“基本功很扎实，但態要摆正。”林余在本子上记录著，“后厨是一个团队，不是个人秀场。你的技术我认可，但能否融入团队，看你后续表现。”

寧顏看得出，林余是在敲打，这个张扬是块好材料，但需要磨去稜角。林余这种方式，既指出了问题，又给了对方机会，分寸拿捏得极好。

当最后一批面试者离开，林余的笔记本上已经记录了密密麻麻的观察和评分。她不仅筛选出了刀工好的切配，也初步物色到了不错的炒锅苗子和味觉敏锐的打荷人选。

寧顏越来越觉得，请林余过来，可能是他为新店做的最正確的决定之一。

她不仅技术过硬，更有一种天生的管理者气质，只是以前在“川韵”被温柔地保护了起来。

面试已然结束，段绪在后厨开始整理著操作台，小陈和小李开始收拾等候区的杯子和水瓶。

林余看著笔记本上记录的名字和评价，轻轻呼出一口气，一直挺直的脊背微微放鬆了一些。

寧顏笑著看向她：“怎么样，林主厨？有没有发现好苗子？”

她合上笔记本，抬起头，眼神里恢復了些许平时的柔和：“確实有几个还不错的。尤其是第一批那个瘦高个男生，叫赵磊的，刀工底子最好，心態也稳，是可造之材。“

她翻看著笔记，继续匯报：“还有一个女生，王倩，虽然刀工稍微弱一点，但手指很灵活，回答问题思路也清晰，感觉適合往面点或者凉菜方向发展。另外..

，

她一连说了七八个人选，都给出了简短却中肯的评价，显然在整个面试过程中，她不仅是在考核，更是在为整个后厨的架构物色不同岗位的人才。

寧顏听得连连点头，非常满意：“好，你心里有数就行。最后用谁，用几个，你来定。確定好名单告诉段绪，后续的入职手续和培训，由他和你一起跟进。“

“明白。”林余点头，整个人都肉眼可见地鬆弛下来门，刚才那主厨的正经和严厉消失得无影无踪。

她眨了眨眼，看著寧顏：“那个......我刚刚......表现得还行吗？没有太凶吧？我怕我把他们都嚇跑了，.

，，这反差来得太快，眼前这人，哪里还有半点刚才那个震慑全场的林主厨的样子，分明又变回了那个容易害羞、內心有点小忐忑的林余。

“非常好。”寧顏肯定地点头，语气真诚，“该有的气势都有了，该点的关键也都没放过。恩威並施，尺度拿捏得刚好。曹师傅要是看到刚才你那架势，肯定老怀慰。”

得到肯定，林余不好意思地抿嘴笑了笑：“那就好，我就是学著师傅平时的样子。”

“学得很像。”寧顏笑道，“以后“拾光”的后厨，交给你我放。”

这时，段绪也走了过来，衝著林余咧嘴一笑，竖起大拇指：“林主厨，厉害！刚才那气场，我都差点被唬住了！”

面试的紧张气氛散去，取而代之的是团队初成的凝聚感和对未来的期待。寧顏看著眼前眼神发亮的林余，和旁边摩拳擦掌的段绪，心情一片明朗。

【拾光】的骨架，正在以超乎他预期的速度，变得坚实起来。