十个不在话下。
李元明伸手往礁石坑里一掏,就套上来一个特别大的海胆。
孩子们围着看,都是一脸的好奇。
曾双林还用手试探性地碰了一下,感觉扎手,又好奇地问李元明:“叔叔,这个能吃吗?看起来不像能吃的样子。”
李元明笑道:“能吃,而且,生吃是最好吃的!”
正好,他们带了剪刀,李元明戴上手套,把海胆放在手心里,剪开顿时露出金黄色的诱人海胆肉。
大家哇塞的惊叹了一句,李果果还来了一句沪城话,“真肥!好吃的样儿!”
姜安诚也觉得不错,随手也从海里捞了一个。
而李元明已经率先分给了孩子们品尝。
孩子们这一尝,就像打开了新世界的大门。
李元明还想给翻译尝尝,翻译却直接摆手拒绝。
他们当地人都不吃这种东西的。
居然这么好的东西都不吃,果果道:“太可惜了,你们不吃,那就让我们替你吃掉吧!”
姜安诚眼睛一亮:“对啊,他们不吃,不就能让我们吃掉!”
翻译虽然不吃这个海胆,但是,他自个儿捞起了水里小葡萄似的植物,对大家说道:“这个叫海葡萄,是非常好吃的一种海草,市场上都有卖,大家可以放心食用!”
说完,翻译就举起一串放入了自己的嘴里。
本章未完,点击下一页继续阅读。(1 / 2)