小向刚刚的紧张已经消散不少，到目前为止的工作，对他来说都是轻轻鬆鬆o

江澈的声音显得很是轻鬆，就如同两个人侃大山一样：“来，將混合了糖的麵粉倒入盆里，中间扒个窝，对，就是这样，倒少半杯水，边倒边搅拌。”

江澈一边指挥，小向就一边跟著做，不一会，他还真揉了一个很是光滑的大麵团出来。

他不可思议的看著自己的手，手上除了一些白点点再无其他，一点都没有小时候偷玩麵团，被粘的满手都是的情况。

“这麵团真是我和的？”

吴宏伟看看盆里光滑的麵团，再看看小向乾净的手掌，也觉得有些不可思议，要不是这个小向是自己的下属，他都要怀疑一下是不是两个人串通好了。

因为这个麵团揉的实在是太好了！

根本不像是一个0基础的人能揉出来的。

接著江澈又指挥他完成了油酥的製作，这次小向的动作更加迅速，让他一度怀疑自己是不是个和面的天才。

看到他这个样子，江澈也只是笑了笑。

和面在很多人看来很难，其实难的就是麵粉量和水量，这两个量提前称好，按照最简单的方法都能和出合格的麵团。

接下来的分剂、包酥、两次擀卷鬆弛等步骤，江澈都用最简洁精准的语言指令引导小张操作，期间就连一次手都没动。

而在江澈的指挥下，以前只会煮方便麵的小向却乾的有模有样，甚至很快就已经將一个个用手压扁的烧饼，放进了电饼鐺里面！

当电饼鐺盖子掀开，十个色泽金黄、圆润饱满的黄桥烧饼，散发著诱人香气呈现在眾人面前时，食堂里就响起了阵阵惊嘆。

小向难以置信的看著电饼鐺里的烧饼，完全没办法把这跟之前的白麵饼联想到一起。

“这真是我做的？”我不会真的是先天厨师圣体吧？

小向的內心已经咆哮起来，眼前这十个黄澄澄的大烧饼，实在是让他很有成就感。

吴宏伟也顾不得烫，伸出手去就按在了其中一个烧饼上。

“咔嚓！”手指略微用力，一声极其清脆的轻响便响了起来，而饼皮也应声碎裂，露出了內部层层分明的酥层。

吴宏伟按捺不住，直接伸手將烧饼拿了起来，然后掰开其中一个，那股混合著猪油香、面香和芝麻香的浓鬱热气便扑面而来。

他也顾不得烫，直接一口就咬了上去————

嘶————烧饼入嘴的一瞬间，他便瞪大了眼睛。

好烫烫烫————！

好在他咬的不多，连忙哈了几口气缓解滚烫的温度。

但不得不说，这刚出锅的烧饼就是香，那股浓郁的香味，让他根本都捨不得把烧饼吐出来。

等到温度稍一降低，更是直接忍不住的开始嚼了起来。

“咔滋————咔滋————”

他能感觉到酥脆的外皮在嘴里崩碎，也能感觉到烧饼內里的柔软咸香。

而且咀嚼的时候能够感觉到这烧饼层次感十足，味道远超附近那些卖烧饼的！